5 Pilihan Resipi Pemprosesan Kentang untuk Pinggan Segera

Terputus dengan kentang? Kenapa tidak. Kentang mengandungi banyak nutrien yang diperlukan oleh badan, jadi ia boleh menjadi makanan yang tepat untuk berbuka. Anda boleh memproses kentang menjadi makanan ringan apabila memecah makanan yang cepat atau berat. Berikut adalah beberapa pilihan resipi untuk berbuka cepat dari kentang yang boleh anda cuba di rumah.

Kandungan nutrien kentang

Kentang adalah ubi yang rendah lemak dan kalori. Dalam 210 gram kentang terdapat 175 kalori, dan mengandungi 4 gram protein, dan 40 gram karbohidrat.

Di samping itu, kentang juga boleh memberi anda hampir 50 peratus daripada jumlah nilai vitamin C, B6, dan kalium yang disyorkan. Kentang juga diperkaya oleh fitonutrien, yang merupakan sebatian organik berasaskan tumbuhan yang dianggap bermanfaat dalam mengekalkan kesihatan badan umum. Kentang juga mengandungi banyak serat, yang dalam 100 gram kentang mempunyai 2.2 gram serat.

Variasi resipi untuk berbuka cepat dari kentang

Banyak nutrien penting yang berguna menjadikan kentang boleh menjadi salah satu makanan pembuka apabila berbuka puasa. Kentang boleh diproses menjadi makanan ringan dan makanan yang berat dan mengisi.

Berikut adalah pilihan resepi untuk berbuka cepat dari kentang yang anda boleh cuba. Resipi cepat kentang ini mudah dan lazat untuk berbuka.

1. Donat kentang coklat

Resipi untuk berbuka dengan cepat dari kentang yang boleh digunakan sebagai makanan ringan atau pembukaan ketika berbuka puasa adalah donat kentang.

Bahan yang diperlukan:

• 50 gram marjerin
• 50 gram kentang yang telah direbus dan dihaluskan
• 50 gram gula
• 400 gram tepung protein tinggi
• 1 sudu garam
• 1 sudu teh yis
• 1 sachet susu tepung krim penuh
• 1 telur
• 150 ml air sejuk
• 250 gram coklat gelap
• Gula halus sebagai topping

Cara membuat kandungan coklat cair:

• Rebus air secukupnya di atas kuali.
• Letakkan hirisan coklat pada kuali yang lebih kecil, kemudian letakkannya di atas kuali yang dipenuhi dengan air panas.
• Panaskan sehingga coklat cair.
• Kemudian mari sebentar

Cara membuat donat kentang:

1. Masukkan tepung, gula, susu tepung, ragi, telur, dan kentang tumbuk. Kemudian kacau selama kira-kira 20 minit.
2. Kacau campuran sehingga separuh lancar dan biarkan selama 30 minit sehingga campuran mengembang. Elakkan bercampur ragi, mentega, dan garam bersama kerana ia boleh menyebabkan campuran tidak berkembang dan mengeras.
3. Kemudian tambah garam, mentega, dan juga air kemudian kacau sehingga ia benar-benar lancar, kira-kira 10 minit.
4. Kemudian perpecah campuran ke beberapa bahagian dan biarkan selama 15 minit supaya campuran itu benar-benar berkembang.
5. Tuangkan minyak ke dalam kuali, kemudian goreng campuran donat dengan api yang rendah sehingga warna menjadi coklat.
6. Punch di sebelah kanan atau kiri donat menggunakan penyepit. Kemudian semburkan coklat secukup rasa. Kemudian masukkan donat ke dalam taburan gula halus.

