Kepentingan Vitamin C Bagi Orang Dengan Anemia
Seperti kebanyakan vitamin lain, tubuh anda tidak menghasilkan vitamin C (juga dikenali sebagai asid askorbik) secara semulajadi, tetapi kebanyakan vitamin ini akan diperolehi daripada makanan atau makanan tambahan.
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi yang memainkan peranan penting dalam berfungsi badan anda. Besi membantu membuat hemoglobin, bahagian sel darah merah yang membawa oksigen. Vitamin C juga membantu dalam pengeluaran sel darah merah. Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan anemia, atau jumlah sel darah rendah. Sumber vitamin C adalah sayur-sayuran dan buah-buahan, terutama buah sitrus. Buah jeruk termasuk jeruk, grapefruits, tangerines, dan buah-buahan yang serupa. Buah-buahan segar dan beku, sayur-sayuran, dan jus biasanya mempunyai lebih banyak vitamin C daripada yang dikisar.
Kekurangan vitamin C boleh berlaku jika anda tidak mendapat cukup vitamin C dari makanan yang anda makan. Kekurangan vitamin C juga mungkin berlaku jika sesuatu mengganggu kemampuan anda untuk menyerap vitamin C dari makanan. Sebagai contoh, merokok mengganggu keupayaan tubuh untuk menyerap vitamin C. Asid folik dan kekurangan vitamin C anemia dirawat dengan menambah makanan tambahan dan meningkatkan nutrien dalam diet anda..
Punca anemia kekurangan vitamin C
Apabila badan anda tidak mempunyai cukup vitamin C, anda akan kekurangan vitamin C dan anda mungkin berisiko mengalami anemia kekurangan vitamin C. Penyebab kekurangan vitamin C yang boleh menyebabkan anemia termasuklah malnutrisi, hipertiroidisme, kanser, atau ketidakupayaan untuk menyerap zat besi. Merokok juga boleh mengalirkan rizab vitamin C sebanyak 30 peratus.
Makan makanan yang tinggi dalam vitamin C bersama dengan makanan yang kaya dengan zat besi menghasilkan persekitaran yang lebih berasid dalam perut yang dapat membantu menyerap zat besi. Dewasa biasanya menyerap antara 10 hingga 15 peratus daripada besi yang mereka makan dan mereka akan menyerap besi heme yang dapat diperolehi dari daging, besi bukan heme yang lebih baik berasal dari tumbuhan dan penyerapannya tidak bergantung pada makanan lain. Penyerapan zat besi bukan heme dipengaruhi oleh pengambilan makanan lain seperti vitamin C. Orang yang mendapat kebanyakan protein mereka dari sumber tumbuhan dan yang mempunyai kekurangan vitamin C mempunyai risiko anemia yang lebih tinggi. Sehingga 40 peratus vegan mempunyai kekurangan zat besi.
Jika anda mempunyai anemia kekurangan vitamin C, anda mungkin mengalami degupan jantung yang pucat, lemah, cepat dengan cepat semasa aktiviti fizikal, merasa sejuk, meningkat kerentanan terhadap jangkitan dan lidah merah dan bengkak. Simptom-simptom yang lain termasuk penurunan berat badan, cirit-birit, kerengsaan dan rasa mati rasa atau kesemutan di tangan dan kaki.
Vitamin C dan rawatan anemia
Jika anda didiagnosis dengan anemia kekurangan vitamin C, anda boleh menetapkan suplemen vitamin C bersama-sama dengan suplemen besi untuk memperbaiki keadaan anda dan jenis anemia yang lain. Anda perlu mengambil besi pada perut kosong supaya ia boleh diserap dengan betul walaupun ia boleh menyebabkan sakit perut. Makan makanan tinggi vitamin C bersama-sama dengan makanan tinggi tumbuhan besi untuk meningkatkan penyerapan. Jangan mengambil antacid pada masa yang sama seperti besi, kerana antacid mengurangkan keasidan dalam perut, yang mengurangkan penyerapan zat besi.
