3 Resipi Kek Birthday Cake Kanak-Kanak, Versi Sihat

Kek hari jadi adalah salah satu unsur penting dalam perayaan ulang tahun setiap anak. Walau bagaimanapun, kebanyakan kek hari jadi kanak-kanak yang dijual di kedai mengandungi gula dan kalori yang tinggi. Kedua-duanya boleh menyebabkan obesiti pada kanak-kanak jika dimakan lebih banyak. Kemudian, ada cara untuk membuat kek hari jadi kanak-kanak yang sihat dan lazat?

Beberapa cara untuk membuat kek hari jadi kanak-kanak

Kek hari jadi kebanyakan kanak-kanak di pasaran mengandungi gula dan kalori yang tinggi. Jadi, jika anda ingin mendapatkan anak-anak makan lebih sihat, tidak ada yang salah jika anda membuat kek hari jadi anak anda sendiri.

Terdapat beberapa cara yang boleh anda lakukan untuk membuat kek hari jadi yang sihat, iaitu:

Kurangkan atau gantikan tepung, gula dan mentega dengan bahan-bahan yang lebih sihat. Sebagai contoh, gantikan tepung dengan tepung gandum; menggantikan setengah resipi gula pasir dengan gula perang; atau mengurangkan / menggantikan mentega dengan minyak zaitun, yoghurt Yunani, atau alpukat.
Anda boleh menggunakan buah sebagai ramuan asas. Bermula dari pisang tumbuk, lobak luka, dan lain-lain.
Gunakan buah-buahan sebagai topping bukannya menggunakan topeng krim atau coklat.

Contoh resipi kek hari jadi yang sihat dan lazat

Jika anda masih keliru, anda boleh mencuba resipi di bawah untuk membuat kek hari jadi kanak-kanak yang dijamin menjadi lebih sihat.

Resipi kek hari jadi dengan menggunakan lobak merah

Bahan Kek:

250 gr tepung gandum
2 sudu baking soda
½ garam sudu teh
2 sudu teh serbuk kayu manis
3 telur
200 gr gula
150 gr buttermilk bukan lemak
150 gr minyak sayuran atau minyak canola boleh digantikan untuk menjadikannya lebih sihat
1 sdt ekstrak vanila
300 gr lobak hancur
100 gr kacang mete hancur

Bahan beku:

500 gr gula tepung
350 gram keju krim
1½ sudu teh vanila ekstrak
50 gr marjerin

Cara membuat:

Campurkan tepung gandum, baking soda, garam, dan serbuk kayu manis dalam mangkuk, kacau dengan baik.
Pukul telur dengan gula, buttermilk, minyak sayur, dan ekstrak vanila. Kemudian, campurkan dengan tepung dan bahan-bahan kering yang lain, kacau dengan baik.
Masukkan wortel dan kacang mete ke campuran. Kacau sehingga dicampur.
Masukkan campuran ke kuali yang disalut dengan minyak sayuran. Kemudian, bakar kek dalam ketuhar pada 350 ° F selama 40-45 minit.
Semasa menunggu kek memasak, anda boleh menyediakan beku kek. Caranya, pukul keju krim dengan gula bubuk, ekstrak vanila, dan marjerin dengan mixer sehingga halus dan lembut.
Angkat kek masak. Biarkan ia berdiri sehingga haba hilang. Kemudian, sebarkan beku pada kek sama rata.
Anda boleh menambah serpih jagung, strawberi dan kiwi di atas untuk menjadikannya lebih menarik.

