Kepentingan Vitamin E Untuk Pertumbuhan Kanak-Kanak

Tidak seperti vitamin atau mineral lain (contohnya kalsium, besi, dan vitamin D), kebanyakan ibu bapa pada umumnya tidak bimbang bahawa bayi mereka tidak akan mendapat pengambilan vitamin yang mencukupi.

Sebabnya ialah kanak-kanak mengambil banyak sumber makanan vitamin E, seperti minyak sayuran, mentega kacang, dan sarapan bijirin yang diperkaya oleh vitamin E.

Apakah kesannya sekiranya kanak-kanak kurang vitamin E?

Kekurangan Vitamin E boleh menyebabkan fibrosis kistik, kolestasis hati kronik, abetalipoproteinemia, sindrom usus pendek, sindrom kekurangan vitamin E, dan sindrom kekurangan sindrom lain yang boleh membawa kepada beberapa gangguan saraf. 1 miligram bersamaan dengan 1.5 unit antarabangsa (IU)

Berapa banyak vitamin E yang diperlukan oleh anak saya?

• Umur 1-3 tahun: 6 miligram (mg), atau 9 IU vitamin E setiap hari
• Umur 4 - 8 tahun: 7 mg, atau 10.5 IU setiap hari

Kebanyakan kanak-kanak tidak mendapat cukup vitamin E dari makanan sahaja, tetapi kekurangan vitamin E kronik yang menyebabkan masalah kesihatan biasanya jarang berlaku. Mendapatkan vitamin E kurang daripada jumlah yang disyorkan adalah kes yang biasa berlaku pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Anda tidak perlu mengisi semua vitamin RDA total untuk anak anda dalam satu hari. Sebagai alternatif, anda boleh memberi perhatian kepada pengambilan pengambilan vitamin E anak anda untuk memenuhi bilangan purata cadangan dalam beberapa hari atau seminggu.

Senarai sumber makanan Vitamin E

Vitamin E boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan biji.

Beberapa sumber makanan kaya vitamin E adalah:

• 1 auns badam panggang, tanpa minyak (28 g): 7 mg
• 1 sudu minyak kuman gandum (15 ml): 6 mg
• 1 auns biji bunga matahari, dipanggang, tanpa minyak (28 g): 6 mg
• 1 sudu mentega badam (16 g): 4 mg
• 1 sudu besar jem biji bunga matahari (16 g): 4 mg
• 1 sudu mentega kacang (16 g): 2 mg
• 1 auns kacang tanah panggang, tanpa minyak (28 g): 2 mg
• 1 sudu teh minyak bunga matahari (5 ml): 1.8 mg
• 1 sudu teh minyak safflower (5 ml): 1.5 mg
• 1/2 buah kiwi sederhana, dikupas (38 g): 1 mg
• 1 sudu teh minyak jagung (5 ml): 0.6 mg
• 1/4 cawan bayam, rebus / tim (39 g): 0.8 mg
• 1/4 cawan brokoli, rebus / tim (46 g): 0.6 mg
• 1 sudu teh minyak kacang soya (5 ml): 0.4 mg
• 1/4 cawan mangga segar (30 g): 0.9 mg

Tahap vitamin E yang terkandung dalam makanan akan berbeza-beza bergantung kepada saiz sayuran atau buah-buahan, atau jenama produk yang dipilih. Perlu diingat bahawa kacang-kacangan dan biji-bijian boleh membuat anak-anak kecil tercekik dan mentega kacang perlu diberikan dalam penyebaran nipis.

Anak anda boleh makan kurang atau melebihi jumlah purata makanan yang disebutkan di atas, berdasarkan usia dan selera makannya. Anggarkan kandungan pemakanan mengikut keperluan anak anda.

Adalah sangat mungkin bagi anak anda untuk tidak mendapat cukup nutrien penting ini, kerana vitamin E berfungsi sebagai antikoagulan yang meningkatkan peluang risiko masalah pendarahan.

Kanak-kanak berumur 2 - 3 tahun tidak boleh mendapatkan lebih daripada 200 mg (300 IU) vitamin E setiap hari. Kanak-kanak berumur 4 - 8 tidak boleh mendapat lebih daripada 300 mg (450 IU) vitamin E setiap hari.