Vegetarian vs Daging Pemakan Yang Lebih Panjang Umur?
Bagi sesetengah orang, keputusan untuk bertukar menjadi vegan atau vegetarian (atau hanya mengurangkan penggunaan daging sahaja) boleh membawa kepada beberapa soalan yang sangat baik dari orang terdekat: "Adakah anda pasti anda sihat?" "," Menjadi vegetarian kerana anda tidak suka makan daging, ya? "
Untuk sedikit membisu mulut nakal, mungkin anda boleh membentangkan salah satu fakta berikut: Vegan dan vegetarian lebih cenderung untuk menikmati kehidupan yang panjang, bahkan enam hingga sembilan tahun lebih lama daripada pemakan daging.
Mengapa vegetarian boleh hidup lebih lama daripada pemakan daging?
Selepas menjejaki hampir 100,000 orang di Amerika Syarikat selama 30 tahun, satu kajian yang diterbitkan dalam JAMA Jurnal Perubatan Dalaman mendapati bahawa risiko vegan dan vegetarian dari kematian akibat penyakit menyebabkan kematian berkurangan hingga 12-15% lebih rendah daripada pemakan daging.
Diet daging bebas terbukti mengurangkan risiko anda mengalami masalah kesihatan seperti diabetes jenis 2, hipertensi, obesiti, dan kanser. Makanan tertentu telah dikaitkan dengan kematian yang lebih rendah, termasuk buah-buahan, kacang, sayuran hijau, diet Mediterranean, diet berasaskan tumbuhan dan diet vegetarian, sementara makanan lain seperti daging, lemak dan telur dipercayai mempunyai kesan negatif. Sebaliknya, peningkatan penggunaan protein haiwan dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian, sehingga dua hingga lapan peratus dari semua penyakit yang menyebabkan kematian, termasuk penyakit jantung.
Walaupun keputusan yang menjanjikan untuk vegetarian yang percaya kepada manfaat kesihatan jangka panjang diet mereka, seperti banyak kajian saintifik, adalah penting untuk diingat bahawa korelasi tidak bermakna penyebab.
Bukan sahaja kerana mereka sering makan sayur-sayuran dan buah-buahan
Penjelasan di atas nampaknya menunjukkan hubungan kuat antara menjadi seorang vegetarian dan peluang panjang umur, tetapi beberapa faktor lain lebih dapat menjelaskan hubungan antara keduanya. Sebagai contoh, orang yang vegetarian juga umumnya mempunyai gaya hidup yang sihat secara keseluruhan. Mereka lebih cenderung untuk makan lebih banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran, bersenam secara kerap, minum alkohol kurang dan tidak merokok.
Semua perkara-perkara positif ini menjejaskan jangka hayat hidup anda. Umur rata-rata populasi masyarakat vegan juga lebih muda, di sekitar umur remaja muda, berbanding penduduk umum dan oleh itu mempunyai kadar kematian yang lebih rendah daripada penyakit kronik. Begitu juga, orang vegan biasanya lebih cenderung untuk datang dari latar belakang sosial ke peringkat menengah ke atas, yang juga boleh menjejaskan risiko kematian.
Jadi, kita perlu menjadi vegetarian?
Oleh itu, sekiranya anda mengehadkan penggunaan daging untuk dapat menikmati kehidupan yang panjang? Dari bukti yang ada, ada kemungkinan bahawa diet tanpa daging boleh menyumbang kepada umur panjang. Terdapat juga banyak bukti yang menyatakan bahawa mengurangkan bahagian daging dalam diet harian anda dapat meningkatkan peluang anda untuk mengelakkan penyakit.
Tetapi sekali lagi, hubungan antara diet vegetarian dan kelangsungan hidup yang panjang tidak begitu mudah. Terdapat beberapa perkara lain dalam gaya hidup anda yang mesti dipertimbangkan. Pada dasarnya, jika anda suka mabuk atau menghabiskan 1-2 pek rokok setiap hari, sebagai vegetarian tidak akan membuat anda kebal dari penyakit.
Juga Baca:
- Adakah Anda Jenis Vegetarian?
- 5 Buah-Buahan yang Membuat Kita Lebih Suka
- Panduan Hidup Diet Mediterranean, Diet yang Dianggap Paling Sihat
