Antara Kopi Hijau dan Teh Hijau, Yang Lebih Sihat?

Kopi hijau (kopi hijau) dan teh hijau (teh hijau) baru-baru ini telah digunakan untuk membantu menurunkan berat badan. Kopi hijau dibuat daripada kopi yang tidak diproses atau tidak dibakar, jadi warna masih hijau. Sementara itu, teh hijau hanya diproses dengan minima, hanya mengalami sedikit proses pengoksidaan, jadi warna masih hijau. Tetapi, adakah anda tahu mana yang terbaik di kalangan kopi hijau dan teh hijau?

Kopi hijau

Selain mengandungi kafein, biji kopi mengandungi sebatian yang dikenali sebagai asid klorogenik. Kompaun ini boleh menjadi antioksidan, tetapi ia juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membantu menurunkan berat badan. Asid klorogenik boleh meningkatkan metabolisme supaya badan anda akan membakar lemak daripada menyimpan lemak. Ini adalah sebab mengapa kopi boleh mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, sebatian klorogenik boleh dikurangkan apabila dibakar. Oleh itu, minum kopi biasa (bukan kopi hijau) hanya mempunyai kesan penurunan berat badan yang sangat kecil.

Tidak seperti kopi hijau dari biji kopi yang tidak dipanggang, kopi hijau ini pasti mempunyai lebih banyak asid klorogenik daripada kopi biasa. Jadi, anda boleh menggunakan kopi hijau untuk menurunkan berat badan. Satu kajian dalam Penyelidikan dan Amalan Gastroenterologi jurnal pada tahun 2011 juga membuktikan bahawa ekstrak kopi hijau boleh memberi manfaat dalam membantu menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, bukti ini masih sangat kecil dan bukan kajian jangka panjang. Kajian-kajian lain yang diterbitkan dalam Diabetes, Sindrom Metabolik dan Sasaran dan Terapi Obesiti pada tahun 2012 juga membuktikan bahawa kopi hijau boleh membantu anda mengurangkan berat badan.

Teh hijau

Teh hijau mengandungi banyak sebatian antioksidan. Salah satu sebatian antioksidan yang kuat yang mempunyai teh hijau adalah katekin. Kompaun ini adalah 100 kali lebih kuat daripada vitamin C. Catechins adalah polifenol flavonoid yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Di samping itu, ia juga boleh membantu mengurangkan berat badan dengan meningkatkan perbelanjaan tenaga dan mempercepat pembakaran lemak.

Walau bagaimanapun, katekin kelihatan lebih berkesan dalam mengurangkan berat badan dengan bantuan sebatian kafein, di mana sebatian kafein juga terdapat dalam teh hijau. Satu kajian dalam Journal of Nutrition pada tahun 2009 membuktikan bahawa peserta yang diberi minuman yang mengandungi katekin dan kafein boleh kehilangan berat badan dan lemak perut daripada peserta yang diberi minuman yang mengandung kafein..

Penggunaan ekstrak teh hijau dalam jangka masa panjang juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan berat badan sebanyak 1-1.5 kg selama 12 minggu. Sekiranya penggunaan ekstrak kopi hijau digabungkan dengan senaman yang kerap, keputusan penurunan berat badan akan lebih besar.

Yang lebih sihat?

Kopi hijau dan teh hijau, kedua-duanya boleh digunakan untuk mengurangkan berat badan. Kopi hijau dan teh hijau dapat meningkatkan metabolisme anda, jadi tubuh dapat membakar lemak lebih cepat. Walau bagaimanapun, kedua-duanya juga mengandungi kafein, yang boleh menyebabkan kebimbangan, insomnia, meningkatkan kadar denyutan jantung, membuat anda kencing lebih kerap, dan pelbagai kesan sampingan lain.

Kopi itu sendiri mengandungi lebih banyak kafein daripada teh. Kopi mengandungi kira-kira 100 mg kafein setiap cawan, manakala teh hanya mengandungi kafein 14-60 mg setiap cawan. Apabila dilihat dari kandungan kafein, pastinya lebih baik teh hijau. Di samping itu, teh hijau juga mengandungi banyak antioksidan. Juga, terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa teh hijau dapat membantu anda menurunkan berat badan.

Walau bagaimanapun, lebih baik adalah jika anda mengurangkan pengambilan kalori anda setiap hari dan bersenam. Pilih makanan yang mengandungi banyak serat, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, jadi anda merasa lebih kenyang lebih lama. Juga, batasi penggunaan lemak anda, terutamanya lemak tepu dan lemak trans. Anda boleh mendapatkan lemak yang sihat dari kacang, alpukat, minyak kanola, dan minyak zaitun. Dan, lakukan senaman secara teratur, sekurang-kurangnya 150 minit seminggu. Gabungan semua ini pastinya akan mengurangkan berat badan anda.

BACA JUGA:

3 Jenis Teh yang Tidak Mengandungi Kafein
Matcha vs Green Tea, Apa Perbezaannya? Di mana lebih sihat?
Kenali pelbagai jenis biji kopi dari seluruh dunia