Faedah Red Halia untuk Kesihatan, dari Pencernaan hingga Kesuburan
Halia adalah salah satu rempah yang banyak digunakan sebagai rempah memasak. Bukan sahaja dalam memasak, halia juga digunakan secara meluas sebagai bahan utama dalam minuman panas, misalnya halia, sekoteng, hingga susu halia. Selain itu, halia juga sering digunakan sebagai ubat tradisional. Bukan sahaja halia biasa yang sering anda temukan di pasaran, halia merah sering digunakan sebagai ubat.
Apakah halia merah??
Halia merah adalah keluarga halia, tetapi mempunyai ciri-ciri yang berbeza dari halia lain. Halia merah atau Zingiber officinale var. Rubrum mempunyai kulit kemerah-merahan dengan merah jambu hingga bahagian kuning, berbeza dengan halia biasa. Saiz halia merah juga lebih kecil daripada halia biasa. Bukan itu sahaja, kandungan dan rasa berbeza. Jenis halia ini mempunyai rasa yang lebih pahit dan pedas daripada halia biasa.
Halia merah didapati berkembang di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Ramai orang menggunakan halia sebagai ubat tradisional untuk menyembuhkan pelbagai penyakit. Kandungan halia yang banyak, seperti gingerol, flavonoid, agen antibakteria, agen anti-radang, dan lain-lain, boleh memberi kesan positif terhadap kesihatan.
Apakah manfaat halia merah untuk kesihatan??
Kandungan bahan aktif dalam halia merah menjadikan halia merah boleh memberikan manfaat kesihatan untuk anda. Beberapa manfaat jahe merah adalah:
Mencegah masalah penghadaman
Ekstrak minyak halia merah boleh melindungi sistem penghadaman anda dari bakteria, mencegah anda daripada masalah pencernaan, seperti sakit perut. Ejen antibakteria dalam halia boleh melawan bakteria buruk, seperti Escherichia coli, Salmonella enteriditis, dan Staphylococcus aureus.
Apabila ditambah kepada makanan, halia boleh digunakan sebagai pengawet semulajadi dan boleh menghalang anda daripada keracunan makanan akibat bakteria. Bukan itu sahaja, kehangatan yang diberikan oleh halia juga boleh menenangkan penghadaman anda. Kehangatan yang diberikan oleh halia juga digunakan secara meluas untuk merawat selesema dan selsema.
Membantu mengatasi keradangan otot
Pelbagai ramuan dalam halia boleh bertindak sebagai anti-radang supaya dapat membantu anda melawan peradangan akut dan kronik. Komponen aktif dalam halia, seperti gingerol, gingerdione, dan zingeron boleh menghalang enzim cyclooxygenase dan lipoxygenase. Sehingga ia boleh mengurangkan leukotriena dan prostaglandin sebagai pencetus untuk keradangan. Halia merah juga mengandungi oleoresin yang lebih tinggi daripada halia lain, di mana oleoresin juga boleh berfungsi sebagai anti-radang.
Beberapa kajian telah dijalankan untuk membuktikan kesan halia pada keradangan. Satu kajian yang dijalankan pada atlet sepak takraw membuktikan bahawa memberikan ekstrak halia selama 10 hari dapat mengurangkan sakit otot dalam atlet sepak takraw. Kajian-kajian lain yang diterbitkan oleh American College of Rheumatology juga membuktikan bahawa ekstrak halia dapat membantu mengurangkan gejala osteoarthritis, seperti sakit otot.
Membantu meningkatkan kesuburan lelaki
Halia mengandungi antioksidan dan mempunyai aktiviti androgenik. Jadi, dalam beberapa kajian didapati bahawa halia dapat meningkatkan jumlah testosteron sehingga dapat meningkatkan kesuburan lelaki.
Dalam kajian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahawa pentadbiran ekstrak halia digabungkan dengan mineral zink pada tikus albino lelaki boleh meningkatkan hormon testosteron, jumlah sperma, dan kualiti sperma pada tikus. Jadi, ini boleh meningkatkan fungsi testicular pada tikus. Walau bagaimanapun, kajian lanjut masih diperlukan untuk mengukuhkan penemuan ini.
Juga Baca:
- Pelbagai Manfaat Manis Kunyit untuk Kesihatan dan Kecantikan Tubuh
- 4 Manfaat Kesihatan Jika Anda Makan Bawang Merah Sering
- Apa Bawang Putih Benar dan Halia Boleh Merawat Kanser?
