Kebanyakan Makan Kentang Boleh Berbahaya Untuk Kehamilan
Satu komplikasi kesihatan yang mungkin timbul semasa kehamilan ialah diabetes gestasi. Diabetis gestational bukan sahaja memberi kesan kepada kesihatan semasa hamil, tetapi keadaan ini dapat terus terjadi walaupun ibu tidak lagi mengalami kehamilan, dan akan mempengaruhi perkembangan janin.
Sekurang-kurangnya 7% kehamilan mengalami komplikasi dalam bentuk diabetes gestasi. Menurut Jurnal Diabetes, diabetes kehamilan dialami oleh 200 ribu wanita hamil setiap tahun. Diabetes gestational adalah keadaan di mana paras gula dalam darah semasa mengandung melebihi normal, dan insulin tidak dapat mengatasinya. Sehingga kini belum ada penjelasan yang jelas tentang penyebab peningkatan paras gula darah dalam diabetes yang dialami oleh wanita hamil, tetapi pakar berpendapat bahawa gaya hidup dan pilihan makanan yang digunakan oleh ibu menyebabkan ini berlaku. Ini terbukti dalam satu kajian baru-baru ini yang menyatakan bahawa terlalu banyak memakan kentang sebelum mengandung boleh menyebabkan diabetes gestational pada ibu. Mengapa ini boleh berlaku?
Makan banyak kentang sebelum risiko kehamilan mencetuskan diabetes gestasi
Kenyataan ini dibuat oleh penyelidik yang memeriksa diet wanita hamil di Amerika Syarikat, yang melibatkan 21,993 wanita hamil yang menyatakan bahawa mereka suka dan hampir semua sering memakan kentang sejak sebelum kehamilan. Penyelidikan ini dijalankan dari tahun 1991 hingga 2001. Selama 10 tahun penyelidikan, pakar-pakar melihat diet ibu dengan memberikan soal selidik dalam bentuk rekod diet mereka setiap dua tahun. Untuk pola penggunaan kentang, para penyelidik mencatat berapa banyak kentang dimakan dalam satu hidangan, bagaimana mereka dimasak dan disajikan, dan berapa kerap mereka menggunakan kentang dalam satu hari.
Kemudian hasil kajian menunjukkan bahawa daripada 21,993 wanita hamil, 845 kes diabetis gestasi berlaku. Para penyelidik membuat kesimpulan bahawa kes diabetis gestational didapati hanya 5.5%. Walaupun ibu-ibu yang menggunakan lebih daripada 5 hidangan kentang dalam satu minggu mempunyai risiko yang lebih tinggi sebanyak 1,5 kali untuk mengembangkan diabetes kehamilan. Kumpulan yang menggunakan 1 hingga 4 porsi kentang seminggu mempunyai 1.2 hingga 1.27 kali peluang untuk diabetes melahirkan. Selain itu, pada akhir kajian, penyelidik menyatakan bahawa menggantikan 2 hidangan kentang dengan gandum atau pelbagai sayur-sayuran lain dalam satu minggu, dapat mengurangkan risiko diabetes kehamilan sebanyak 9 hingga 12 peratus.
Bolehkah wanita mengandung mengambil kentang??
Kentang adalah salah satu makanan ruji yang paling dimakan di seluruh dunia, selain beras dan gandum. Walaupun kentang kaya dengan vitamin C, kalium, serat, dan beberapa fitokimia, kentang juga tinggi dalam gula dan indeks glisemik yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.
Makan terlalu banyak kentang, seperti kentang goreng, adalah contoh diet yang buruk. Kentang mengandungi sejumlah besar gula dan indeks glisemik, jadi apabila mereka memasuki badan, mereka dipecahkan dan menjadi gula darah. Indeks glisemik adalah ukuran seberapa cepat makanan yang mengandungi karbohidrat ditukar oleh badan ke dalam gula darah. Semakin tinggi indeks glisemik, lebih mudah makanan akan meningkatkan gula darah dalam seketika. Oleh itu, kentang dapat meningkatkan kadar gula darah pascasarjana dalam waktu yang cepat.
Di samping itu, penggunaan kentang yang berlebihan boleh menyebabkan tekanan oksidatif dalam badan. Tekanan oksidatif adalah keadaan di mana tubuh menghasilkan radikal bebas akibat disfungsi tubuh. Kemudian keadaan ini menyebabkan sel beta pankreas yang sepatutnya menghasilkan insulin untuk mengatur jumlah gula darah, menjadi rosak dan tidak berfungsi dengan baik. Apabila insulin yang dihasilkan oleh sel beta pankreas tidak mencukupi untuk mengawal gula darah tinggi, badan akan mengalami hiperglikemia. Hyperglycemia yang berlaku semasa kehamilan mengakibatkan diabetes gestasi.
Cara mengelakkan diabetes semasa hamil?
Gaya hidup dan diet sebelum mengandung akan memberi kesan besar kepada keadaan semasa hamil. Oleh itu, berikut adalah beberapa cara yang boleh digunakan untuk mencegah diabetes gestational:
Makan makanan dan minuman yang sihat
Pilih makanan yang rendah gula dan tinggi serat. Di samping itu, hadkan makanan yang tinggi lemak dan kalori yang boleh meningkatkan berat badan dan tahap lemak di dalam badan. Kembangkan untuk memakan buah-buahan, sayur-sayuran, dan gandum.
Kekalkan aktif
Bersenam sebelum dan semasa kehamilan boleh mencegah diabetes gestational daripada berlaku. Sekurang-kurangnya melakukan 30 minit senaman dalam satu hari, seperti berjalan kaki, berbasikal, dan berenang.
Mengurangkan berat badan sebelum mengandung
Jika anda mempunyai berat badan berlebihan, maka anda harus menurunkan berat badan ke tahap yang ideal untuk mengurangkan risiko komplikasi semasa kehamilan.
BACA JUGA
- Suntikan dan Pemeriksaan Gula Darah untuk Kanak-kanak dengan Diabetes
- Mengatasi Kejang Kaki Diabetes
- Mengapa Pesakit Diabetes Ranap Dihapuskan?
