5 Kelebihan Susu Beras Berbanding dengan Susu Bukan Sapi Lain

Akhir-akhir ini, banyak orang telah mula minum susu sayuran sebagai pengganti susu lembu. Sebabnya juga bervariasi, dari cuba menjadi vegetarian, kerana anda mempunyai intoleransi laktosa, untuk mencari pilihan susu rendah lemak. Salah satu pengganti susu sayuran untuk susu lembu yang kini banyak digunakan ialah susu padi atau susu padi. Susu beras biasanya diperbuat daripada beras perang dan dihidangkan tanpa gula. Tetapi ramai juga menyegarkannya dengan jus tebu, atau diberi rasa seperti vanila atau coklat. Sebenarnya, apakah faedah susu beras?

Manfaat susu beras

1. alergen yang rendah

Berbanding susu badam atau susu soya, susu beras adalah produk susu sayuran yang menggantikan susu lembu yang mempunyai risiko yang minimum untuk mencetuskan alergi. Oleh itu, susu ini boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa atau mereka yang alah kepada kacang tanah.

2. Rendah lemak tak jenuh dan kolesterol

Susu beras sendiri tidak mengandungi lemak trans dan kolesterol. Dalam sesetengah produk siap, paras lemak dan kolesterol mungkin hadir sebagai sampingan proses pengeluaran dan rasa tambahan dan / atau gula. Walaupun begitu, kenaikan itu tidak begitu drastik. Kandungan lemak tak tepu purata dalam produk beras terus meminum berkisat hanya 1 gram setiap cawan.

Maksudnya, kandungan lemak trans susu beras kurang berbanding dengan semua pengganti sayur untuk susu lembu. Oleh itu, susu beras adalah baik untuk orang yang ingin diet rendah kolesterol dan rendah lemak. Kerana ia rendah lemak dan kolesterol, minum susu sayuran juga boleh menjadi sihat bagi jantung. Selain itu, kandungan magnesium dalam susu pekat juga berkhasiat untuk mengawal tekanan darah.

3. Kaya dengan kalsium dan fosforus

Satu cawan susu boleh memenuhi 30 peratus kalsium dan 15 peratus daripada nilai fosforus harian keperluan tubuh. Kedua-dua mineral diperlukan untuk mengekalkan tulang dan gigi yang kuat. Di samping itu, kalsium membantu mengekalkan tekanan darah normal, menyokong fungsi otot dan membantu mengekalkan membran sel. Walaupun fosfor adalah komponen semua membran sel dan diperlukan untuk mengaktifkan vitamin B.

4. Kaya dengan vitamin

Susu sayur ini pengganti susu lembu diperkaya dengan 4% vitamin A, 10% vitamin D, dan 25% vitamin B12 untuk memenuhi keperluan harian badan anda. Vitamin A diperlukan untuk fungsi sistem imun dan penglihatan yang sihat. Fungsi vitamin D untuk mengekalkan sistem imun yang kuat, tulang dan gigi. Di samping itu, vitamin D juga dapat membantu mengurangkan risiko mengembangkan jenis kanser tertentu. Vitamin B12 sendiri membantu menyokong sistem saraf dan menghasilkan sel darah merah.

5. Mengandungi banyak antioksidan

Susu sayur ini mengandungi lebih banyak mangan dan selenium daripada alternatif susu sayuran lain. Kedua-duanya adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi anda dari semua jenis jangkitan dan kanser. Susu beras juga boleh meningkatkan sistem imun anda.

Cara membuat susu beras?

Untuk membuat susu beras sendiri di rumah, anda hanya perlu satu liter air dan 200 gram beras perang yang telah dimasak (beras perang). Bagaimana untuk menjadikannya agak mudah:

1. Campurkan air dan beras coklat sehingga licin seperti susu cair.
2. Biarkan cecair dalam pengisar selama sekurang-kurangnya setengah jam.
3. Kemudian ketatkan cecair perlahan ke dalam bekas lain, supaya susu kelihatan jelas tanpa sedimen.
4. Tinggalkan sebentar, kemudian bersedia untuk diminum. Susu beras boleh dihidangkan sejuk.

Juga Baca:

• Susu Pengganti di Menu Hidangan Anak Anda
• Baik untuk diet, tetapi berhati-hati! Kebanyakan Minum Susu Lemak Minum Boleh Menimbulkan Parkinson
• Apakah Perbezaan antara Alergi Susu dan Intoleransi Laktosa?