5 Tips Diet Vegan untuk Pemula (Tidak Seberat Anda Bayangkan, Bagaimana!)
Diet vegan diketahui mempunyai pelbagai jenis kebaikan, bahkan banyak orang yang memutuskan untuk pergi ke diet ini untuk alasan etika kerana mereka menghormati hak-hak binatang dan lingkungan dan alasan kesihatan. Bagi anda yang hanya mahu mula menjadi vegan tetapi masih keliru tentang cara melakukannya dengan betul, perhatikan pelbagai tip mengenai diet vegan di bawah.
Tips untuk diet vegan untuk pemula
Sebelum meneruskan lanjut, anda harus memastikan dan jangan keliru antara diet vegan dan diet vegetarian. Sebab, ini adalah dua perkara yang berbeza. Vegan adalah salah satu daripada pelbagai jenis diet vegetarian.
Pemakanan vegan umumnya mengelakkan penggunaan kesemuanya produk haiwan, termasuk produk olahan dari haiwan seperti susu, keju, telur, gelatin, madu, dan sebagainya. Walaupun diet vegetarian mengelakkan daging dan produk haiwan, tetapi ada yang masih mengonsumsi susu, telur, dan madu.
Tidak seperti bayang-bayang orang, anda sebenarnya boleh menjalani diet vegan tanpa merasa sengsara kerana anda tidak boleh makan produk makanan haiwan. Kemudian apa tip untuk diet vegan untuk orang yang hanya mahu memulakannya?
1. Jangan procrastinate
Menurut Dr. Michael Klapper, seorang doktor dan pakar pemakanan berasaskan tumbuhan, jangan melambatkan pemakanan vegan. Sesetengah orang masih teragak-agak dan tidak yakin, jadi wacana hanya akan memulakan diet ini. Sebenarnya, tertangguh tidak akan membuat anda lebih bertekad untuk memulakan.
Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengamalkan diet ini secara langsung dengan mencabar diri anda secara beransur-ansur. Sebagai contoh, bermula dengan hanya satu hari, kemudian tiga hari, satu minggu, sehingga satu bulan. Lama kelamaan, tubuh anda akan menyesuaikan diri dengan perubahan diet ini dan anda boleh menjadi vegan sepenuhnya.
2. Buat pelan makan (pelan makan)
Selepas anda membuat tekad untuk melaksanakan diet ini, langkah penting seterusnya ialah membuat rancangan makan (pelan makan) Ini bertujuan untuk mengelakkan anda daripada memakan makanan tanpa vegan secara tidak sedar atau secara sedar.
Anda boleh mengatur menu makan dari sarapan pagi, makanan ringan, hingga makan malam. Cuba jangan makan makanan yang tidak ada dalam menu yang telah anda reka. Anda benar-benar perlu disiplin, tetapi kemudian anda akan lebih mudah menjalani diet ini.
3. Mulakan dengan makanan yang mudah
Tabiat diet vegan berikutnya yang boleh anda lakukan adalah bermula dengan makanan ringan. Kerana, terdapat pelbagai jenis makanan berasaskan sayuran yang menarik untuk dicoba. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan kekeliruan dalam menentukan makanan vegan untuk digunakan, anda harus bermula dengan makanan vegan yang ringan dan mudah dibuat di rumah.
Anda mungkin sering melihat pelbagai resipi vegan yang sangat menggoda di internet, tetapi ini boleh menjadi bumerang. Terutama jika anda tidak terlalu pandai memasak. Anda akan merasa terharu kerana anda perlu mengganggu memasak dan memburu bahan-bahan vegan tertentu. Sebenarnya, vegan tidak begitu sukar seperti bayangan anda, bagaimana datangnya.
Oleh itu, mulakan dengan makanan yang mudah, mudah diproses, dan mudah didapati. Sebagai contoh sarapan dengan roti mentega dan susu soya. Untuk makanan ringan, sediakan buah atau jus segar. Anda boleh makan tengahari dengan gado-gado tanpa telur. Jika anda mahu snek lagi, anda boleh mencuba biji atau mengetahui kandungan sayur-sayuran. Bagi majlis makan malam, anda boleh makan sayur-sayuran goreng dan cendawan dengan beras perang.
Jangan lupa pastikan menu makanan anda bukan sahaja baik, tetapi juga kaya dengan karbohidrat, protein dan serat untuk menyokong aktiviti anda.
4. Tambah bahagian jika anda masih lapar
Apabila anda memulakan peralihan ke diet vegan, anda mungkin berasa lapar dengan mudah. Ini adalah perkara biasa kerana walaupun makanan tumbuhan kaya dengan pelbagai nutrien, kandungan kalori masih lebih rendah daripada produk makanan haiwan. Penyelesaiannya, anda boleh menambah bahagian untuk setiap hidangan.
Walau bagaimanapun, anda tidak perlu risau. Kerana makanan tumbuhan umumnya rendah lemak dan kalori, meningkatkan porsi makanan tidak semestinya membuat anda gemuk.
5. Sertai komuniti vegan
Akhir sekali, menyertai dan berkumpul dengan orang vegan yang lain boleh membuat anda termotivasi. Kerana persekitaran sosial mempunyai peranan penting dalam menyokong aktiviti harian dan gaya hidup anda. Di samping itu, anda juga boleh berkongsi tip mengenai diet vegan atau resipi yang menarik dengan ahli komuniti.
Juga Baca:
- 6 Makanan Terbaik untuk Vegan yang Mahu Membina Otot
- Diet Vegan Sihat, Tetapi Boleh Digunakan Untuk Kanak-kanak?
- 3 Resipi Pencuci Mulut Vegan yang lazat dan lazat
