Petua untuk Kanak-kanak Tidak Ketagih Makanan Sweet
Sejak zaman kanak-kanak, rasa pertama yang diperkenalkan kepada kanak-kanak adalah rasa manis. Kemudian apabila mereka lebih tua, kanak-kanak kecil biasanya diberi gula-gula, seperti gula-gula, coklat, tart, dan makanan manis yang lain. Tidak hairan jika kanak-kanak sangat suka dan selalu ingin makan makanan manis.
Kenapa anak-anak suka makanan manis?
Sweet adalah rasa pertama yang anak-anak suka sejak lahir. Karbohidrat merangsang pembebasan bahan kimia otak yang menghasilkan perasaan positif, iaitu serotonin. Gula juga merangsang pembebasan endorphin yang menghasilkan tindak balas yang tenang dan santai kepada tubuh. Selepas makan makanan manis, kanak-kanak berasa lebih bahagia dan tenang kerana ia mengandungi bahan kimia yang dapat menimbulkan perasaan ini.
Bukan sahaja makanan, kanak-kanak juga suka minuman manis berbanding dengan minuman yang tidak mempunyai rasa, seperti air. Menurut Kajian Makanan Kanak-kanak dan Kanak-kanak (FITS) 2002, 28% kanak-kanak berusia 12-14 bulan, 37% kanak-kanak berusia 15-18 bulan, dan 44% kanak-kanak berusia 19-24 bulan menggunakan minuman manis, dalam sehari. Di samping itu, hampir 50% kanak-kanak berumur 2-5 tahun mengambil minuman ringan (Brown, 2011).
Masalahnya datang apabila kanak-kanak ingin selalu makan makanan manis dan tidak mahu makan makanan yang lain dan lebih sihat. Penggunaan makanan dan minuman yang manis dikaitkan dengan penurunan pengambilan nutrien lain. Ini berlaku kerana kanak-kanak enggan makan makanan lain, mereka hanya mahu makan makanan manis. Keadaan ini boleh menyebabkan kanak-kanak menjadi berat badan berlebihan atau obes dan juga boleh menyebabkan penyakit, seperti diabetes mellitus jenis 2 dan karies gigi. Jadi, disyorkan bahawa ibu bapa mengehadkan penggunaan makanan manis dan minuman yang mengandungi gula pada kanak-kanak.
Petua untuk mencegah penagihan makanan manis pada kanak-kanak
Jika anak anda sangat menyukai makanan manis dan telah melebihi had yang munasabah, maka anda sebagai ibu bapa perlu membataskan anak-anak untuk makan manis. Berikut adalah beberapa cara untuk menghentikan kanak-kanak ketagihan makan makanan manis:
- Berehat untuk memberi kanak-kanak sedikit makanan manis atau dalam bahagian kecil. Ini dapat mengurangkan pengambilan makanan manis pada kanak-kanak.
- Gabungkan dengan makanan lain. Dengan menggabungkan makanan, anak anda mendapat makanan manis yang dia suka dan juga nutrien dari makanan lain. Sebagai contoh, menggabungkan coklat dengan pisang atau kacang, susu kental manis dengan pelbagai jenis buah-buahan, dan menu gabungan lain.
- Beri gusi. Gula-gula getah boleh mengurangkan keinginan kanak-kanak untuk makan gula-gula yang berlebihan.
- Tukar dengan buah. Jika kanak-kanak itu ingin makan makanan manis, cubalah menggantikannya dengan buah. Dengan makan buah, anak anda juga akan mendapat serat dan nutrien, selain manisnya buah.
- Pilih kualiti lebih daripada kuantiti. Beri anak-anak makanan manis yang juga mengandungi nutrien lain, sebagai contoh, berikan anak-anak coklat kecil berbanding gula-gula besar.
- Pastikan anak dapat makan makanan manis sekali lagi kemudian. Apabila kanak-kanak tidak pasti mereka akan makan makanan manis sekali lagi, pastinya mereka akan makan makanan manis yang banyak sehingga mereka berpuas hati. Ibu bapa boleh mengingatkan kanak-kanak bahawa kanak-kanak boleh makan makanan manis sekali lagi pada masa yang akan datang sambil menghadkan pengambilan makanan kanak-kanak dengan segera.
- Selain gula-gula, anda juga harus mengetahui minuman manis dimakan oleh kanak-kanak. Pengambilan gula meningkat sebanyak 20% dalam beberapa dekad yang lalu, salah satu yang menyumbang kepada pengambilan gula adalah minuman yang mengandung gula, seperti soda dan minuman jus botol. Apabila kanak-kanak sering diberi minuman manis, ambang kanak-kanak untuk rasa manis menjadi tinggi. Hadkan minuman manis kepada anak anda bermula dari tidak membiasakan diri untuk menghidangkan minuman manis dan memesan minuman manis semasa di restoran. Tukar dengan air.
- Jangan buat hidangan manis (hadiah) untuk kanak-kanak. Cuba memberi hidangan khas kanak-kanak yang lebih sihat. Pengajian menunjukkan bahawa membuat gula-gula sebagai hadiah untuk kanak-kanak yang berjaya menghabiskan sayur-sayuran juga meningkatkan keutamaan kanak-kanak untuk hadiah gula-gula. Hadiah gula-gula membuat gula-gula makanan khas yang berbeza dari makanan lain mengikut anak.
- Bawa anak-anak melihat sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kerap membekalkannya di rumah. Sekiranya anda mempunyai banyak kuih kaleng atau coklat dalam balang anda di rumah anda, gerakkan makanan supaya ia tidak dapat dicapai oleh anak. Gantikan dengan buah-buahan dalam bakul atau sayur-sayuran dalam bakul supaya kanak-kanak tidak biasa dengan makanan yang sihat ini.
- Lebih baik memberi makanan manis kanak-kanak yang dibuat sendiri di rumah berbanding dengan makanan manis dalam bungkusan. Jemput kanak-kanak untuk membuat kek kegemaran mereka semasa mengajar kanak-kanak mengenai makanan dan makanan yang sihat yang mesti dihadkan. Anda boleh menceritakan tentang kesan sampingan makan terlalu banyak makanan manis sehingga anak tahu mengapa mereka dibatasi daripada makan makanan manis. Anda juga boleh menambah kacang atau buah-buahan untuk kek buatan sendiri dan anak-anak anda untuk menjadikannya lebih berkhasiat.
BACA JUGA
- Penyediaan minuman ringan, jus buah-buahan, dan minuman manis untuk kanak-kanak
- Gula dan Makanan Sweet di Menu Makanan Anak Anda
- Cara Baca Label Maklumat Pemakanan pada Pembungkusan Makanan