Adakah anda mahu kolesterol turun dengan cepat? Ayolah, dah biasa makan bawang putih
Adakah anda seorang kekasih bawang putih? Bawang putih adalah bahan asas setiap hidangan. Walaupun ia mempunyai banyak manfaat kesihatan, ramai orang tidak suka bau busuk. Di belakang aroma yang menyengat, ternyata manfaat makan bawang putih menurunkan kadar kolesterol. Bagaimana boleh?
Bawang putih telah dikenali sebagai ubat herba untuk masa yang lama
Bawang putih atau dikenali dengan nama Latin Allium sativum, ia telah diketahui sejak era 1500 SM sebagai ubat herba dan perasa. Walaupun sejak lama dahulu, ramai yang berpendapat bahawa bawang putih boleh digunakan sebagai ubat untuk penyakit jantung.
Ada juga yang mengatakan bahawa bawang putih boleh mengurangkan kolesterol yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit jantung.
Benarkah manfaat makanan bawang putih menurunkan kolesterol??
Tahap kolesterol yang terlalu tinggi boleh menyebabkan pengerasan dan penyumbatan saluran darah atau dalam ubat dipanggil aterosklerosis. Keadaan ini boleh membawa anda berisiko untuk mengembangkan pelbagai penyakit jantung.
Sebenarnya, dalam tubuh ada jenis kolesterol yang baik dan kolesterol jahat. Kolesterol baik membantu melancarkan saluran darah, jadi lebih banyak tahap lebih baik. Walaupun kolesterol jahat membuat saluran darah mengeras dan tersumbat.
Nah, satu kajian mendapati faedah makan bawang putih pada kesihatan jantung dan tahap kolesterol. Dalam kajian itu, didapati bahawa orang yang kerap makan bawang putih mempunyai tahap kolesterol yang lebih rendah berbanding mereka yang mengelakkan bawang putih.
Bukan sahaja kolesterol, bawang putih juga menurunkan tekanan darah
Faedah lain untuk makan bawang putih adalah menurunkan tekanan darah dan mencegah pembekuan darah yang berlebihan. Pakar mengatakan bahawa bawang putih mempunyai bahan yang menghalang kerja hormon angiotensin II.
Hormon angiotensin II berfungsi untuk membuat saluran darah sempit, sehingga akhirnya aliran darah tidak lancar dan tekanan darah meningkat. Sekiranya kerja hormon dihalang, tekanan darah perlahan-lahan turun dan kembali normal.
Di samping itu, bawang putih juga merangsang pelebaran saiz saluran darah, jadi ia tidak akan meningkatkan tekanan darah.
Pencerobohan supaya aroma bawang putih tidak melekat pada tangan
Sekiranya anda tidak menyukai bawang putih kerana bau tahan lama dalam tangan, berikut adalah beberapa tip penciptaan resipi yang boleh dicuba tanpa membuat bau tangan.
- Gunakan serbuk bawang putih. Daripada memotongnya dengan pisau, anda boleh membeli produk bawang putih yang telah dibuat menjadi serbuk. Ini agak praktikal untuk digunakan dalam pelbagai jenis masakan.
- Pakai sarung tangan apabila memotong bawang putih. Jadi untuk tidak meninggalkan bau pedas, pakai sarung tangan apabila memproses bawang putih.
- Gunakan alat khas. Anda boleh menggunakan pengisar atau pemproses makanan untuk mengisar bawang putih. Jadi, anda tidak perlu menggunakan tangan anda untuk menjadikannya perasa.
Juga Baca:
- 4 Manfaat Kesihatan Jika Anda Makan Bawang Merah Sering
- Seperti Bombay Bawang? Ini adalah 6 Manfaat yang Tubuh Anda Akan Dapatkan
- Adakah Bawang Putih Boleh Menyembuhkan Jerawat?
