4 Tanda Utama Kelembapan Karbohidrat Badan Anda
Ramai orang mula mengurangkan pengambilan karbohidrat mereka untuk mengurangkan berat badan. Terdapat juga segelintir orang yang benar-benar menahan diri daripada memakan karbohidrat atas sebab yang sama. Walaupun anda berdiet, tubuh anda masih memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga. Berikut adalah tanda-tanda kekurangan karbohidrat yang anda perlu berhati-hati.
Berhati-hati dengan bahaya ketosis kerana kekurangan karbohidrat
Jika pengambilan karbohidrat anda apabila diet kurang daripada 50 gram sehari, badan akan secara automatik mencari sumber tenaga lain untuk dapat mengekalkan semua jenis fungsi. Biasanya sasaran adalah cadangan lemak badan. Keadaan ini dipanggil ketosis.
Biarkan ia terus, proses ketosis akan menghasilkan penyediaan sebatian keton sebagai produk sisa dari metabolisme lemak.
Tahap keton yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan dehidrasi dan mengganggu keseimbangan sebatian kimia dalam darah. Akibatnya, tahap glukosa dan keton dalam aliran darah menjadi tinggi. Keadaan ini dipanggil ketoasidosis. Ketoacidosis mengubah sifat darah menjadi asid yang boleh membahayakan kesihatan.
Berapa banyak karbohidrat yang perlu dikurangkan jika anda ingin diet?
Berdasarkan garis panduan untuk Angka Pencapaian Nutrisi dari Kementerian Kesihatan Republik Indonesia, orang dewasa yang sihat secara umumnya dianjurkan untuk mengkonsumsi karbohidrat sekitar 300-400 gram per hari. Perlu diingat, keperluan karbohidrat setiap orang mungkin berbeza-beza bergantung pada umur, jantina, ketinggian dan berat badan, tahap aktiviti, dan keperluan kalori harian.
Anda boleh mengurangkan makan makanan karbohidrat sebanyak separuh semasa diet - sekitar 150-200 gram sehari. Sekiranya anda ingin dikurangkan lagi, sekurang-kurangnya anda perlu memenuhi 40% daripada jumlah keseluruhan keperluan karbohidrat badan. Ini adalah supaya badan tidak mengalami gejala kekurangan karbohidrat yang buruk.
Tanda-tanda dan gejala-gejala badan kurang karbohidrat
1. Lemah, lesu, tidak kuat
Karbohidrat akan ditukar menjadi gula darah sebagai bahan bakar untuk badan, terutama untuk otak dan sistem saraf. Walau bagaimanapun, tidak semua glukosa digunakan secara langsung untuk tenaga. Ada yang akan disimpan di dalam badan, otot, dan sel-sel badan untuk sandaran apabila diperlukan kemudian.
Itulah sebabnya anda akan berasa lemah tidak berkuasa apabila mengurangkan karbohidrat makan. Badan tidak mempunyai tenaga yang cukup untuk bergerak, dan anda tidak mempunyai deposit yang boleh digunakan kemudian. Di samping itu, kekurangan karbohidrat juga menjadikan anda sukar untuk berfikir dengan jelas dan memberi tumpuan kepada sesuatu.
2. Sembelit
Anda tidak boleh mendapatkan karbohidrat daripada makanan berkanji. Anda juga boleh mencari karbohidrat dari banyak sayur-sayuran dan buah-buahan serta kacang-kacangan dan biji-bijian. Perbezaannya, karbohidrat ini lebih sihat kerana kandungan seratnya yang tinggi.
Oleh itu, badan yang tidak mempunyai karbohidrat yang sihat biasanya menunjukkan tanda-tanda sembelit atau kesukaran membuang air besar kerana kekurangan serat serentak.
Untuk mengatasinya, segera gunakan karbohidrat kompleks seperti roti gandum, pasta, dan bijirin. Jenis-jenis karbohidrat kompleks boleh membantu memudahkan pencernaan anda dan mengurangkan risiko sembelit.
3. Malnutrisi
Seperti yang dijelaskan di atas, beberapa sumber buah dan sayuran juga diperkaya dengan karbohidrat. Jika anda jarang makan buah-buahan dan sayur-sayuran tinggi karbohidrat, anda menghadapi risiko mengalami kekurangan zat makanan.
Contohnya, jeruk, brokoli, dan tomato adalah sumber vitamin C yang baik untuk imuniti badan. Walaupun wortel, ubi jalar, dan aprikot adalah jenis buah-buahan dan sayuran yang kaya dengan vitamin A untuk menyuburkan mata. Walaupun bijirin dan kacang mengandungi banyak mineral dan vitamin B yang juga baik untuk tubuh.
Buah-buahan ini bukan sahaja mengandungi vitamin, tetapi juga karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh. Selain daripada kekurangan karbohidrat, tubuh anda akan menunjukkan tanda-tanda malnutrisi secara beransur-ansur jika anda menghadkan pengambilan karbohidrat dalam diet anda.
4. Sakit kepala dan loya
Seperti yang dijelaskan sebelum ini, pengambilan karbohidrat secara drastik untuk kurang daripada 50 gram sehari boleh menyebabkan ketosis. Ketosis atau pengumpulan keton dalam badan akan menyebabkan rasa mual, sakit kepala, nafas berbau, dan kehilangan kesedaran.
Ia tidak menyakiti untuk mengurangkan pengambilan karbohidrat jika anda mahu mula makan sihat. Kuncinya adalah untuk menetapkan bahagian karbohidrat harian anda supaya tidak berlebihan, dan pilih sumber karbohidrat anda dengan lebih sihat.
Juga Baca:
- Apa yang berlaku kepada badan jika anda kekurangan karbohidrat
- 6 Langkah Mudah untuk Mengurangkan Penggunaan karbohidrat Bermula Hari Ini
- 4 Mitos Mengenai Karbohidrat Itu Benar-benar Salah Salah
