Biji Benih Papaya Boleh Dimakan, Kenapa. Apakah manfaatnya?

Ramai orang suka betik kerana rasa manis dan segar. Malangnya, tidak ramai yang hanya makan buah-buahan dan melangkau faedah benih betik yang baik. Bolehkah benih ini mempunyai bentuk bulat kecil dan hitam dalam dimakan? Apakah manfaat makan benih betik? Inilah penjelasannya.

Ia selamat jika benih pepaya dimakan?

Sama seperti daging, biji betik juga selamat untuk digunakan. Malah, benih buah yang bermanfaat untuk pencernaan mengandungi pelbagai mikronutrien penting yang ditambah dengan polifenol dan flavonoid yang tinggi. Kedua-duanya adalah sebatian fitokimia semulajadi dalam tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan.

Bukan itu sahaja, benih buah pepaya juga dibungkus dalam sebilangan besar asid lemak tanpa monounsaturated yang pasti sihat dan selamat dimakan. Paling penting, kandungan serat tidak perlu diragui supaya ia berguna untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol badan.

Terdapat beberapa cara untuk memakan biji betik. Anda boleh makan biji buah bersama dengan daging sekali gus mudah ditelan. Anda juga boleh menghancurkan benih sehinggalah mereka dikeringkan untuk menjadikannya lebih halus.

Apakah faedah lain untuk memakan biji betik?

Bukan sahaja pelbagai nutrien yang memperkaya kandungan benih betik. Terdapat pelbagai kebaikan yang boleh anda dapatkan dari biji buah oren yang menarik ini:

1. Melindungi fungsi buah pinggang

Buah pinggang adalah organ yang bertanggungjawab untuk penapisan cecair yang masih ada dan yang tidak lagi diperlukan dari tubuh. Uniknya, benih buah betik dipercayai dapat melindungi dan mengekalkan kesihatan dan fungsi buah pinggang anda.

Ini terbukti dengan kajian yang diuji pada tikus. Menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam Sains Kesihatan Afrika, tikus yang diberikan ekstrak biji betik mempunyai buah pinggang yang menghindari kerosakan akibat paracetamol.

Hasil kajian ini juga disokong oleh kajian-kajian lain dalam Journal of Molecules, yang menyatakan kandungan antioksidan yang tinggi dalam benih buah pepaya dapat menghambat kerusakan sel-sel ginjal dan dengan demikian mengekalkan kesihatan mereka.

2. Mengekalkan kesihatan pencernaan

Tidak jauh berbeza dari daging buah, biji buah betik juga merupakan sumber serat yang baik. Seperti yang anda sudah tahu, pengambilan serat memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan pencernaan. Sebaliknya, anda akan lebih mudah buang air besar dan mengelakkan sembelit (kesukaran membuang air besar).

Makanan kaya serat juga dipercayai mampu mengelakkan penyakit usus radang, mencegah luka usus, untuk mengurangkan simptom buasir.

3. Mengurangkan risiko kanser

Manfaat makan benih betik lain mengurangkan risiko sel kanser yang semakin meningkat. Satu kajian 2014 yang diterbitkan dalam Pemakanan dan Kanser membuktikannya. Malah, benih betik mempunyai sifat antikanser berkat pelbagai nutrien dan antioksidan di dalamnya.

4. Melawan jangkitan

Akhir sekali, benih betik dipercayai memerangi jangkitan yang disebabkan oleh kulat dan parasit tertentu. Minum ekstrak benih pepaya kering bersama dengan madu juga berkesan untuk membunuh parasit yang bersarang di usus sehingga usus berfungsi.

Walau bagaimanapun, elakkan makan terlalu banyak biji betik

Apa yang berlebihan tidak baik, termasuk memakan biji betik. Walaupun dianggap mengandung pelbagai nutrien dan kaya dengan manfaat, namun benih pepaya mempunyai senyawa benzil isothiocyanate. Kompaun ini memang lebih sering dijumpai di dalam tumbuhan dari salib, yang ternyata baik untuk mencegah kanser.

Walau bagaimanapun, jika dimakan selama-lamanya ia dikhuatiri dapat menimbulkan keresahan terhadap kesihatan anda. Termasuk merosakkan struktur DNA mengganggu kerja sel-sel sehat di dalam tubuh, sehingga mengurangi kualitas sperma, yang telah terbukti di dalam sel tubuh hewan.

Sebenarnya, kajian lanjut masih diperlukan untuk mengetahui kesan buruk terhadap kesihatan manusia. Anda masih dibenarkan memakan biji betik, tetapi tidak menyakitkan untuk mengehadkan jumlah penggunaan.

Juga Baca:

• 6 Kebaikan Daun Papaya untuk Kesihatan Tubuh
• Faedah Papaya Selain Mempromosikan pencernaan
• Kulit kiwi boleh dimakan, anda tahu. Apakah nutrien??