Bolehkah Pesakit Diabetes Makan Peanuts?
Kacang kaya dengan protein yang dapat membantu memenuhi keperluan protein setiap hari. Kacang juga mengandungi omega-3, asid lemak yang baik yang dapat mengekalkan kesihatan jantung dan otak. Walau bagaimanapun, bolehkah orang-orang yang mengidap kencing manis makan kacang? Kerana, kacang adalah sumber makanan karbohidrat yang tinggi. Tubuh kencing manis tidak dapat mencerna karbohidrat dengan sempurna, karena ia tidak dapat menghasilkan insulin yang cukup. Itulah sebabnya paras gula darah orang yang menghidap diabetes selalu tinggi.
Pertimbangan berikut mengenai faedah dan risiko makan kacang yang perlu anda perhatikan, jika anda mempunyai diabetes.
Benarkan pesakit kencing manis makan kacang tanah?
Kacang biasanya adalah makanan ringan yang sihat. Faedah berikut boleh didapati jika pesakit diabetes makan kacang.
1. Kawal gula darah
Kacang termasuk makanan dengan indeks glisemik rendah. Kacang mempunyai nilai IG 13, nilai GI kacang soya adalah 15, manakala nilai IG mentega kacang adalah sekitar 14.
Makanan dengan nilai GI yang rendah adalah baik untuk pesakit kencing manis kerana mereka boleh membuat anda lebih lama, membantu mengawal tahap gula darah dan mengurangkan ketahanan insulin. Kacang juga boleh membantu mengurangkan pancang insulin dalam makanan dengan indeks glisemik yang lebih tinggi apabila dimakan bersama.
Kacang juga diperkaya oleh magnesium, yang memainkan peranan dalam menjaga stabil kadar gula darah. Satu hidangan kacang tanah (28) boleh memberikan 12 peratus daripada keperluan magnesium harian badan.
2. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular
Mempunyai diabetes boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sebagai salah satu komplikasi. Kerana, kencing manis boleh merosakkan saluran darah supaya anda dapat lebih mudah terdedah kepada berbagai penyakit jantung. Tahap gula darah tinggi (hyperglycemia) boleh menyebabkan pembentukan plak di dalam saluran darah otak dan akibatnya pendarahan, yang menyebabkan strok. Penyakit kardiovaskular meningkatkan risiko kematian pesakit kencing manis.
Sejumlah kajian melaporkan bahawa makan biasa kacang boleh mengurangkan peluang anda untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular sebanyak 34 peratus, kerana kacang kaya dengan magnesium. Di samping itu, kajian melaporkan bahawa memakan kacang selama 30 minggu, dapat mengurangkan kadar trigliserida darah hingga 24 peratus dan meningkatkan tahap magnesium dalam tubuh. Dia adalah perkara yang boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular
3. Membantu mengawal berat badan
Kacang adalah protein tinggi, asid oleik dan sumber makanan tanpa monounsaturated yang dapat membantu anda merasa lebih lama. Kesannya, keinginan untuk mengidam gula-gula atau makanan ringan lain mungkin lebih dikawal supaya anda dapat mengekalkan berat badan yang sihat.
Akhirnya, mengekalkan berat badan yang ideal dapat membantu anda mengendalikan tahap glukosa darah anda dengan lebih baik.
Perhatikan juga risiko makan kebanyakannya kacang
Ia adalah undang-undang untuk orang yang menghidap kencing manis untuk makan kacang sebagai makanan ringan, tetapi pertimbangkan bahagian dan cara memprosesnya.
Kacang sendiri sebenarnya sudah tinggi kalori. Satu ratus gram kacang mentah mengandungi kira-kira 500-600 kalori. Nah, kacang biasanya diproses dengan menggoreng dengan garam tambahan dan gula. Penambahan lemak, kalori, garam dan gula ini adalah apa yang membuat kacang tidak lagi baik untuk diabetes jika terlalu banyak dimakan.
Di samping itu, apa yang perlu dipertimbangkan ialah kandungan omega-6. Kacang termasuk tahap omega-6 yang tinggi. Terlalu banyak omega-6 dapat meningkatkan keradangan, yang dapat meningkatkan risiko obesitas pada penderita diabetes.
Beberapa kesusasteraan perubatan juga mengatakan bahawa mengatasi kacang tanah sebenarnya menurunkan tahap mineral dalam tubuh, yang dapat meningkatkan risiko kegagalan buah pinggang.
Jadi, ambil kacang dalam bahagian yang munasabah. Daripada menggoreng, anda boleh memproses kacang kegemaran anda dengan membakar tanpa tambahan garam dan gula.
Juga Baca:
- Peraturan Sihat untuk Minum Jus untuk Pesakit Diabetik
- Makanan untuk Diabetes: Apa yang Akan Dibeli dan Dielakkan Apabila Membeli-belah?
- Mengapa orang yang menghidap diabetes sering mendapat sakit kepala? Ini adalah 4 sebab
