Resep Bolu kukus untuk Hidangan Iftar

Membuat kek kukus mudah. Selain perlu memberi perhatian kepada dos bahan dan cara membuatnya dengan betul, untuk mendapatkan hasil sempurna (kecambah kukus pecah selepas mengukus), anda perlu memberi perhatian kepada dua perkara penting lain, seperti memilih bahan dan teknik yang tepat untuk membuat span kukus. Kemudian, apa resipi span kukus yang mudah, praktikal, tetapi lazat dan mengisi untuk hidangan iftar?

Pemilihan bahan span kukus

Untuk membuat span kukus, terdapat lima ramuan asas yang digunakan. Anda tidak perlu memilih bahan, anda juga perlu memberi perhatian kepada beberapa perkara seperti berikut.

• Telur. Pilih telur dengan kualiti yang baik dan tidak busuk
• Gula. warna dan gula menjejaskan tekstur span kukus. Pilih gula bergred kecil untuk mendapatkan tekstur yang betul dari span kukus.
• Pengemulsi kek. Mungkin anda tahu dia lebih baik sebagai SP / ovalet / TBM. Fungsinya adalah untuk mengembangkan jumlah pada span.
• Tepung. Pilih tepung dengan kandungan protein sederhana atau rendah, dos penggunaan mesti disesuaikan dengan keperluan dalam resipi.
• Lemak. Berkhidmat untuk membuat span lebih lembut. Anda boleh menggunakan marjerin, minyak, susu atau santan.

Resipi mekar klasik yang dikukus

Kek kukus mekar klasik ini adalah span kukus yang sering anda lihat dan anda boleh makan dengan kerap kerana terdapat banyak yang terdapat di pasar atau kedai kek. Kek kukus ini biasanya mempunyai warna putih yang dominan, dengan warna coklat di atasnya. Apakah bahan-bahan dan cara membuatnya?

Bahan (untuk 24 keping):

• 5 biji telur
• Gula 500 gram
• Pengemulsi kek/ SP 1 sudu besar
• Tepung protein sederhana
• 500 gram
• Serbuk penaik ½ sudu besar
• 1 botol air soda segar
• Esen vanila 1 sudu teh
• Titik coklat 4

Cara membuat span kukus dicampur klasik:

1. Pukul semua bahan kecuali pasta coklat sehingga ia kaku selama kira-kira 10 minit.
2. Ambil satu sudu sayur adunan (anda boleh menggunakan ladle), tambah pewarna coklat. Campurkan dengan baik. Campuran baki daun putih.
3. Campurkan campuran putih ke dalam acuan span kukus yang disalut dengan kertas pembakar. Masukkan campuran coklat di atas.
4. Kukus selama 15 minit dengan api yang tinggi sehingga dimasak. Angkat dan berkhidmat.

Resipi untuk polkadot berbuih span kukus

Sekiranya anda merasakan bahawa anda menggunakan span kukus dicampur dengan klasik untuk makan cepat-cepat biasa, mungkin anda boleh mencuba resipi kukus polkadot ini yang mempunyai bentuk unik ini.

Bahan (untuk 12 keping):

• 2 telur
• 200 gram gula
• Pengemulsi kek/ SP ½ sudu besar
• Tepung protein adalah 200 gram
• Serbuk penaik ½ sudu teh
• 200 ml minuman bergas merah
• Esen vanila ½ tsp
• Pasta coklat yang mencukupi
• Coklat mendalam masak 100 gram, diced

Cara membuat mie polokadot mekar:

1. Pukul semua bahan kecuali pes coklat, sehingga putih dan kaku selama 10 minit.
2. Ambil 50 gram adunan, masukkan pes coklat. Campurkan dengan baik. Masukkan plastik segitiga.
3. Minum campuran strawberi ke dalam acuan kek kukus dengan separuh sekeping kertas roti. Isikan dengan coklat, tutup lagi dengan campuran asas sehingga penuh.
4. Buat motif titik polka dari campuran coklat di atas.
5. Kukus selama 15 minit dengan api yang tinggi sehingga dimasak.

Juga Baca:

• 3 resipi buah-buahan segar dan sihat untuk pemecahan cepat
• 4 Penciptaan Resipi Mi Karbohidrat untuk Pemecahan Cepat
• Resipi Tumis Tahu Pakcoy Sihat untuk Sahur dan Cepat Pantas