5 Sebab Mengapa Susu Kuda Liar Sihat Daripada Susu Sapi Biasa

Kebanyakan orang lebih suka minum susu lembu atau versi vegetarian, seperti susu badam atau susu kacang, dan bukannya minum susu kuda liar. Walaupun kurang popular, sebenarnya kuda kuda telah dimakan oleh banyak orang dari seluruh penjuru dunia sejak ribuan tahun yang lalu. Malah pada abad ke-19, susu kuda telah dimakan sebagai pengganti susu lembu. Susu kuda liar sama-sama sihat berbanding dengan susu lembu. Apakah faedah susu kuda liar untuk kesihatan? Lihat artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut.

Pelbagai manfaat susu kuda liar untuk kesihatan

Susu kuda liar yang paling terkenal di Indonesia berasal dari kuda liar di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Itulah sebabnya bagi orang-orang Indonesia Timur, memakan susu kuda liar bukanlah barang baru. Berikut adalah pelbagai manfaat susu kuda liar yang perlu anda ketahui.

1. Kandungan pemakanan adalah sama dengan susu ibu

Susu kuda liar adalah susu haiwan yang mempunyai nilai pemakanan yang paling sama dengan susu ibu. ASI diketahui mengandungi siri vitamin dan mineral penting untuk badan bayi, dari protein (whey dan kasein), asid lemak (omega-3 dan omega-6), karnitin, vitamin (A, C, D, E, dan K; dan riboflavin , niasin, dan asid panthothenik), kepada karbohidrat.

Sebenarnya, banyak hospital bersalin di Perancis menggunakan susu kuda sebagai pengganti susu ibu untuk meningkatkan kekuatan dan kekebalan untuk bayi baru lahir, terutama mereka yang belum matang. Walau bagaimanapun, penggunaan susu kuda sebagai pengganti susu ibu mula mengalami pengurangan selepas perang dunia kedua berakhir.

2. Sesuai untuk orang yang alah terhadap susu lembu atau intoleransi laktosa

Susu kuda liar mengandungi sedikit protein kasein daripada susu lembu. Kandungan kasein yang kurang menjadikan susu kuda liar mudah dicerna berbanding dengan susu lembu. Inilah sebab mengapa susu kuda liar boleh dimakan untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang mengalami kesulitan mencerna susu lembu (intolerans laktosa) atau mereka yang alah kepada susu lembu.

Kualiti protein susu kuda liar juga lebih baik daripada susu lembu kerana susu kuda liar mempunyai jenis asid amino yang lebih lengkap daripada susu lembu.

3. Menggalakkan pencernaan

Susu kuda liar telah lama diyakini sebagai ubat semulajadi untuk membantu menyembuhkan pelbagai masalah pencernaan akibat penjajahan bakteria buruk di dalam usus, seperti cirit-birit dan jangkitan usus. Ini kerana susu kuda liar mempunyai bahan yang dikenali sebagai lysozyme dan lactoferrin yang boleh membatasi dan menghalang pertumbuhan bakteria yang tidak diinginkan dalam usus.

Sila ambil perhatian, lysozyme adalah enzim yang berfungsi sebagai agen antimikrobial. Walaupun lactoferrin adalah bahan yang mempunyai ciri antibakteria, antioksidan, dan anti-radang untuk menguatkan sistem imun. Kandungannya adalah susu kuda liar yang boleh bertindak sebagai probiotik kerana ia dapat mempromosikan pertumbuhan bakteria baik, seperti lactobacillus plantarum dan lactobacillus salivarius.

4. Penjagaan kecantikan

Sama seperti susu kambing, salah satu manfaat susu kuda liar adalah untuk penjagaan kulit. Ini kerana susu kuda liar mempunyai sifat sebagai pelembap semulajadi yang boleh membantu menegangkan kulit dan melambatkan penuaan pramatang kerana ia mengandungi lactoferrin di dalamnya..

Bukan itu sahaja, susu kuda juga bermanfaat untuk merawat dan mencegah jerawat kulit kerana komponen anti-bakteria yang terkandung di dalamnya. Beberapa kajian juga mendedahkan bahawa kuda liar dapat membantu mengubati beberapa masalah kulit seperti ekzema, psoriasis, atau neurodermatitis.

5. rendah kalori

Ia diketahui setiap 100 gram susu kuda liar untuk menghasilkan 44 kalori yang lebih sedikit daripada susu lembu yang 64 kalori. Ini menjadikan orang yang sering minum susu kuda tidak gemuk. Di samping itu, kandungan lemak tak jenuh tunggal mengandung menyumbang untuk mengurangkan kolesterol yang tidak baik di dalam badan supaya ia baik untuk mengawal tahap kolesterol.

Juga Baca:

• 4 Mitos Mengenai Susu Yang Menjadi Besar Salah
• Adakah benar bahawa minum susu boleh meningkatkan ketinggian?
• Bukan sekadar susu: 9 makanan yang menjadi baik untuk tulang yang kuat