7 Buah-buahan dan Sayur-sayuran Mesti Dikurangkan Semasa Diet Karbohidrat Rendah
Diet karbohidrat yang rendah agak popular sebagai cara untuk menurunkan berat badan. Kerana selain membantu anda menurunkan berat badan, diet ini juga memastikan gula darah anda seimbang dan menurunkan kadar lemak trigliserida dalam darah. Sekarang untuk menjalankannya, anda perlu memberi perhatian kepada pengambilan makanan harian anda, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran.
Walaupun keduanya termasuk makanan yang sihat, ada beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang perlu dikurangkan dalam menu diet karbohidrat rendah sehingga program berjalan dengan lancar. Sejumlah sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi karbohidrat yang sangat tinggi, sedangkan batas jumlah pengambilan karbohidrat yang boleh dimakan semasa diet hanya sekitar 20 hingga 100 gram sehari.
Pelbagai buah-buahan dan sayuran yang perlu dikurangkan dalam menu diet karbohidrat rendah
Untuk membuat program diet anda berjaya, berikut adalah pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda perlukan untuk mengurangkan dan membatasi diet karbohidrat rendah anda setiap hari.
1. buah kering
Buah kering adalah jenis buah yang sangat tinggi dalam karbohidrat. Satu cawan kismis, bersamaan dengan 190 gram, misalnya, mengandungi 110 gram karbohidrat. Di samping itu, aprikot kering mengandungi 72 gram karbohidrat manakala aprikot segar mengandungi hanya kira-kira 15 gram.
Sesetengah buah kering juga menambah gula semasa proses pembuatan yang meningkatkan jumlah karbohidrat di dalamnya. Satu cawan blueberries kering dan ditambah dengan gula mengandungi 116 gram karbohidrat manakala blueberries segar mengandungi hanya 18 gram karbohidrat.
Oleh itu, anda harus mengehadkan walaupun sebanyak mungkin untuk mengelakkan makan buah kering sekiranya anda berada di dalam diet karbohidrat yang rendah.
2. Mango
Mangoes termasuk buah-buahan tropika yang mempunyai kandungan gula semulajadi yang tinggi. Gula adalah satu karbohidrat mudah yang kemudiannya dipecah menjadi gula darah. Oleh itu, anda perlu mengurangkan bahagian mangga di menu diet karbohidrat rendah anda. Ini kerana satu mangga mengandungi kira-kira 46 gram karbohidrat. Jumlah ini tinggi untuk dimakan oleh anda yang berada di dalam diet rendah karbohidrat.
3. Pisang
Pisang mengandungi banyak vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesihatan. Salah satu kandungan pisang tertinggi adalah kalium yang membantu mengekalkan fungsi otot dan sistem pencernaan. Walau bagaimanapun, jika anda menjalani diet karbohidrat yang rendah maka anda perlu mengurangkan bahagiannya. Kerana pisang mengandungi karbohidrat yang cukup tinggi. Dipetik daripada Berita Perubatan Hari ini, satu pisang seberat 126 gram mengandungi 110 kalori, 30 gram karbohidrat, dan 1 gram protein.
4. Apel
Epal termasuk buah-buahan yang kaya dengan vitamin C dan antioksidan yang membantu mengekalkan sistem imun. Di samping itu, memakan epal dan kulit mereka juga sangat baik untuk mengekalkan kesihatan sistem pencernaan dengan menghalang anda daripada sembelit. Malangnya, epal juga mengandungi karbohidrat yang cukup tinggi iaitu kira-kira 25 gram. Untuk itu, cubalah untuk menghadkan bahagian kerana jika terlalu banyak boleh meningkatkan tahap karbohidrat dalam menu diet harian anda.
5. Kentang
Kentang adalah sayur-sayuran yang mengandungi karbohidrat yang cukup tinggi iaitu sekitar 59 gram. Jumlah ini terdiri daripada 5 gram karbohidrat yang diperoleh daripada serat dan tidak memecah gula dan 54 gram lain yang akan dicerna menjadi gula. Oleh itu, anda harus mengehadkan hidangan kentang dalam diet anda kerana sayuran satu ini secara tidak sengaja boleh meningkatkan pengambilan karbohidrat harian anda.
6. Kentang manis
Satu keluarga dengan kentang, ubi jalar adalah sumber sayuran yang kaya dengan karbohidrat lain. Satu ubi kecil bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 24 gram karbohidrat dengan 4 gram yang berasal dari serat.
Berbanding dengan kentang, ubi jalar mempunyai kadar karbohidrat yang lebih rendah, jadi indeks glisemik juga lebih rendah. Walau bagaimanapun, anda masih perlu menghadkan jumlah sayur-sayuran jika anda ingin memasukkannya ke dalam pelan diet anda.
7. Jagung manis
Jagung manis termasuk dalam jenis bijirin yang jatuh ke dalam kumpulan sayur-sayuran berkanji. Ia dipanggil sayur-sayuran berkanji kerana kandungan karbohidrat di dalamnya cukup tinggi untuk mempunyai tahap indeks glisemik tinggi. Jagung manis kaya dengan vitamin C, magnesium, vitamin B, dan karotenoid.
Walau bagaimanapun, satu jagung besar mengandungi karbohidrat tinggi, iaitu kira-kira 41 gram dengan 4 gram yang merupakan serat. Untuk itu, kurangkan bahagian jika anda ingin memasukkan jagung sebagai menu makanan anda.
Pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran tidak dibenarkan dimakan sama sekali! Anda hanya perlu menghadkan dan mengurangkan bahagian supaya diet rendah karbohidrat anda dapat menghasilkan hasil yang diinginkan.
Juga Baca:
- 6 Kaedah Selamat untuk Melaksanakan Diet Karbohidrat Rendah
- Sudah Diet Karbohidrat Rendah, Tetapi Bagaimana anda tidak menurunkan berat badan? 8 Ini Adalah Sebabnya
- Tips untuk Kurangkan Berat dengan Diet Karbohidrat Rendah
- 5 Mitos Makanan Rendah Karbohidrat yang Anda Tidak Perlu Percaya
