Kenapa Orang Yang Memiliki Kanser Kolon Harus Makan Banyak Serat
Berdasarkan maklumat yang diperoleh dari Jawatankuasa Pencegahan Kanser Kebangsaan Kementerian Kesihatan, terdapat sekurang-kurangnya 13 orang bagi setiap 100,000 penduduk dewasa yang mempunyai kanser kolon. Kanser kolon sendiri bertanggungjawab untuk 9.5
Makanan yang mengandungi serat mengurangkan risiko kematian akibat kanser kolon
Faktor risiko utama untuk kanser kolon adalah sejarah kanser dalam keluarga dan gangguan pencernaan tertentu, seperti keradangan usus, IBD, kolitis ulseratif, dan penyakit Crohn. Walau bagaimanapun, orang yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif (tidak bersenam secara teratur, makan diet tinggi lemak, dan banyak duduk), perokok, dan mereka yang berlebihan berat badan juga menghadapi risiko mendapatkan kanser kolon..
Pemakanan serat tinggi disyaki mengurangkan risiko kematian akibat kanser kolon. Satu kajian melaporkan bahawa setiap 5 gram makanan berserat tambahan setiap hari dapat mengurangkan kematian sebanyak 33 peratus pada orang yang mempunyai kanser kolon, dan bukannya mereka yang tidak makan serat sama sekali atau sekadar sedikit.
Kenapa itu?
Mengapa makanan yang mengandungi serat dapat mengurangkan risiko kematian akibat kanser belum diketahui. Tetapi ramai pakar kesihatan percaya ini ada kaitan dengan peningkatan metabolisme tubuh.
Serat adalah kandungan makanan berasaskan sayuran yang tidak boleh dicerna atau diserap oleh badan. Di dalam usus, serat bekerja untuk mengikat air dan memudahkan pencernaan. Makanan yang mengandungi serat juga membantu mengurangkan kolesterol LDL dan mengawal tahap gula dalam darah. Di samping itu, makan makanan yang tinggi serat boleh mengurangkan berat badan supaya anda dapat mencegah obesiti, kerana ia membantu anda merasa lebih lama. Keseluruhan kesihatan badan adalah lebih baik secara keseluruhan yang dipercayai dapat memperlambat keterukan perkembangan sel-sel kanser dalam tubuh.
Bagaimanapun, satu artikel dalam kolum Sumber Pemakanan di halaman Sekolah Kesihatan Awam Harvard menyatakan keberatannya. Walaupun ia benar-benar mengurangkan risiko kematian akibat kanser kolon, perbezaan dalam jumlah sebenarnya tidak sebesar seperti yang dibawakan.
Penggunaan makanan berserat masih penting
Perubahan dalam diet adalah perkara penting yang perlu dilakukan semasa rawatan dan pemulihan kanser. Gantikan makanan tinggi lemak anda dengan makanan yang mengandungi serat, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Selain itu, pengambilan serat semula jadi masih lebih baik daripada memakan serat dalam bentuk tambahan atau vitamin.
Berikut adalah sumber makanan serat tinggi yang boleh anda letakkan dalam diet anda setiap hari:
- Avocado. Setiap 100 gram alpukat mengandungi kira-kira 6.7 gram serat.
- Apple. Satu epal saiz sederhana mengandungi serat sebanyak 4.4 gram.
- Pear bersaiz sederhana mengandungi 5.5 gram serat.
- Berry, seperti strawberi dan raspberi, termasuk buah serat yang tinggi. Sebagai contoh, dalam 100 gram raspberi terdapat serat 6.5 gram.
- Pisang, selain menjadi sumber vitamin C, vitamin B6, dan kalium, serat pisang mempunyai 3.1 gram dalam satu pisang bersaiz sederhana.
- Brokoli. Setiap 100 gram sayur-sayuran hijau anda boleh menemui serat 2.6 gram.
- Wortel. Dalam 100 gram lobak terdapat 3.4 gram serat.
- Bayam, setiap 100 gram bayam mengandungi 2.2 gram serat.
- Kacang merah. Setiap 100 gram kacang merah mengandungi kira-kira 7 gram serat.
- Almond, mengandungi 3.5 gram serat setiap 23 badam.
- Gandum keseluruhan, setiap 100 gram oat diperkaya dengan serat 10.6 gram.
- Beras merah. Sebanyak 190 gram beras perang mempunyai 3.5 gram serat.
Petua untuk meningkatkan pengambilan serat setiap hari
- Pilih produk yang diproses dengan minimum, seperti roti gandum dan beras perang berbanding beras putih biasa
- Cuba jangan mengupas kulit buah dan sayuran, kerana kulit mengandungi serat yang tinggi
- Untuk mengelakkan gangguan penghadaman selepas makan sayur-sayuran dan buah-buahan, adalah disyorkan untuk minum banyak air
- Gantikan snek manis anda dengan buah-buahan dan sayuran segar
- Cuba masukkan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam setiap makanan yang dimakan
Juga Baca:
- Berapa Banyak Fiber Adakah Anak Perlu Setiap Hari?
- Panduan untuk Diet Serat Tinggi, Cara Sihat untuk Mengurangkan Berat
- 6 Perkara Yang Akan Berlaku Jika Anda Makan Kurang Serat