2. Kentang tepung dipenuhi dengan daging cincang

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg kentang
• 1 sudu garam
• ½ cawan susu cair
• Cangkir3 cawan mentega cair
• ¼ mentega
• Keju Lengan Parmesan
• Serbuk garam dan lada secukup rasa
• 1 sudu besar pasli cincang untuk hiasan

Cara membuatnya:

1. Kupas dan basuh kentang, kemudian rebus dengan air ditambah dengan sedikit garam hingga mendidih (sekitar 15-20 minit) dan tekstur kentang menjadi lembut.
2. Tuangkan kentang yang dimasak, tambah susu cair, mentega mentega dan mentega cair.
3. Kacau sehingga kentang menjadi halus, dan tambah sedikit susu cair jika perlu.
4. Masukkan keju parmesan dan serbuk garam dan lada secukup rasa.
5. Tambah daun pasli di atas sebagai hiasan.

3. Sup kentang krim

Bahan yang diperlukan:

• 3 cawan kaldu ayam
• 1 cawan bawang cincang
• ¼ kentang dikupas dan diced
• 1 bahagian daging ayam
• 4 sudu tepung
• 4 sudu mentega
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada putih
• 2 cawan susu cair

Cara membuatnya:

• Stok ayam panas, bawang cincang, potong kentang, dan potong ayam sehingga mendidih selama kira-kira 10-15 minit atau sehingga lembut.
• Blend campuran ² / 3 dengan pengisar. Diketepikan dengan campuran yang tidak diproses.
• Melelehkan mentega, kemudian masukkan garam, lada dan susu cair.
• Kacau campuran kentang dan masak sehingga sup dimasak.

4. Salad Kentang

Bahan yang diperlukan:

• 3 kentang
• 1 tomato yang telah dikeluarkan dan dipotong mengikut rasa
• 1 epal, kulitkan kulit dan potong mengikut rasa
• 2 telur rebus, masukkan kuning dan kira-kira memotong putih

Untuk sos:

• 1 sudu besar mayonis
• 1 sudu teh jus limau
• ½ sudu sawi (pilihan, ya atau tidak)
• Gula, garam, serbuk lada secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Kupas dan basuh kentang dengan teliti, kemudian rebus kentang sehingga mendidih sehingga tekstur menjadi lembut.
2. Tuangkan kentang, kemudian masukkannya ke dalam peti sejuk.
3. Hancurkan kuning telur rebus dalam mangkuk, tambah semua bahan sos dan kacau dengan baik.
4. Campurkan kentang rebus yang sejuk dengan semua bahan lain. Tuangkan sos dan kacau rata.
5. Salad kentang sudah siap untuk disajikan.

5. Kentang Schotel bakar

Bahan yang diperlukan:

• 1/4 kg kentang
• 3 wortel
• 100 gram daging tanah
• 250 ml susu cecair krim penuh
• 200 gram keju
• 2 telur
• 2 ulas bawang putih
• 1 bawang
• Garam, lada, pala untuk rasa
• Minyak sayur yang mencukupi

Cara membuatnya:

1. Potong potong dadu, potong bawang putih dan bawang.
2. Kupas dan basuh kentang, kemudian rebus sehingga tekstur kentang menjadi lembut.
3. Betik mash kentang dan tambah susu cair, kemudian kacau dengan baik dan sisihkan.
4. Panaskan minyak sayuran, tumis bawang putih, bawang sehingga harum.
5. Masukkan daging tanah, kacau sehingga dimasak. Kemudian masukkan wortel, kacau rata dan sisihkan.
6. Masukkan pengisian dalam bekas yang mengandungi kentang dan susu cair, kacau rata.
7. Pukul telur dalam bekas lain dan tambah garam, lada dan pala untuk rasa, kacau dengan baik. Kemudian tambah beberapa keju parut dan gaul dengan baik.
8. Tuangkan campuran telur ke dalam kuali dan tambahkan campuran kentang, kemudian tutup dengan keju parut.
9. Bakar dalam 160 darjah selama kira-kira 30 minit.

Juga Baca:

• Kentang goreng memang lazat, tetapi bahaya itu mengintai
• Kentang dan Beras Putih, Yang Adalah Sesuai untuk Kehilangan Berat?
• 3 Resipi Masakan Kentang yang Sihat untuk Hidangan Pemecahan Cepat