Adakah sihat jika anda hanya makan salad?
Salad adalah sama dengan sayur-sayuran atau buah-buahan. Jadi, ramai yang ingin menurunkan berat badan atau yang ingin menjadi lebih sihat suka makan salad bukannya makan makanan lain. Komposisi salad yang biasanya terdiri daripada sayur-sayuran atau buah-buahan pastinya sihat. Walau bagaimanapun, jika anda makan salad setiap hari, ia menjamin kesihatan anda?
Apa salad?
Sebelum memulakan lagi, kita harus terlebih dahulu mengetahui apa yang dimaksudkan dengan salad. Salad biasanya bukan hidangan utama, lazimnya berfungsi sebagai makanan pembuka atau hidangan sampingan. Walau bagaimanapun, salad boleh digunakan sebagai hidangan utama, dengan bahagian yang lebih besar tentu saja.
Salad biasanya dihidangkan dalam keadaan sejuk dan terdiri daripada pelbagai campuran bahan makanan, biasanya makanan mentah. Campuran bahan makanan yang berlainan, nama-nama salad yang berlainan. Sebagai contoh, salad Caesar yang terdiri daripada sayur-sayuran hijau (terutamanya seledri Romaine) yang ditambah dengan penganan vinaigrette bawang putih.
Salad dihidangkan hanya dengan mencampurkan bahan makanan. Anda boleh membuat campuran bahan makanan sendiri dalam salad mengikut citarasa anda. Bahan-bahan dalam salad boleh terdiri daripada sayuran, pasta, kacang, makanan laut, tuna, telur, ayam, buah, dan lain-lain. Jangan lupa untuk sentiasa menambah salad berpakaian. Ya, salad dressing adalah bahagian penting salad. Tanpa salad, salad tidak akan menjadi salad.
Pernikahan Salad dapat ditafsirkan sebagai rempah dalam salad, sehingga salad dressing berguna untuk meningkatkan rasa dan tekstur salad. Terdapat banyak jenis salad dressings. Biasanya salad dressings terdiri daripada bahan-bahan asas, seperti minyak, produk susu (krim atau yogurt), dan mayonis. Salah satu jenis salad dressing adalah dressing vinaigrette, yang dibuat dari campuran minyak zaitun atau minyak kanola, cuka, mustard, dan rempah-rempah dapat ditambahkan.
Adakah sihat untuk makan salad sahaja?
Berdasarkan penjelasan di atas, kita tahu bahawa komposisi salad boleh terdiri daripada apa saja. Bukan sahaja sayur-sayuran atau buah-buahan, salad juga boleh terdiri daripada sumber protein, seperti telur, tuna, udang, ayam, daging, dan lain-lain. Di samping itu, pakaian salad ditambah kepada setiap salad, yang boleh menjadi sumber lemak.
Salad lengkap biasanya terdiri daripada bahan asas, ramuan utama, hiasan, dan salad.
- Bahan asas, digunakan sebagai asas untuk salad. Biasanya dalam bentuk sayuran hijau, seperti salad (salad).
- Bahan utama, ini adalah pengisian salad. Biasanya terdiri daripada sayur-sayuran, seperti sayuran hijau, tomato, timun, dan lain-lain. Juga boleh ditambah dengan telur rebus, tuna, ayam rebus atau dibakar, atau juga boleh ditambah dengan kentang.
- Hiaskan atau hiasan, ditambah untuk memperkayakan rasa, tekstur dan warna. Apa-apa sahaja boleh digunakan sebagai hiasan. Sebagai contoh, hanya ayam panggang pada salad Caesar.
- Dressings, ini adalah bahan yang anda tidak boleh ketinggalan. Pembungkusan boleh menjadi mayonis, minyak zaitun, berpakaian vinaigrette, dan lain-lain.
Jika salad terdiri daripada komposisi lengkap, ada sumber karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral, salad pastinya makanan pemakanan lengkap dan sihat..
- Sumber karbohidrat boleh menjadi kentang, pasta, sayuran, atau buah-buahan
- Sumber protein boleh didapati dalam ikan, ayam, daging, telur
- Sumber lemak anda boleh dapatkan dari pakaian, dalam bentuk mayones atau minyak
- Sumber vitamin dan mineral, dijumpai dalam sayur-sayuran dan buah-buahan
Jika salad mengandungi nutrisi lengkap seperti ini, anda tidak mempunyai masalah jika anda makan salad sahaja, dengan syarat keperluan pemakanan anda masih dipenuhi. Oleh itu, anda mungkin perlu meningkatkan bahagian salad anda.
Walau bagaimanapun, jika salad anda terdiri daripada hanya sayur-sayuran, pastinya salad tidak memenuhi nutrien yang diperlukan oleh anda. Jika anda hanya mahu makan salad dalam sehari, anda masih perlu memberi perhatian kepada pemakanan dalam salad yang anda makan sama ada ia lengkap atau tidak. Anda boleh membuat salad sendiri yang mengandungi pelbagai nutrien.
Apakah faedah salad??
Banyak sayur-sayuran atau buah-buahan dalam salad boleh membuat anda kenyang lebih lama, jadi anda makan lebih sedikit, dan pada akhirnya dapat membantu anda menurunkan berat badan. Di samping itu, sayur-sayuran dan buah-buahan juga mengandungi banyak serat yang dapat membantu mengurangkan kolesterol dan juga dapat mencegah sembelit.
Salad yang terdiri daripada banyak sayuran hijau juga mengandungi banyak antioksidan (dari vitamin C, vitamin E, asid folik, lycopene, dan alpha dan beta-karoten). Antioksidan ini dapat membantu melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Salad juga mengandungi lemak yang baik. Lemak yang baik ini boleh didapati dalam minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan yang biasanya terdapat dalam salad. Makan lemak baik bersama dengan sayur-sayuran boleh membantu tubuh anda menyerap fitokimia yang baik untuk tubuh, seperti lycopene dari tomato dan lutein dari sayuran hijau gelap.
BACA JUGA
- Kupas Lengkap Pelan Diet Sihat untuk Wanita Dewasa
- 7 Masakan Rendah Karbohidrat Tetapi Sedap
- 4 Resipi Pasta untuk Kurangkan Berat
