Timun Laut, Timun Laut dengan Banyak Manfaat Kesihatan

Timun laut adalah salah satu daripada haiwan laut yang berjalan perlahan-lahan dan mempunyai nama latin, yaitu holothuroidea. Haiwan yang juga digelar "timun laut" kerana bentuk seperti timun mereka sering dijumpai di laut di mana airnya cerah dan cetek. Timun laut mudah dijumpai di lautan Asia Pasifik, terutama di Indonesia.

Bukan sekadar hidupan laut yang dapat anda lihat ketika anda hanya snorkeling, sebenarnya haiwan ini dapat dimakan dan bermanfaat untuk kesihatan. Adakah benar bahawa haiwan laut ini mempunyai sifat tertentu untuk kesihatan? Ayo, lihat semakan di bawah.

Faedah timun laut untuk kesihatan

Timun laut adalah haiwan laut yang kelihatan seperti cacing atau ulat, agak besar, dan lembut. Haiwan-haiwan marin ini boleh ditemui liar di dasar laut cetek atau dibiakkan di kolam tiruan untuk digunakan. Biota marin biasanya diambil dan digunakan sebagai ubat Cina untuk pelbagai penyakit.

Di samping digunakan sebagai ubat, orang biasanya mengonsumsi haiwan laut ini dengan kering, digoreng, jeruk, atau bahkan dimakan mentah. Timun laut juga mempunyai rasa daging yang agak hambar. Itulah sebabnya, haiwan marin ini sering dicampur menjadi kacau, sup, atau juga campuran sumber makanan lain seperti daging sebagai makanan harian.

Apakah faedah timun laut untuk kesihatan??

1. Boleh melawan kanser

Haiwan laut ini mengandungi bahan yang disebut sitotoksin, bahan yang terbukti dapat melawan sel-sel kanser. Sebagai contoh, satu kajian makmal mendapati bahan sitotoksik dalam timun laut di laut Vietnam. Bahan ini mempunyai kesan ketahanan terhadap lima jenis sel kanser, termasuk sel-sel kanser payudara, prostat, dan kulit.

Sementara itu, kajian lain juga mendapati bahawa Ds-echinoside, sejenis triterpenes yang berasal dari haiwan marin dapat mengurangkan penyebaran dan pertumbuhan sel-sel kanser hati manusia. Walau bagaimanapun, kajian lanjut masih diperlukan untuk menentukan keberkesanan dan keselamatan menggunakan timun laut untuk rawatan kanser.

2. Membantu mengatasi masalah getah

Menurut Journal of Oral Science, pasta gigi yang mengandungi ekstrak timun laut mungkin berguna untuk orang yang mempunyai penyakit gusi. Kenapa?

Satu kajian meneliti 28 orang dewasa yang mempunyai gingivitis kronik atau peringkat awal. Mereka dinasihatkan untuk memberus gigi dengan ubat gigi yang diperkaya dengan ekstrak timun laut dan ubat gigi plasebo dua kali sehari selama tiga bulan.

Pada akhir kajian, peserta yang menggunakan ubat gigi timun laut terbukti mengalami masalah gusi yang lebih baik (gusi jarang berdarah dan mengurangkan plak gigi) berbanding dengan orang yang menggunakan ubat gigi plasebo.

3. Mengandungi protein yang tinggi

Timun laut adalah haiwan laut yang mengandung banyak protein di dalamnya. Menurut Subhuti Dharmananda, Kepala Institut Perubatan Tradisional di Portland, Oregon, hewan laut ini merupakan sumber protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan sumber protein dari putih telur. Jadi, makan haiwan marin boleh dikatakan baik untuk orang yang mempunyai penyakit jantung dan bagi anda yang sedang menjalani diet protein tinggi.

4. Mengekalkan hati dan hati yang sihat

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa haiwan ini boleh meningkatkan kesihatan hati dan hati. Ini dinyatakan selepas penyelidik menguji tikus dengan tekanan darah tinggi yang diberi ekstrak timun laut. Tikus dengan hipertensi berjaya menunjukkan pengurangan tekanan darah yang ketara, berbanding dengan tikus yang tidak diberi makan ekstrak haiwan laut lembut.

Kemudian, kajian lain yang menggunakan tikus muda menunjukkan bahawa tikus yang diberi makan makanan timun laut mempunyai kadar kolesterol yang tinggi lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) - jumlah kolesterol jahat - dan trigliserida kolesterol boleh dikurangkan. 

5. Mengandungi bahan antibakteria

Sejumlah kajian makmal menunjukkan bahawa ekstrak timun laut boleh menghalang sejumlah pertumbuhan bakteria, termasuk bakteria E. coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella typhi, semuanya boleh menyebabkan penyakit.

Di samping itu, kajian lain juga mendapati bahawa timun laut ini boleh melawan bakteria Candida albicans. Ini adalah kulat yang menyebabkan candidiasis. Ini terbukti dalam kajian selama seminggu di rumah penjagaan untuk 17 pesakit.

Pesakit yang mulutnya dijangkiti kerana pertumbuhan berlebihan candida dinyatakan pulih lebih cepat daripada makan jeli ekstrak timun laut. Ini terpakai apabila dibandingkan dengan pesakit yang tidak menggunakan timun laut semasa kajian.

6. Mencegah kedut pada kulit

Dikutip dari Pencegahan, penyelidikan di United Kingdom mendapati bahawa haiwan ternakan laut mempunyai manfaat untuk kulit. Timun laut yang diekstrak boleh mengatasi kulit nipis, garis halus, dan kering pada kulit dewasa.

Ini berlaku kerana timun laut mempunyai bahan yang dipanggil peptida. Peptida mengandungi kolagen yang berfungsi untuk melembutkan tisu kulit dan menjaga kulit daripada kerosakan.

Penyelidik Maurice Elphick, PhD, profesor fisiologi dan neurosains di Queen Mary University of London, mengatakan bahawa walaupun dipercayai dapat mengatasi masalah kulit, kajian lanjut masih diperlukan untuk keberkesanan timun laut pada manusia. Tetapi tidak ada yang salah, betul, memakan timun laut untuk kesihatan?

Beberapa perkara yang mesti dipertimbangkan sebelum makan timun laut

Beri perhatian! Jangan hanya makan timun laut jika anda sudah mempunyai alahan kepada makanan laut, seperti udang, ketam, kerang, atau ikan.

Di samping alergi, terdapat juga beberapa kebimbangan lain yang mengatakan timun laut boleh memberi kesan buruk jika dimakan oleh orang yang juga mengambil peruncit darah. Oleh karena itu, hewan laut ini mengandung zat antikoagulan yang harus dihindari jika Anda menggunakan narkoba seperti aspirin atau warfarin.

Ia juga penting untuk berunding dengan doktor sebelum anda makan makanan laut yang dimaksudkan untuk merawat masalah kesihatan. Kerana manfaat terikan laut untuk mengatasi masalah kesihatan masih memerlukan banyak kajian lanjut.

Juga perlu diingat bahawa suplemen atau ubat herba yang mengandungi timun laut tidak semestinya selamat. Adalah baik untuk berunding dengan doktor mengenai keselamatan, cara penggunaan, dan dos penggunaan.

Juga Baca:

• Kenali Scallop (Shell Kerang), Kerang Laut Pemakanan Mewah
• 4 Manfaat Sotong untuk Kesihatan Tubuh (Tetapi Mengetahui Bahaya Kebanyakan)
• Bukan sahaja menjadikannya berkilat, ia adalah pelbagai manfaat aloe vera untuk rambut