4 Segera Memecahkan Makanan dari Tempe Sederhana, Delicious, dan Sihat

Tempe makanan Indonesia yang terbuat dari kacang soya dengan proses penapaian. Manfaat tempe ini tidak diragui. Tempe adalah sumber protein sayuran yang juga mengandungi kalsium dan vitamin B12. Bukan sahaja kandungannya sihat, rasa tempe tidak kurang enak daripada makanan lain untuk berbuka puasa. Tidak selalu goreng, terdapat banyak resipi makanan segera dari tempe yang boleh anda buat sendiri, anda tahu! Lihat di bawah.

1. Untuk bolognese

Membuat makanan segera dari tempe sebenarnya boleh dibuat secara praktikal, anda tahu! Selain menjadi praktikal, kandungan nutrisi tempe ini dapat dikekalkan dengan baik. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan yang diperlukan:

• 1 sudu minyak tambahan dara
• 1 bawang, dicincang
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 200 gram tempe, menghancurkannya
• 1 sudu teh oregano
• ½ sudu teh serbuk cili jika anda suka
• 400 gram tomato, dipotong menjadi kiub
• ¼ cawan air atau cukup
• Perasa cendawan, mengikut rasa

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun ke atas kuali yang tidak panas pada api yang rendah
2. Masukkan bawang, tumis sehingga ia menjadi coklat,
3. Masukkan bawang putih yang dicincang, tumis selama 2 minit sambil kacau sehingga tidak terbakar
4. Letakkan tempe yang hancur, kacau dengan bawang, dan bawang putih sehingga tempe ditenun selama 5 minit.
5. Masukkan oregano dan serbuk cili
6. Masukkan keping tomato, perasa air dan cendawan. Kacau semua sehingga campuran rata-rata. Jika tekstur masih terlalu tebal, tambahkan air yang mencukupi.
7. Biarkan bolognese mengering selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala.
8. Pasta bolognese siap untuk disajikan bersama dengan pasta gandum keseluruhan.

2. Pepes kari tempe perasa

Sekiranya anda mahu makanan berpuasa dari tempe, ia tidak perlu digoreng. Malah tempe yang dibuat pepe masih lazat, anda tahu!

Bahan yang diperlukan

• 300 gram tempe, kukus, kemudian dicincang halus
• 150 gram kelapa kasar parut
• Telur ayam 1
• 50 ml air
• 4 daun kari
• 5 daun bay, potong
• 1 sudu teh gula
• 2 sudu teh serbuk kari
• Daun pisang yang cukup
• Garam dan gula secukup rasa

Blender:

• Kunyit kira-kira 3 cm panjang, dibakar
• 3 ulas bawang putih
• 5 cili merah keriting

Cara membuatnya:

1. Kacau tempe, kelapa, telur, air, daun kari, daun telur, herba halus, garam, gula dan serbuk kari
2. Ambil daun pisang, tambah campuran tempe yang telah diaduk ke dalam daun pisang.
3. Letakkan daun teluk di atas campuran tempe, balutkan dengan ketat dengan daun pisang.
4. Tempeh kukus yang telah dibalut daun pisang selama kira-kira 30 minit
5.  Hidangkan semasa panas. Makanan berpuasa dari tempe juga boleh dimakan dengan nasi.

3. Sate manis tempe sate

Bahan yang diperlukan:

• 400 gram tempe, dipotong ke dalam kotak
• 500 ml air kelapa
• Daun bay 3
• 2 2m galangal, dihancurkan
• 1 batang serai, dihancurkan
• ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh serbuk lada
• 5 sudu besar kicap manis

Perasa halus:

• 3 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 3 sudu ketumbar

Cara membuat:

• Air kelapa direbus bersama dengan tempe, daun bay, galangal, serai, dan bahan-bahan halus yang berpengalaman. Rebus semuanya sehingga mendidih
• Masukkan gula perang, kicap manis.
• Masukkan garam dan lada yang secukupnya. Masak di atas api yang rendah sehingga rempah-rempah lebih rendam
• Tongkat tempe di atas kayu kayu seperti sate
• Burn tempe di arang api. Sekiranya tidak ada api / arang, anda boleh membakarnya pada kayu nonstick.

4. Tempe teriyaki broccoli

Makanan dari tempe kali ini sangat mudah untuk membuat menu jika anda bersama di rumah. Mari lihat bagaimana untuk membuatnya

Bahan yang diperlukan:

• Cukup minyak kelapa atau minyak zaitun untuk tumis.
• 226 gram tempeh potong segi empat tepat
• Perasa cendawan yang mencukupi
• 226 gram brokoli
• 4 ulas bawang putih, cincang tipis

Sos Teriyaki:

• 1 sudu minyak kelapa
• ¼ cawan teriyaki sauce
• ½ sudu teh halia, hancurkannya
• ½ sudu teh sirap maple

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan untuk sos teriyaki dalam mangkuk kecil, ketepikan
2. Dalam kuali minyak panas, tambah tempe.
3. Selepas tempe adalah emas, tambah ramuan sos teriyaki. Kacau sehingga dicampur.
4. Masukkan brokoli dan bawang putih yang dicincang. Kacau sehingga semua bahan rata-rata dicampur.
5. Panas selama kira-kira 7-10 minit. Jangan ambil terlalu lama untuk mengekalkan tekstur brokoli dan warna cerah.
6. Hidangkan hangat dengan nasi atau kentang.

Juga Baca:

• 5 Faedah Makan Tempe untuk Kesihatan
• Antara Tauhu dan Tempe, Yang Lebih Sihat?
• 3 resipi cendawan yang sihat dan kaya nutrisi