Bolehkah Pesakit Diabetes Makan Buah-buahan Sweet?
Pesakit yang menderita diabetes jenis 2 pastinya memahami bahawa mereka mesti mengawal dan mengurangkan makan makanan yang mengandungi gula, walaupun gula secara semulajadi hadir dalam makanan ini. Jadi, pesakit kencing manis boleh makan buah-buahan, termasuk buah-buahan yang rasanya manis?
Mungkin ini agak bertentangan dengan apa yang telah anda dengar, namun buah-buahan sebenarnya sangat penting untuk diminum oleh pesakit kencing manis.
Buah yang baik, jus buah tidak boleh
Penyelidikan diterbitkan pada tahun 2013 oleh Jurnal Perubatan British menyelidik kesan diabetes dan penggunaan buah pada lebih 190,000 orang. Dalam kajian ini, saintis membandingkan kesan makan buah-buahan (terutama buah-buahan) blueberries, wain, dan epal) dengan diabetes. Hasilnya, ternyata makan buah-buahan ini boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2.
Walau bagaimanapun, dengan menariknya, jus buah-buahan dapat meningkatkan risiko kencing manis. Mengapa itu? Dalam buah dan jus buah, tentu saja, mengandungi gula. Walau bagaimanapun, satu buah hanya bersamaan dengan kira-kira 120 gram jus buah. Jika anda minum kira-kira 350 gram jus buah, anda sebenarnya boleh mengambil terlalu banyak gula. Sebaliknya, makan buah mempunyai lebih banyak manfaat untuk pesakit kencing manis.
Buah manis tidak mengandungi gula, tetapi ...
Mengalami diabetes jenis 2 bermakna anda perlu menghitung karbohidrat yang anda makan. Seperti sayuran dan gandum, buah juga mengandungi karbohidrat yang mungkin anda perlukan. Jika anda menghidap diabetes, memilih buah yang betul untuk diambil adalah menghitung karbohidrat yang diperlukan.
Buah adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Antioksidan sangat penting kerana ia dapat membantu mencegah kerosakan sel. Dalam pesakit kencing manis, antioksidan boleh membantu mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh tekanan pengoksidaan. Tekanan oksidasi mungkin menyumbang kepada komplikasi daripada diabetes. Untuk mendapatkan antioksidan yang mencukupi, gunakan jenis buah-buahan yang mempunyai warna-warna cerah.
Tidak seperti buah-buahan yang dipelihara, buah-buahan mengandungi banyak serat. Ini boleh membuatkan orang yang memakannya berasa kenyang. Selain itu, serat bukanlah komponen mudah dicerna, jadi anda boleh merasa kenyang tanpa gula darah anda meningkat. Menggabungkan makanan kaya serat ke dalam diet anda menjadikan anda juga mengawal gula darah anda. Untuk mendapatkan serat yang cukup, makan buah yang anda makan dengan kulit.
Berapa bahagian maksimum buah untuk pesakit kencing manis?
Pesakit dengan diabetes biasanya perlu mendapatkan 45 gram karbohidrat pada setiap masa makan. Nah, itu tidak bermakna anda digalakkan untuk mengisi semua 45 gram karbohidrat dengan buah sahaja. Adalah penting untuk mengimbangi buah dengan protein dan makanan sihat lain yang juga mengandungi karbohidrat. Kuncinya adalah mengira karbohidrat yang anda makan, menyebarkan masa yang anda makan dalam sehari, supaya gula darah anda juga dikawal.
Sekeping kecil buah biasanya mengandungi kira-kira 15 gram karbohidrat. Jadi, jika anda ingin menukarnya untuk jus buah, ambil kira sepertiga dari jus buah, atau setengah gelas pada maksimum. Juga pastikan bahawa anda tidak menambah gula ke jus anda. Jika anda ingin minum segelas jus buah, anda boleh mengusahakannya dengan mencampurkan sayur-sayuran ke dalam jus anda, jadi anda masih boleh memakan segelas jus buah tanpa karbohidrat yang berlebihan.
Tidak mengapa jika anda mahu makan buah dalam tin, selagi anda pastikan tiada gula tambahan dalam produk itu. Anda boleh mengambil kira setengah gelas buah kalengan. Buah kering juga boleh menjadi alternatif yang baik, kerana buah kering juga mengandungi serat dan antioksidan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa dalam 2 sudu besar buah kering mengandungi 15 gram karbohidrat. Oleh itu, berhati-hati apabila mengukur jumlah buah kering yang anda akan makan.
Buah-buahan yang baik untuk pesakit kencing manis
Berikut adalah senarai buah-buahan yang selamat dan sihat untuk pesakit diabetes:
- Wain
- Apple
- Berries
- Buah jeruk (seperti limau)
- Nanas
- Mangga
- Papaya
- Aprikot
- Blew
BACA JUGA:
- Tips Penjagaan Kulit Ulser pada Orang dengan Diabetes
- Adakah pesakit dengan Diabetes Dapat Minum Susu?
- 9 Mitos Salah Mengenai Jenis 2 Diabetes
