Bahaya Jeruk Jagung Fruktosa Tinggi dalam Minuman Sihat
Suka memakan minuman manis dalam pek atau minuman ringan? Minuman ini biasanya mengandungi pemanis tiruan yang dipanggil sirap jagung fruktosa tinggi. Sekarang, sirap jagung fruktosa tinggi ini membuatkan minuman yang anda suka tidak baik untuk kesihatan. Apakah bahaya sirap jagung fruktosa tinggi??
Apakah sirap jagung fruktosa tinggi?
Sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS) sirap jagung adalah pemanis tiruan yang diperbuat daripada sirap jagung. Anda mungkin sering melihat nama ini jika anda melihat bahan-bahan yang terkandung dalam pembungkusan makanan atau minuman ringan.
Dalam sirap jagung fruktosa tinggi, ia mengandungi karbohidrat dengan komposisi 50% glukosa dan 50% fruktosa. Glukosa adalah bentuk paling mudah karbohidrat dan merupakan sumber tenaga utama bagi tubuh. Glukosa sangat mudah digunakan oleh setiap sel badan.
Manakala, fruktosa adalah satu jenis karbohidrat yang biasa dijumpai dalam buah-buahan secara semulajadi. Fruktosa yang terkandung dalam sirap jagung fruktosa tinggi akan ditukar oleh badan menjadi lemak dan disimpan di dalam hati dalam bentuk glikogen. Sekiranya diperlukan oleh badan, glikogen ini akan ditukar menjadi glukosa untuk digunakan sebagai tenaga.
Fruktosa sebenarnya tidak berbahaya kepada badan. Walau bagaimanapun, sirap jagung fruktosa tinggi biasanya menambah pengambilan fruktosa yang berlebihan kepada badan anda. Inilah yang menjadikan sirap jagung fruktosa tinggi berbahaya kepada tubuh jika digunakan lebih banyak.
Apakah bahaya sirap jagung fruktosa tinggi??
Malangnya, minuman ringan yang anda makan biasanya mengandungi pemanis dari sirap jagung fruktosa tinggi. Bukan hanya sedikit, kandungan sirap jagung fruktosa tinggi dalam minuman ringan boleh menjadi sangat berlebihan bahawa ini mempunyai kesan yang merugikan pada badan.
Beberapa bahaya sirap jagung fruktosa tinggi untuk kesihatan adalah:
1. Meningkatkan risiko obesiti
Pada dasarnya, pengambilan makanan manis atau minuman yang berlebihan dapat meningkatkan risiko obesiti. Selain itu, penggunaan minuman manis mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, penggunaan sirap jagung fruktosa tinggi boleh membuat pengambilan fruktosa yang berlebihan dalam badan. Di mana, fruktosa yang berlebihan kemudian disimpan di dalam badan dalam bentuk lemak. Ini kerana fruktosa dimetabolisme di hati. Proses ini pastinya boleh menyebabkan pembentukan lemak dalam tubuh yang menyebabkan kenaikan berat badan dan juga obesiti.
Teori lain juga menyatakan bahawa penambahan berat badan disebabkan oleh fruktosa yang gagal merangsang pengeluaran insulin dan leptin. Di mana, kedua-duanya adalah yang membantu mengawal berat badan dan penggunaan makanan.
2. Meningkatkan risiko diabetes
Sirap jagung fruktosa tinggi yang berlebihan boleh meningkatkan pembentukan lemak perut dan menyebabkan rintangan insulin. Kedua-duanya boleh menyebabkan anda mengalami diabetes mellitus jenis 2.
Penggunaan berterusan sirap jagung fruktosa tinggi boleh menyebabkan insulin tidak bertindak balas terhadap penggunaan karbohidrat dengan betul. Oleh itu, sel-sel badan kurang dapat memetabolisme dan mencerna karbohidrat. Jika ini berlaku dalam jangka masa yang panjang, maka ini boleh menyebabkan peningkatan tahap insulin dan gula darah.
3. Meningkatkan masalah kesihatan yang lain
Penggunaan sirap jagung fruktosa tinggi juga dikaitkan dengan banyak penyakit lain, seperti sindrom usus besar, sindrom metabolik, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanser. Fruktosa yang berlebihan dalam badan terbukti menyebabkan keradangan, jadi ia boleh menyebabkan beberapa penyakit ini. Tahap insulin yang tinggi disebabkan oleh penggunaan fruktosa yang berlebihan juga boleh mencetuskan pertumbuhan tumor.
Juga Baca:
- Sangkar Jagung Fruktosa Tinggi, Lebih Sihat daripada Gula?
- Bolehkah Orang dengan Diabetes Makan Madu atau Gula Coklat??
- 6 Trik Mudah Mengurangkan Penggunaan Gula
