Bagaimana Membuat Ais Krim Rendah Calorie untuk Diet

Pangkalan Data Nutrien USDA melaporkan bahawa satu sudu es krim stroberi mengandungi 127 kalori, 137 kalori vanila dan 143 kalori coklat. Lebih banyak ais krim yang mengandungi susu adalah dalam lingkungan 189-266 kalori dalam satu sudu ais krim.  

Atas sebab ini, jangan lupa membaca label fakta pemakanan terlebih dahulu. Dan jangan bergantung pada label depan, kecuali terdapat bilangan kalori yang jelas. Sesetengah jenama es krim mungkin kurang lemak tetapi lebih banyak gula. Ini bermakna kalori kehilangan lemak diganti dengan kalori daripada gula. Untuk itu, supaya anda tidak mengambil kalori dari ais krim secara berlebihan, lihat bagaimana membuat aiskrim rendah kalori yang boleh anda praktikkan di rumah.

Cara membuat ais krim rendah kalori

Resipi 1: ais krim buah naga

Jumlah hidangan: 2 hidangan

Bahan:

• 1 buah naga
• 250 gram yoghurt biasa
• 1-2 sudu madu

Cara memasak:

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Musnahkan buah naga dengan menggunakan garpu. Jangan bercampur kerana tekstur akan hilang.
3. Selepas buah naga dimusnahkan, tambah madu dan yogurt. Kemudian, kacau sehingga dibagikan sama rata.
4. Selepas itu, letakkan keseluruhan campuran ke dalam peti sejuk selama 1 malam atau sehingga membeku. Ais krim bersedia untuk dimakan.

Resipi 2: ais krim rendah kalori

Jumlah hidangan: 20 hidangan

Bahan A:

• 2 sudu tepung jagung
• 700 ml air rebus

B bahan:

• 1 kaleng susu pekat manis susu
• 1 sudu besar pengemulsi
• 2 bungkus coklat serbuk

Cara memasak:

1. Sediakan bahan-bahan. Untuk membuat rasa coklat, gunakan susu pekat manis untuk membuat rasa lebih enak. Untuk rasa lain, gunakan susu pekat manis vanila.
2. Campurkan bahan A dan masak sehingga tebal, sedikit berbuih, dan berwarna sedikit jelas. Kemudian sisihkan dan biarkan sejuk.
3. Setelah bahan A disejukkan, masukkan bahan A dalam bekas yang mengandungi bahan B.
4. Kemudian, gunakan mixer pada kelajuan tinggi sehingga ia menebal (kira-kira 15 minit). Kemudian, simpan di dalam peti sejuk selama 30-60 minit.
5. Campurkan adunan semula sehingga ia hampir dua kali ganda (selama 15 minit atau lebih). Tambah coklat tepung dan kacau lagi sehingga dicampur. Matikan pengadun.
6. Tuangkan campuran ais krim ke dalam cawan kecil. Percuma semalaman.

Jumlah kalori pada ais krim rendah kalori ini hanya 60 kalori setiap hidangan, jadi anda tidak perlu risau tentang makan ketika anda sedang menjalani diet.

Juga Baca:

• Tips Diet Rendah Kalori untuk Mengurangkan Berat
• 12 mengisi resipi resipi
• 10 Gluten Free Recipe Ideas Ideas