Resipi kek hari jadi dari oat

Bahan Kek:

375 ml air suam
100 gr oat
200 gr gula
200 gram gula perang
100 gram mentega
175 gr tepung
1 sudu baking soda
1 sudu teh serbuk kayu manis
2 telur
1 sudu teh vanila

Bahan utama:

50 gram mentega
1 sudu susu
1 sudu besar krim
100 gram gula perang
100 gr raisin, tarikh cincang, dan kacang-kacangan telah musnah

Cara membuat:

Campurkan air suam dengan oat dan kacau sehingga rata. Kemudian, biarkan ia sejuk selama kira-kira 20 minit.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula, gula perang, mentega dan vanila. Kacau sehingga dicampur. Kemudian masukkan telur, kacau sekali lagi sehingga sekata diedarkan.
Seterusnya, tambah tepung oat, tepung, baking soda, dan serbuk kayu manis. Kacau sehingga dicampur.
Letakkan campuran dalam kuali yang telah dihiris dengan mentega. Bakar campuran pada suhu 350 ° F selama 30-40 minit.
Semasa menunggu kek sejuk, anda boleh membuat topping. Bagaimana, memasak mentega, krim, dan susu. Kacau hingga semuanya dicairkan dan dicampur dengan sempurna. Masukkan gula perang, dan kacau hingga rata. Matikan haba. Kemudian tambah dengan kismis, tarikh, dan kacang hijau.
Jika kek dimasak, keluarkan kek itu, kemudian biarkan ia duduk seketika sehingga kek sejuk cukup. Selepas itu, taburkan topping pada kek. Bakar kek itu sekali lagi selama 2-3 minit atau sehingga topping bertukar sedikit berkilat.
Kek hari jadi kanak-kanak bersedia untuk disampaikan.

Resipi kek pelangi krim alpukat

Bahan Kek:

300 gram gula tulen
300 ml minyak kelapa
200 gram tepung badam
8 telur
5 sudu mentega
Pewarna makanan yang mencukupi (merah, oren, kuning, hijau, biru, ungu)
1 sudu teh baking soda
½ sudu teh serbuk vanila
½ sudu teh garam
5 alpukat yang gugur
200 gram gula rendah kalori
Krim mentega rendah lemak

Cara membuat:

Pukul 8 telur dengan 300 gram gula menggunakan mixer sehingga campuran dicampur dengan baik dan lancar. Selepas itu masukkan 1 sudu teh baking soda, ½ sudu teh serbuk vanila dan ½ sudu teh garam, kemudian goncang sehingga ia berkembang
Kemudian ambil sedikit doh di atas, kemudian letakkan di dalam mangkuk kecil, kemudian kacau dengan minyak kelapa, kacau sehingga dicampur dengan baik, diketepikan.
Masukkan tepung badam sedikit demi sedikit, kemudian kacau sehingga bercampur rata. Kemudian tambah campuran campuran yang telah diberi minyak, kacau lagi sehingga licin.
Selepas itu bahagikan campuran ke dalam 6 bahagian. Setiap bahagian diberikan warna yang berbeza. Pemisahan sementara.
Gunakan bulat bulat bersaiz sederhana atau mengikut rasa yang anda ingin bungkus dengan kertas penaik dan sebarkan dengan mentega nipis, kemudian tuangkan campuran ke dalamnya.

Cara menghias:

Keluarkan campuran selama kira-kira 20 minit, angkat dan sejuk.
Berikan asas dalam bentuk kertas roti atau plastik besar di bahagian bawah meja untuk mengatur setiap campuran.
Kacau krim alpukat dicampur dengan gula rendah kalori dan krim mentega
Kemudian susun adunan dengan warna yang dikehendaki mengikut rasa, kemudian berikan penyebaran krim alpukat pada setiap lapisan
Susun untuk disusun dengan kemas.
Selepas itu, tutup semua bahagian kek dengan krim mentega rendah lemak
Kek hari jadi kanak-kanak dari avocado legit bersedia untuk disampaikan.

Pasti kek buatan sendiri akan membuat hari istimewa anak kecil anda lebih istimewa. Jangan lupa untuk meniup lilin dan buat harapan, ya!

Juga Baca:

Apakah jenis tepung yang paling sihat untuk memasak?
Adakah benar bahawa tingkah laku kanak-kanak dipengaruhi oleh makanan harian?
Petua untuk Kanak-kanak Tidak Ketagih Makanan Sweet