Ketahui Kalori Memahami, Sumber, Keperluan Harian, Sampai Jenis

Anda mungkin pernah mendengar banyak kalori. Terutama jika anda kehilangan berat badan, maka anda mesti mengehadkan pengambilan kalori harian anda. Bagaimanapun, apa sebenarnya kalori dan mengapa ini seolah-olah menjadi musuh kepada ramai orang? Adakah benar bahawa kalori adalah musuh kepada kesihatan? Nah, untuk tidak menyalahkan soal kalori, mula-mula pertimbangkan penjelasan penuh di bawah.

Apakah kalori??

Menurut kamus perubatan Medilexicon, kalori adalah unit kandungan haba atau tenaga. Walau bagaimanapun, kalori yang lebih tepat adalah jumlah tenaga yang anda dapat dari makanan dan minuman, atau tenaga yang kami membakar melalui aktiviti harian. Ringkasnya, kalori adalah tenaga yang diperlukan oleh badan untuk dapat bergerak dan menjalankan fungsi mereka dengan betul.

Sebagai contoh, epal yang anda makan mengandungi sekitar 80 kalori. Sementara itu, berjalan selama 10 minit memerlukan sekitar 30 kalori. Berapa banyak kalori yang dibakar oleh badan anda bergantung kepada ketinggian, berat badan, umur, jantina, dan tahap aktiviti fizikal anda.

Terdapat dua jenis kalori, iaitu:

Kalori Kecil (Cal)
Kalori besar (Kal, Kkal)

Harus diingat, 1 kalori besar (1Kcal) adalah sama dengan 1,000 kalori kecil.

Apabila melihat label pemakanan pada pembungkusan makanan atau minuman, kalori yang disenaraikan adalah kalori yang besar, iaitu kilocalories (Kcal). Makanan ringan coklat yang disebut 250 kalori, sebenarnya mengandungi 250,000 kalori.

Uniknya, kebanyakan orang berfikir kalori hanya dalam makanan dan minuman, walaupun apa-apa yang mengandungi tenaga mempunyai kalori. Malah arang batu mengandungi kalori, tetapi sesungguhnya manusia tidak akan mendapat nutrien penting dari arang batu, jadi tidak ada gunanya memakan sumber kalori ini.

Sumber kalori dari makanan dan minuman

Kalori adalah salah satu keperluan asas manusia untuk terus hidup dan menjalankan aktiviti harian. Kalori boleh didapati daripada penggunaan makanan dan minuman. Hampir semua jenis makanan dan minuman mengandungi kalori. Malah teh yang tidak menggunakan gula mengandungi kalori walaupun sangat kecil.

Kenapa begitu? Nah, kalori ini sebenarnya bukan nutrien atau nutrien, tetapi boleh diperolehi dari pelbagai jenis nutrien. Ya, kalori boleh didapati daripada nutrien makro seperti protein, lemak, dan karbohidrat. Ketiga nutrien ini akan dicerna dalam tubuh dan kemudian ditukar menjadi kalori. Sekiranya ia menjadi kalori, maka tubuh anda boleh menggunakannya sebagai sumber tenaga.

Oleh itu, apa-apa makanan dan minuman yang mengandungi protein, lemak, dan karbohidrat pastinya mengandungi kalori. Jumlah kalori adalah berbeza. Kalori dari makanan semula jadi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran biasanya lebih rendah daripada kalori makanan yang diproses seperti kerepek kentang yang dibungkus, donat, dan lain-lain..

Terdapat juga kalori kosong

Kalori kosong adalah jenis kalori yang diperoleh daripada lemak pepejal dan menambah gula dalam produk makanan. Kalori kosong mempunyai nilai pemakanan yang sangat sedikit, tiada serat makanan, asid amino, antioksidan, mineral atau vitamin yang penting. Kalori kosong menjadikan rasa makanan lebih enak tetapi boleh menyebabkan obesiti jika digunakan lebih banyak.

Sekarang, jenis kalori kosong ini sering disebut sebagai musuh kepada kesihatan. Terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau yang mengekalkan berat badan yang ideal. Di luar itu, kalori adalah pengambilan penting yang setiap orang harus berjumpa setiap hari.

Makanan di bawah mempunyai banyak kandungan kalori kosong:

Lemak padat dan tambah gula:

Ais krim
Donuts
Imam
Pastri
Kek

Lemak pepejal:

Fried
Ribs
Daging asap
Sosej
Keju
Pizza

Gula tambahan:

Minuman ringan dengan perisa buah-buahan
Minuman isotonik
Minuman tenaga
Minuman berkarbonat

Apakah keperluan kalori harian saya??

Agar tidak berlebihan atau kekurangan kalori, anda perlu tahu apa keperluan harian kalori anda. Nah, keperluan kalori setiap orang berbeza bergantung kepada beberapa faktor. Oleh itu, anda perlu mengira dengan rumus yang betul. Jangan bimbang, jadi hasilnya tepat Anda boleh mengira apa kalori kalori harian anda dalam kalkulator BMR ini atau pada pautan berikut: bit.ly/kalkulatorBMR.

Setelah mengetahui apa keperluan kalori anda, anda perlu merancang diet seimbang dan menu aktiviti fizikal. Anda boleh meminta bantuan daripada ahli pemakanan atau pelatih peribadi sukan anda untuk menyediakan rancangan hidup yang sihat. Anda dinasihatkan untuk berunding dengan doktor jika anda mempunyai keadaan perubatan tertentu seperti kencing manis, penyakit jantung, penyakit autoimun, dan gangguan pencernaan.

Juga Baca:

Tips untuk Kejayaan Membakar 100 Kalori dalam 10 Minit, Setiap Hari
Senarai Sifar Kalori Makanan yang Bahkan Lakukan Tubuh Anda Lemak Cepat
Mengira Kalori Makanan: Cara Cepat Untuk Menjadikan Diet A