Manfaat Makan Makanan Bermusim
Makan makanan bermusim bermakna menikmati makanan segar pada masa tuaian semulajadi. Ini juga bermakna menyokong petani tempatan untuk membekalkan produk mereka ke pinggan anda. Anda juga akan bereksperimen dengan makanan yang baik yang mungkin tidak berlaku kepada anda untuk memasukkannya ke dalam menu.
Perlu diingat bahawa terdapat variasi makanan yang berada di musim di kawasan tempat tinggal anda. Adalah baik untuk mencari hasil segar tempatan pada harga yang berpatutan (secara amnya apabila produk berada pada musim, jumlahnya banyak dan harganya lebih murah)
Sekarang kita sering melupakan musim ketika kita makan. Pemprosesan makanan moden, teknologi dan pengedaran makanan global menjadikan semua makanan yang terdapat sepanjang tahun - rak supermarket kelihatan lebih kurang sama setiap minggu.
Berikut adalah beberapa manfaat makan makanan tempatan dan bermusim:
- Makanan yang ada di musim lebih segar dan membolehkan anda mendapat pemakanan yang optimum.
- Makan makanan bermusim dan memasak makanan bermusim membolehkan variasi diet yang jauh lebih baik untuk pertumbuhan.
- Peluang pembelajaran yang baik untuk kanak-kanak.
- Kanak-kanak boleh membuat pilihan makanan yang lebih baik jika mereka memahami konsep musim dan kapan dan di mana makanan dihasilkan.
- Makanan bermusim biasanya lebih murah kerana jumlahnya banyak dan tidak dihantar dari jauh. Dengan membeli hasil segar tempatan yang pada musim, anda menyokong ekonomi tempatan.
- Lebih baik untuk alam sekitar kerana pengeluaran dan pengedaran produk segar produk tempatan bermusim memerlukan kurang tenaga (jejak karbon yang lebih kecil).
- Dan akhirnya, musim ini dianggap sebagai sumber kepelbagaian semula jadi. Perubahan dari keadaan pertumbuhan dari musim ke musim adalah penting untuk mengimbangi sumber bumi dan kandungan kehidupan mereka (termasuk kami!)
Jadi, mungkin baik untuk dicuba - berfikir secara kreatif dan dapatkan anak anda memahami bahawa musim membentuk latar belakang semula jadi untuk makan. Untuk pemakanan dan kesegaran yang terbaik - cari makanan yang tumbuh secara tempatan dan berada di musim.
