6 Manfaat Sihat Lettuce Meninggalkan Anda Tidak Tahu
Di setiap pinggan, mesti ada salad segar yang mengiringi hidangan anda. Begitu juga dengan kepakaran Indonesia seperti gado-gado atau jeruk. Nah, walaupun anda sering makan daun salad, adakah anda tahu apa manfaat kesihatan? Sayuran segar ini seolah-olah menawarkan pelbagai nutrien penting, anda tahu. Lihat sahaja faedah daun salad.
Pemakanan dalam daun salad
Daun salad adalah sumber vitamin A dan vitamin K yang sangat tinggi. Cawan selada juga boleh memenuhi 82 peratus keperluan vitamin A setiap hari dan 60 peratus keperluan vitamin K harian anda. Di samping itu, daun salad juga mengandungi pelbagai nutrien penting seperti besi, kalium, kalsium, folat, dan serat.
Walaupun ia kaya dengan pemakanan, anda tidak perlu risau tentang kandungan kalori dan lemaknya. Cawan selada mengandungi hanya lapan kalori dan sifar lemak. Jadi, makan selada sebenarnya akan membuat anda kenyang lebih lama tanpa takut membuat lemak.
Pelbagai manfaat daun salad
Semua jenis sayuran hijau pasti baik untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, jangan biarkan anda terlepas jenis manfaat salai seperti berikut untuk badan. Sekarang anda mempunyai lebih banyak alasan untuk makan salad segar dan sihat.
1. Mengekalkan kesihatan jantung
Daun selada kaya dengan folat. Dalam badan anda, fungsi folat untuk memproses asid amino dipanggil homocysteine dalam darah. Walaupun tahap homocysteine dalam darah yang terlalu tinggi boleh menyebabkan pelbagai masalah di dalam hati. Sebagai contoh, halangan saluran darah. Ini boleh meningkatkan risiko strok, penyakit arteri koronari, dan embolisme paru-paru.
Di samping itu, salad juga mengandungi vitamin A dan C. Kedua-duanya berfungsi sebagai antioksidan yang kuat terhadap radikal bebas sambil menghalang kerosakan pada sel-sel yang boleh menyebabkan penyakit jantung.
2. Merawat kecantikan kulit
Kekurangan pengambilan vitamin A dapat menjadikan warna kulit menjadi tidak sekata atau bergaris-garis. Walaupun kekurangan vitamin C boleh menyebabkan kulit cepat berkedut, kendur, dan membosankan. Nah, rutin makan daun salad yang kaya dengan vitamin A dan C boleh membantu merawat kulit anda agar kelihatan lebih sihat, ketat dan lebih lembut. Kandungan air yang tinggi dalam daun salad juga boleh menjaga kulit lembap anda secara semula jadi supaya tidak kering atau bersisik.
3. Meningkatkan imuniti
Pelbagai vitamin dalam daun salad berfungsi untuk melindungi sel imun daripada virus dan bakteria yang menyebabkan penyakit. Kandungan vitamin A juga dapat melegakan jangkitan, keradangan, dan kerosakan sel. Oleh itu, secara kerap memakan salad boleh membantu mencegah penyakit umum yang disebabkan oleh virus dan bakteria. Sebagai contoh influenza dan cirit-birit.
4. Mencegah komplikasi kehamilan
Manfaat salad untuk wanita hamil dan janin pastinya memalukan jika terlepas. Kerana, daun salad adalah sumber folat yang tinggi. Asid folik telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko kehilangan janin. Lettuce yang kaya dengan vitamin K juga dapat mencegah pendarahan selepas melahirkan anak. Kerana, vitamin K berfungsi untuk menjaga darah wanita hamil dan janin mereka tidak terlalu berair.
5. Mengekalkan kesihatan mata
Faedah vitamin A yang baik untuk kesihatan mata tentu sudah biasa dengan anda. Kekurangan vitamin A dapat meningkatkan risiko glaukoma, katarak, dan penglihatan yang menurun akibat proses penuaan. Salad yang tinggi dalam vitamin A dapat membantu anda menjaga mata anda sihat dan tajam walaupun anda usia.
6. Mencegah tulang berliang
Pembentukan dan kepadatan tulang anda sangat bergantung kepada vitamin K dan kalsium. Jadi makan sayur-sayuran hijau seperti salad yang kaya dengan vitamin K dan kalsium dapat mencegah kehilangan tulang, osteopenia, atau osteoporosis.
Juga Baca:
- 6 Manfaat Saderi untuk Kesihatan
- Puncak buluh bertukar untuk menjimatkan faedah untuk kesihatan, Loh!
- 5 Cara Tetap Sihat Apabila Anda Tidak Menyukai Sayuran
