4 Kesan Buruk Makanan Sweet pada Otak Anda
Siapa yang tidak suka makanan manis? Sesetengah kesusasteraan bahkan menyatakan bahawa sebenarnya semua manusia suka manis, tetapi dengan pelbagai peringkat. Tetapi, jika anda peminat fanatik yang manis, maka anda harus lebih mengetahui keadaan kesihatan anda. Kerana, makanan dengan gula tinggi tidak hanya buruk bagi penderita kencing manis, tetapi juga buruk bagi kesihatan otak anda.
Apakah kesan makanan manis di otak??
Berikut adalah kesan yang berlaku di otak anda jika anda makan terlalu banyak makanan gula tinggi
1. Makanan manis boleh menjejaskan otak sehingga anda ketagih
Percaya atau tidak, gula-gula boleh membuat anda ketagih seperti seseorang yang kecanduan rokok atau alkohol. Ya, apabila makanan manis, seperti gula-gula, coklat, atau es krim memasuki mulut, lidah akan menafsirkan rasa manis dalam makanan. Kemudian, lidah langsung memberi isyarat kepada otak dan merangsang pengeluaran hormon dopamin, hormon kebahagiaan.
Biasanya, hormon dopamin akan dihasilkan secara semulajadi oleh badan jika anda mengalami sesuatu yang menyenangkan. Walau bagaimanapun, jika jumlah hormon ini terlalu banyak di dalam badan, ia boleh menyebabkan ketagihan dan keinginan untuk mengambil lebih banyak makanan manis.
Malah dalam kajian yang dijalankan pada anak-anak gemuk, makanan manis diketahui mengaktifkan bahagian-bahagian otak yang mengatur tindak balas ganjaran makanan, yang merupakan keinginan untuk menerima ganjaran, tetapi dalam hal ini pahala yang diinginkan adalah makanan yang mengandung gula yang tinggi itu sendiri.
2. Mengganggu kemahiran berfikir
Penyelidikan yang dijalankan pada tahun 2012 dari University of California, Los Angeles memberikan fruktosa (satu jenis gula) kepada haiwan eksperimen. Kemudian, pada akhir kajian diketahui bahawa pengambilan gula yang tinggi menyebabkan kerusakan saraf yang menjadi pusat pemikiran dan komunikasi pada tikus.
Bukan itu sahaja, haiwan eksperimen juga menentang daya tahan hormon insulin, hormon yang memainkan peranan dalam mengawal paras gula darah dan fungsi sel otak. Di dalam saraf pusat, insulin hormon mempunyai tanggungjawab untuk menghubungkan sel-sel saraf dalam komunikasi. Jadi, jika jumlah insulin tidak normal kerana makanan manis, ia boleh menyebabkan sel-sel saraf tidak berkomunikasi dengan betul dan banyak maklumat tidak disampaikan, dan keupayaan untuk ingat menurun.
Walaupun kajian ini dilakukan pada tikus, tetapi penyelidik percaya bahawa ini juga dapat terjadi di dalam otak manusia.
3. Terlalu sering makanan manis membuat anda tertekan
Tindak balas pertama yang timbul apabila anda makan makanan manis adalah peningkatan hormon kebahagiaan, hormon dopamin. Walau bagaimanapun, jika anda makan makanan ini terlalu kerap, apa yang anda rasa tidak berasa bahagia atau bahagia, tetapi kemurungan dan rasa tertekan. Mengapa ini berlaku??
Gula dan semua makanan yang mengandungi karbohidrat sebenarnya boleh merosakkan neurotranstimitter otak (bahan yang mengantara komunikasi antara sel-sel saraf) yang berfungsi untuk menstabilkan mood. Oleh itu, adalah wajar bahawa selepas makan makanan dengan gula yang tinggi, anda mengalami perubahan emosi.
Malah ini telah terbukti dalam satu kajian yang mendapati bahawa kumpulan orang yang sering makan makanan segera yang mengandungi gula tinggi cenderung lebih mudah tertekan dan mempunyai kebimbangan yang berlebihan.
4. Mencetuskan kemerosotan kognitif dan meningkatkan risiko penyakit Alzheimer
Banyak kajian mendapati bahawa diet gula tinggi boleh menyebabkan penyakit Alzheimer. Satu kajian yang dijalankan pada tahun 2013 mengatakan bahawa keadaan rintangan insulin dan tahap gula yang tinggi bukan sahaja merupakan tanda diabetes, tetapi juga meningkatkan risiko kerosakan pada tisu otak yang boleh menyebabkan Alzheimer. Malah para penyelidik merujuk kepada penyakit Alzheimer sebagai diabetes jenis 3 kerana penyakit ini timbul akibat kerap penggunaan makanan manis.
Juga Baca:
- Mengapa Pesakit Diabetes Tidak Dapat Makan Makanan Panas?
- Memandu Apabila Gula Darah Rendah, Sama Sebagaimana Berbahaya Memandu Semasa Mabuk
- 10 Perkara Yang Tidak Diharapkan Yang Menyebabkan Gula Darah Meningkat
