Soalan-soalan yang paling kerap ditanya 4 mengenai Vegetarian

Anda mungkin tahu beberapa orang yang sangat prihatin terhadap kebajikan haiwan dan memilih untuk menjadi vegan atau vegetarian. Mungkin anda adalah salah satu daripada orang yang telah menggunakan gaya hidup dan diet ini. Bagi anda yang pernah tertanya-tanya, "Vegetarian tidak sepatutnya tidak dibenarkan makan telur, ya?" Atau "Vegan pendek untuk vegetarian, bukan?" Sekarang sudah tiba masanya untuk anda mengenali dua diet dan gaya hidup yang baik untuk mengurangkan berat badan ini dan risiko penyakit jantung.

Adakah vegetarian itu?

Vegetarian adalah pilihan makanan bebas daging, secara ringkas seperti itu. Bagi vegetarian, bukan sahaja daging, tetapi makanan laut juga menjadi pantang untuk makan mereka. Vegetarian biasanya makan telur dan produk tenusu (susu, keju, yogurt) sebagai pilihan mereka makanan atau apa yang dipanggil lacto-ovo-vegetarian. Walau bagaimanapun, ada juga yang memilih makan telur (ovo-vegetarian) tetapi tidak makan produk tenusu, atau makan produk tenusu (lacto-vegetarian) tetapi tidak makan telur.

Motivasi vegetarian biasanya untuk masalah kesihatan. Vegetarian adalah salah satu pilihan diet kerana vegetarian cenderung makan lebih banyak makanan dengan vitamin C dan E, makanan berserat, asid folik, kalium, magnesium, karotenoid, dan flavonoid, menurut health.harvard.edu. Oleh kerana itu, vegetarian cenderung lebih tahan terhadap penyakit kronik, seperti penyakit jantung, kanser, dan diabetes jenis 2.

Apa itu vegan?

Perbezaan paling asas dari vegetarian dan vegan adalah motivasi seseorang untuk menjadi vegan. Sama seperti vegetarian, seseorang memilih menjadi vegan kerana masalah kesihatan, tetapi kebanyakan mereka memilih jalan ini untuk alasan moral dan politik. Vagina merasakan bahawa haiwan wujud di dunia ini yang tidak digunakan oleh manusia, apatah lagi diperdagangkan.

Vegan tidak makan daging, makanan laut, susu, telur, malah madu. Mereka juga tidak menggunakan barang dari kulit haiwan yang diproses, seperti produk fesyen seperti beg dan kasut yang dibuat dari kulit ular, buaya, atau lembu.

Soalan-soalan lazim mengenai vegetarian dan vegan

Benarkah vegetarian dan vegan akan kekurangan protein?

Ramai, anda tahu, makanan pengganti daging yang kaya dengan protein, seperti kacang, biji, tahi dan tempe, oat, beras merah, dan makanan lain. Untuk lacto-ovo-vegetarian, ini tidak menjadi masalah kerana produk tenusu dan telur cukup untuk memenuhi keperluan protein total yang diperlukan oleh manusia.

Bagaimana dengan keperluan kalsium yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi dan pencegahan osteoporosis?

Sesungguhnya terdapat kajian yang mengatakan bahawa vegan cenderung mengalami patah tulang, dan menurut penyelidikan dari EPIC-Oxford, 75% daripada vegan menggunakan kalsium kurang sehari. Tetapi, dengan mengambil 525 mg kalsium sehari, kemungkinan mengalami kecederaan tulang patah akan berkurangan. Daripada susu, bok choi, brokoli, kubis, dan bayam boleh menjadi pengganti susu dan produk yang diproses..

Melakukan diet vegetarian dan vegan bermakna menjalani gaya hidup tertentu?

Kembali lagi kepada motivasi awal menjadi vegetarian atau vegan. Jika anda memilih untuk pergi vegetarian atau vegan kerana anda merasakan haiwan boleh menjadi makhluk bebas, dan mewakili mereka dalam pelbagai aktiviti, seperti mengelakkan produk yang bereksperimen dengan produk untuk haiwan, kemungkinan anda memilih vegetarian atau vegan sebagai gaya hidup angkat. Walau bagaimanapun, jika anda hanya memilih untuk menjadi seorang vegetarian kerana anda melihat bahawa diet vegetarian adalah baik untuk kesihatan, maka anda hanya dapat menerapkannya pada pola pemilihan makanan. Tidak ada dua sebab yang lebih baik atau buruk, hanya sama dengan tahap mereka.

Sebab-sebab lain ialah vegetarian dan vegan selain kesihatan haiwan dan hak?

Mulai hari ini untuk kehidupan yang lebih sihat. Di samping dua perkara yang telah dijelaskan mengenai kelebihan hidup tanpa daging, seperti mengelakkan penyakit kronik dan cara mengurangkan berat badan, ternyata dengan tidak makan daging kita juga dapat mengurangkan jumlah karbon di atmosfera. Pengeluaran karbon yang menjadi penyumbang kepada pemanasan global adalah disebabkan pembakaran hutan yang digunakan untuk membuka tanah baru untuk ternakan dan kotoran haiwan ini mengandungi gas metana yang merupakan sebahagian daripada kesan gas rumah hijau, menurut Charlotte Streck, pengarah Iklim Iklim. Menarik, tidak?

BACA JUGA:

• Resipi burger vegetarian yang lazat dan sihat
• Vegetarian mempunyai risiko anemia yang lebih tinggi
• 4 Kebaikan Menjadi Vegetarian (Plus Resipi Vegetarian Perayaan Murah)