Idea 3 Resipi Coklat Praktikal, Delicious dan Sihat

Said valentine biasanya sinonim dengan ungkapan hari cinta. Ya, pada masa ini, anda dapat meluahkan perasaan kepada orang yang tersayang dengan bertukar hadiah. Coklat adalah salah satu hadiah paling kerap untuk golongan muda untuk menyatakan cintanya. Tetapi berhati-hati, tidak semua coklat selamat untuk kesihatan, anda tahu. Untuk mengatasi masalah ini, kenapa tidak anda cuba membuat coklat sendiri valentine untuk menjadi lebih istimewa, tetapi juga tetap sihat? Ayo, lihat resepi mudah berikut!

Pilih jenis coklat yang betul terlebih dahulu

Sebelum membuat valentine coklat untuk pasangan, anda mesti tahu jenis coklat yang selamat dan baik untuk kesihatan. Walaupun ia boleh membuat mood ia menjadi lebih baik, ternyata terdapat beberapa jenis coklat yang boleh membuat anda menambah berat badan dan mencetuskan obesiti, anda tahu!

Sekilas, tidak ramai yang berfikir bahawa coklat putih (putih coklat) sihat daripada coklat gelap (coklat gelap) Sebenarnya, realiti adalah sebaliknya.

Alias coklat putih coklat putih diperbuat daripada mentega koko, gula, dan susu yang mengandungi lemak tepu yang tinggi. Malah, coklat putih biasanya diberi gula tambahan sebagai pemanis. Akibatnya, makan terlalu banyak coklat putih boleh menyebabkan berat badan meningkat secara dramatik dan mencetuskan obesiti.

Walaupun sebaliknya, manfaat coklat untuk kesihatan sebenarnya tidak diragukan lagi. Nah, untuk meraih manfaat ini maksima, pilih jenis coklat gelap alias coklat gelap.

Sesungguhnya, coklat gelap cenderung menjadi lebih pahit kerana masih terdapat banyak kandungan koko. Tetapi jangan salahkan. Menurut satu kajian dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2005, coklat gelap sebenarnya mengandungi lebih banyak antioksidan yang memberikan banyak faedah. Bermula dari membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kepekaan insulin, untuk mengekalkan saluran darah yang sihat.

Pelbagai resipi coklat valentine yang sihat dan lazat

Anda boleh membuat coklat valentine ke dalam pelbagai bentuk, sama ada pastri, kek, gula-gula, atau bar coklat sahaja. Ini bergantung kepada suka dan rakan kongsi mereka.

Tidak perlu dikelirukan. Berikut adalah beberapa resipi coklat valentine yang mudah yang anda boleh periksa. Mengambil mudah, dijamin menjadi sihat dan masih lazat, sungguh!

1. Satay buah yang dibungkus dalam coklat

Untuk membuat snek coklat valentine sihat tetapi mudah, cuba buat satay buah. Anda boleh menggunakan buah-buahan yang anda suka seperti strawberi, kepingan nanas atau buah-buahan lain.

Buah nanas, misalnya, mengandungi vitamin C dan bromelain enzim yang dapat mengurangkan bengkak di dalam badan. Selepas itu, anda hanya perlu menyediakan coklat gelap cair dan kepingan nanas dengan saiz secukupnya.

Cara membuat:

Cairkan coklat gelap dalam mangkuk tahan panas.
Potong nanas kegemaran anda atau buah-buahan lain, kemudian tongkat dengan tusuk kecil.
Sapu setiap sate buah ke coklat cair, kemudian longkang sehingga sisa-sisa coklat tidak lagi menetes.
Masuk ke dalam penyejuk beku sekurang-kurangnya 2 jam. Biarkan selama 5 minit di luar peti sejuk sebelum berkhidmat.

2. Batang berbentuk jantung coklat

Mahu menyatakan perasaan cinta untuk pasangan anda secara romantis? Cubalah coklat valentine yang berbentuk hati. Walau bagaimanapun, sebelum membuatnya, pastikan anda telah menyediakan coklat gelap supaya rasa lebih lazat dan sihat tentu saja.

Alat dan bahan:

1 sudu minyak kelapa
115 gram serbuk koko
100 ml sirap maple
1 sdt ekstrak vanila
Satu garam garam
Potong strawberi (atau buah-buahan lain mengikut rasa)

Cara membuat:

Panaskan minyak kelapa dalam kuali dengan api yang rendah, kemudian tambah serbuk koko dan kacau dengan baik.
Tambah sirap maple, ekstrak vanila, dan sedikit garam. Kacau selama 1-2 minit.
Sediakan beberapa cetakan berbentuk jantung kecil, kemudian letakkan beberapa buah buah ke dalam setiap acuan.
Tuang campuran coklat ke dalam acuan. Diketepikan sehingga wap panas hilang.
Masuk ke dalam penyejuk beku selama 30 minit.
Keluarkan coklat dari acuan dan sediakannya.

3. Berry brownie

Bosan dengan memberikan sekeping coklat coklat? Ayolah, cuba buat ciptaan coklat valentine yang lain dengan buah beri coklat ditaburi dengan beri!

Brownies ini bukan sahaja rasa lazat, tetapi juga kaya dengan nutrien. Kerana, anda tidak lagi memerlukan tepung putih seperti ketika membuat kue secara umum, tetapi menggunakan tepung gandum yang kaya serat.

Tambah beri, sama ada strawberi, raspberi, atau blueberry, dalam brownies boleh meningkatkan pengambilan serat dan antioksidan. Oleh itu, jangan terkejut jika coklat coklat valentine Ini dijamin sihat dan baik untuk kesihatan jantung.

Alat dan bahan:

172 gram tepung gandum
115 gram serbuk koko
5 biji telur
1 1/4 sudu teh vanila ekstrak
5 biji telur
300 gram coklat gelap
350 gram buah (strawberi, blueberries, atau raspberi mengikut rasa)
120 ml minyak kelapa

Cara membuat:

Panaskan ketuhar ke 162 darjah Celsius.
Sediakan lembaran penaik, kemudian tutup bahagian bawah dengan kertas penaik. Sapukan mentega di atas supaya ia tidak melekat.
Sediakan mangkuk sederhana, kemudian tambah tepung, serbuk koko dan garam. Kacau hingga lembut dan ketepikan.
Sediakan semangkuk saiz yang lebih besar, kemudian pukul telur dan vanili hingga rata.
Cairkan coklat gelap dalam mangkuk tahan panas, kemudian tambahkan sedikit minyak kelapa. Kacau rata atau api yang rendah sehingga ia benar-benar menebal.
Letakkan campuran coklat cair ke dalam semangkuk telur.
Semasa kacau, tambah campuran tepung dan kacau sehingga dibahagikan sama rata.
Masukkan sebahagian daripada buah beri ke campuran. Kacau sehingga dicampur.
Tuangkan campuran ke dalam kuali. Taburkan seluruh buah beri di atas campuran.
Masukkan campuran brownie ke dalam ketuhar dan bakar selama 50 minit.
Biarkan kek coklat untuk seketika. Potong beberapa keping dan sajikan.

Juga Baca:

Benar Dengan Makanan Coklat Hanya Dapat Meningkatkan Kesyukuran?
Resipi Mask Muka Asli dari Coklat untuk Menentang Penuaan Awal
Resipi Kek Coklat Sihat untuk Pesakit Diabetik