Mahu mengurangkan makan daging? Berikut adalah 5 Trik yang Boleh Anda Lakukan
Terdapat banyak sebab untuk mengurangkan makan daging. Sama ada kerana anda sedang menjalani diet, ingin mencuba diet vegetarian, atau untuk pelbagai sebab peribadi dan agama. Tetapi jika anda biasa makan daging setiap hari, pastinya tidak mudah untuk mengubah diet anda. Bersantai, pertimbangkan dahulu pelbagai strategi untuk mengurangkan makan daging berikut.
Faedah mengurangkan makanan daging untuk kesihatan
Pada asasnya, daging kaya dengan pelbagai nutrien penting untuk tubuh. Walau bagaimanapun, makan daging adalah risiko kesihatan. Ini kerana daging biasanya mengandungi lemak jenuh dan kolesterol tinggi.
Terdapat banyak bukti untuk menunjukkan bahawa orang yang mengehadkan penggunaan daging atau tidak memakan daging semuanya dilindungi lebih baik daripada penyakit kronik seperti kanser, diabetes dan penyakit jantung.
Mengurangkan daging memakan juga boleh membantu mengurangkan berat badan. Juga, jika anda menggantikan daging dengan sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan yang tinggi serat, sistem pencernaan anda akan menjadi lebih sihat.
Bagaimana untuk mengurangkan makan daging
Jika anda ingin mula mengehadkan penggunaan daging harian, cuba gunakan taktik berikut.
1. Isikan plat anda dengan sayur-sayuran terlebih dahulu
Jika anda biasanya mengambil lebih banyak hidangan daging daripada sayur-sayuran, kini cuba sebaliknya. Pertama isi pinggan makan malam anda dengan sayur-sayuran, maka cukup makan daging untuk mengisi ruang kecil di atas plat yang tinggal. Cuba pilih sayur-sayuran yang tidak dimasak dengan daging, seperti sup ayam atau brokoli daging sapi.
2. Gantikan daging dengan sumber protein lain
Sebagai pengganti daging, anda boleh memilih sumber protein seperti tauhu, tempe, oncom, dan kacang. Bagi orang yang suka makan daging, menggantikannya dengan tauhu atau tempe mungkin berasa tidak enak. Untuk itu, pastikan anda memprosesnya secara unik atau dimasak ke dalam hidangan kegemaran anda. Sebagai contoh, menggantikan ayam goreng dengan tempe goreng tepung.
3. Makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang anda suka
Trik yang betul untuk meningkatkan pengambilan sayur dan buah adalah untuk memulakan dengan jenis yang anda suka dahulu. Kemudian, jika lidah anda mula menyesuaikan diri dengan hidangan rendah lemak atau daging tanpa lemak, anda boleh mencuba pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan lain yang tidak terlalu lazat.
4. Bijak memilih menu di restoran
Jika anda kurang makan daging, berhati-hati apabila memilih menu di restoran. Walaupun ia bukan restoran vegetarian, mana-mana restoran sebenarnya akan menyediakan hidangan yang menggunakan hanya sedikit daging. Jadi pilih saja menu sayuran.
Anda juga boleh meminta tukang masak di restoran untuk menggantikan daging dengan pilihan lain seperti cendawan. Atau jangan gunakan daging sama sekali.
5. Mula perlahan-lahan
Anda tidak perlu berubah menjadi vegetarian dalam sekejap. Mengubah diet anda pasti memerlukan proses dan penyesuaian. Jadi mulailah perlahan-lahan, misalnya dengan menentukan anda perlu makan daging setiap Isnin dan Khamis. Sekiranya anda berjaya tidak makan daging dua hari seminggu, kenaikannya semula kepada tiga hari seminggu.
Juga Baca:
- 4 Kesan Sampingan di Badan Disebabkan Mengatasi Berat Badan
- Vegetarians vs. Meat Eaters: Who Is More Longevity?
- 3 Resipi Pencuci Mulut Vegan yang lazat dan lazat
