Senarai Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi
Kebanyakan orang percaya bahawa sayur-sayuran kaya dengan serat dan vitamin, tetapi hanya mengandung sedikit protein, atau bahkan tidak mengandung protein sama sekali? Sudah tentu andaian ini tidak selalu benar kerana sayur-sayuran sebenarnya memberikan pengambilan protein, dan sering kali dalam jumlah besar. Berikut adalah senarai sayur-sayuran yang anda mesti segera menambah diet anda.
Sebarang sayur-sayuran adalah tinggi dalam protein?
Jumlah kecukupan protein adalah 0.8 g protein untuk setiap kilogram berat badan. Jumlah ini tidak terlalu besar sehingga mudah diisi dengan sayuran.
1. Lentil
Lentil adalah salah satu sumber protein terbesar. Setiap cawan lentil masak mengandungi 18 gram protein, memberikan pengambilan 230 kalori. Selain itu, lentil merupakan sumber yang baik dari serat dan mineral seperti zat besi, fosforus, thiamine, dan folat.
2. Lima biji
Lima biji kaya dengan nutrisi kerana setiap 100 g sayuran ini mengandungi 6.84 g protein. Di samping itu, lima kacang juga merupakan sumber kalium, serat, dan besi yang baik.
3. Peas
Cawan kacang mengandungi 9 g protein. Sayuran ini juga merupakan sumber vitamin A, B, C, besi, dan folat yang baik. Semua nutrien ini membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
4. Brokoli
Broccoli menyediakan pengambilan 2.8 g protein dalam setiap cawan. Di samping itu, brokoli kaya dengan vitamin C dan K yang boleh mengurangkan risiko kanser.
5. Asparagus
Setiap 100 g asparagus memberikan pengambilan protein sebanyak 2.4 g. Asparagus juga tinggi vitamin K, antioksidan, dan kalium. Sayuran ini rasanya lezat selain dimasak dengan mengukus, dibakar, atau dibakar.
6. Jagung manis
100 g jagung manis mengandungi 3.3 protein, sementara satu benjolan mengandungi 4.68 g protein. Jagung manis boleh didapati dalam bentuk sayuran segar atau sayur-sayuran beku.
7. Cendawan
Cendawan rasa lazat dalam banyak hidangan seperti pizza. Di samping itu, cendawan kaya dengan protein, kalium, dan sumber nutrisi lain yang melawan penyakit.
8. Kentang
Kentang kaya dengan protein, vitamin C, dan B6. Setiap kentang bersaiz sederhana dengan kulit mengandungi 5 g protein.
Hello Health Group tidak memberi nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
Juga Baca:
- 5 Idea Makan Malam Protein Tinggi untuk Anda yang tidak makan daging
- Kepentingan Karbohidrat dan Protein untuk Pesakit Kanser
- Ini Adakah Hasil Jika Kanak-kanak Tidak Biasa Dengan Sayuran Makan Awal
