Benarkah Fluorida dalam botol air berbahaya untuk kesihatan?
Beberapa ketika dahulu, rakyat Indonesia terkejut dengan berita tentang kandungan fluorida dalam air pembungkusan berbahaya. Siapa pun yang mula-mula memulakan berita ini, beribu-ribu orang telah berkongsi artikel di laman media sosial mereka tentang bagaimana botol air yang mengandungi fluorida boleh menyebabkan pelbagai kesan negatif seperti kanser tulang, menurunkan IQ pada anak-anak, dan lain-lain.
Apa itu fluorida?
Fluorida adalah sejenis bahan kimia yang boleh ditemui di dalam liar, yang didapati 0.3 gram fluorida dalam setiap 1 kg komposisi kerak bumi. Fluorida boleh didapati dalam pelbagai bentuk, seperti hidrogen fluorida, natrium fluorida dan banyak lagi. Boleh berupa gas, cecair atau pepejal, umumnya fluorida tidak berwarna atau putih dan larut dalam air. Fluorida boleh didapati dalam air minuman secara semula jadi atau kerana ia sengaja ditambah oleh pengeluar.
Kandungan fluorida di dalam air yang kita makan setiap hari berbeza-beza, air bawah tanah melalui pergunungan biasanya ditambang secara semulajadi dan akan mengandungi fluorida. Kandungan fluorida yang tinggi dan rendah bergantung pada batu dan mineral yang dilaluinya. Selepas mabuk atau dimakan, hampir semua fluorida akan diserap oleh pencernaan kita, masukkan aliran darah, dan disimpan dalam tulang atau gigi.
Adakah benar bahawa fluorida berbahaya kepada kesihatan?
Mengatakan bahawa fluorida berbahaya tidak sepenuhnya salah. Pada dos yang besar, fluorida boleh memudaratkan kesihatan, tetapi pada dos kecil fluorida bermanfaat bagi kita. Fluorida ditambah kepada air botol atau ubat gigi kerana bahan ini dapat mencegah pembentukan gigi karang dan gigi berongga. Fluorida juga bermanfaat untuk kesihatan tulang. Penambahan fluorida adalah salah satu cara yang paling berkesan dan murah untuk mencegah karies gigi, jadi jabatan kesihatan Amerika Syarikat mengesyorkan menambah fluorida dalam air botol. Akibatnya, terdapat penurunan yang ketara dalam kejadian karies gigi dalam 70 tahun yang lalu selepas penambahan fluorida di Amerika Syarikat.
Satu dos 0.7 mg / liter cukup untuk memberi kesan yang baik pada tulang dan gigi. Walau bagaimanapun, dos berlebihan sebenarnya boleh menyebabkan kerosakan pada tulang dan gigi. Fluorosis gigi, kelainan enamel yang disebabkan oleh penggunaan fluorida yang berlebihan, berlaku apabila kandungan fluorida dalam air berkisar antara 1.5-2 mg / liter, bergantung kepada berapa banyak orang yang minum air. Fluorosis gigi sering berlaku pada usia kanak-kanak 22-26 bulan di mana pertumbuhan gigi dan mineralisasi berlaku. Di samping itu, penggunaan yang berlebihan juga boleh mengakibatkan keracunan fluoride akut yang boleh berlaku apabila memakan fluorida sebanyak> 1 g per kg berat badan.
Berapa banyak dos fluorida masih dianggap sihat?
Menjawab keadaan ini, WHO pada 1984 dan 1993 menetapkan piawaian untuk kandungan fluorida dalam air botol tidak boleh melebihi 1.5 mg / liter. Melebihi batas piawai ini boleh menyebabkan risiko fluorosis gigi, dengan tahap yang lebih besar menyebabkan fluorosis tulang.
Di Indonesia sahaja, melalui Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492 / Menkes / Per / IV / 2010 tentang keperluan kualiti air Minum, kandungan fluorida dalam air minum tidak boleh melebihi 1.5 mg / L, Batas yang lebih ketat ditetapkan dengan tepat oleh SNI 01-3553-2006 tentang Air Botol, yang disebutkan kandungan fluorida dalam air mineral tidak boleh melebihi 1 mg / L.
Kesan penggunaan fluorida adalah berlebihan
Penggunaan fluorida yang berlebihan adalah berbahaya, dan boleh menyebabkan gangguan, baik pada gigi, tulang, dan organ lain.
Sistem saraf
Satu kajian di China menunjukkan penurunan dalam IQ pada kanak-kanak yang mengidap fluorida 2.5-4 mg / L.
Sistem hormon
Penggunaan fluorida yang berlebihan juga boleh menyebabkan penurunan hormon tiroid, peningkatan hormon paratiroid dan kalsititin, dan merosakkan toleransi glukosa.
Sistem pembiakan
Kajian haiwan menyimpulkan bahawa tahap fluorida yang sangat tinggi boleh menyebabkan gangguan pertumbuhan sistem pembiakan, tetapi kesan pada manusia masih memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
Organ-organ lain
Kajian haiwan menyimpulkan bahawa lebih banyak fluorida daripada 4 mg / L merengsa organ-organ pencernaan, merosakkan hati dan buah pinggang. Manakala pada manusia, paras fluorida yang tinggi tidak disyorkan untuk pesakit yang mengalami penyakit buah pinggang.
Selamatkan air botol yang kami minum?
SNI 01-3553-2006 menetapkan kandungan fluorida dalam air botol <0,5 mg/L. Air kemasan yang memenuhi standar di atas biasanya memiliki label dan nomor SNI tersebut. Jadi, pastikan Anda memilih air kemasan yang baik dan sudah terstandardisasi.
BACA JUGA:
- Air mineral lebih baik daripada air biasa
- 5 Manfaat Air Minum Terus
- Pelbagai Dehidrasi Mencegah Kecairan Selain Air
