5 Masalah Kesihatan Berikutan Penggunaan Gula Berlebihan (Selain Diabetes)

Gula hampir tidak boleh dibebaskan daripada makanan dan minuman yang dimakan setiap hari. Rasa manis menambah keseronokan. Ais krim, soda, gula-gula, dan nasi putih semuanya mengandungi gula.

Walau bagaimanapun, adakah anda tahu gula boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan jika digunakan lebihan? Bukan sahaja diabetes, terdapat pelbagai penyakit lain yang secara langsung atau tidak langsung disebabkan oleh penggunaan gula yang berlebihan. Jenis penyakit berikut yang disebabkan oleh gula boleh menyerang anda.

1. Penyakit jantung

Penyakit yang berkaitan dengan gula adalah penyakit jantung. Dr. Frank Hu, Profesor Pemakanan di Harvard T.H. Chan Sekolah Kesihatan Awam mengatakan semakin banyak gula yang digunakan, semakin banyak risiko penyakit jantung meningkat. Malah dalam penyelidikan yang diterbitkan di Malaysia Jurnal Persatuan Perubatan Amerika, mendapati hakikat bahawa orang yang 17 hingga 21 peratus daripada kalori mereka berasal dari gula tambah mempunyai risiko mati akibat penyakit jantung sebanyak 38 peratus lebih tinggi.

Hubungan antara jumlah penggunaan gula dan hasil dalam penyakit jantung sebenarnya tidak secara langsung. Terlalu banyak gula boleh membuat jantung lebih kuat. Kerana hati memetabolisme gula dengan mengubah karbohidrat menjadi lemak. Dari masa ke masa, jika anda tidak menghentikan kebiasaan mengambil gula berlebihan, lemak akan berkumpul di dalam hati dalam jumlah yang banyak dan menyebabkan hati berlemak (hati berlemak) Hati berlemak ini boleh meningkatkan risiko penyakit jantung.

Di samping itu, memakan terlalu banyak gula juga boleh meningkatkan tekanan darah dan keradangan kronik yang mencetuskan penyakit jantung.

2. Obesiti

Obesiti adalah penyakit yang disebabkan oleh gula yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit kronik. Menurut Persatuan Dietetik British (BDA), makanan dan minuman yang mengandungi gula tambahan mengandungi banyak kalori. Semakin anda makan makanan dan minuman yang mengandungi gula, lebih banyak kalori yang anda makan.

Gula itu mematikan sistem kawalan selera seseorang. Jadi biasanya apabila anda makan dan minum dengan manis, anda tidak boleh berhenti dan ingin makan makanan manis lain. Tanpa menyedari, kalori yang dimakan boleh melebihi had biasa. Akibatnya, jika kebiasaan ini dibiarkan secara berterusan, tidak mustahil anda mengalami berat badan yang berlebihan.

Malah, anda tidak dinasihatkan untuk mengambil gula lebih daripada 10 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, secara amnya sekitar 70 gram untuk lelaki dan 50 gram untuk wanita. Manakala dalam satu minuman ringan hanya kalori mencapai 35 gr. Atas sebab ini, jika anda ingin makan makanan manis dan minuman, gunakan pemanis rendah kalori. Selain mengelakkan pancang gula darah, pemanis ini juga tidak mengandungi banyak kalori yang boleh membuat anda cepat gemuk.

3. Hyperglycemia

Hyperglycemia adalah penyakit gula darah tinggi sebagai komplikasi diabetes. Biasanya, pelbagai faktor yang boleh menyebabkan diabetes mengalami hiperglikemia, iaitu makanan yang tidak dikekalkan, kekurangan gerakan, ubat nondiabetic yang boleh meningkatkan gula darah, dan melangkaui penggunaan ubat penurun gula darah atau suntikan insulin.

Hyperglycemia adalah masalah kesihatan yang boleh membawa maut jika tidak dirawat dengan serta-merta. Biasanya, keadaan ini boleh menyebabkan komplikasi di mata, buah pinggang, saraf dan juga jantung. Bukan itu sahaja, hiperglikemia juga boleh menyebabkan anda mengalami koma.

Atas sebab ini, selain mengikuti pelbagai peraturan untuk mengambil ubat yang disyorkan oleh doktor, anda juga perlu mengawal jenis makanan yang digunakan. Cobalah untuk mengelakkan pelbagai makanan dan minuman yang mengandungi gula tambahan jika anda sudah menghidap diabetes untuk mencegah keterukan keadaan.

4. Kerosakan gigi

Adakah anda tahu, gula seperti magnet untuk bakteria buruk di dalam mulut. Kumpulan bakteria ini menghasilkan asid di dalam mulut setiap kali anda makan gula. Bakteria yang buruk itu makan gula yang anda makan dan membentuk plak pada gigi anda.

Plak adalah lapisan lembut dan melekat pada gigi yang mengandungi 70 peratus bakteria yang berasal dari air liur. Plak pada gigi yang tidak hilang dengan air liur dan tidak mengangkat apabila disikat menjadikan pH mulut berkurang sehingga menjadi lebih berasid.

Serangan asid berulang menyebabkan kehilangan mineral dalam enamel gigi. Dari masa ke masa, ini boleh melemahkan dan menghancurkan enamel gigi yang akhirnya boleh membentuk lubang kecil di gigi. Sekiranya dibiarkan, lubang ini akan terus tumbuh sehingga ia menyebar ke lapisan yang lebih dalam gigi dan boleh menyebabkan rasa sakit.

Apabila gigi anda mula pecah, anda akan merasai pelbagai gejala seperti sakit gigi, sakit ketika mengunyah, dan gigi sensitif terhadap makanan manis dan sejuk, panas atau minuman.

5. Alzheimer

Alzheimer adalah penyakit degeneratif yang mengakibatkan kehilangan neuron secara beransur-ansur (sel otak) dan sinapsis (persilangan antara sel otak). Keadaan ini mengakibatkan penurunan fungsi otak dari masa ke masa. Mengurangkan ingatan, keupayaan berfikir, dan perubahan dalam tingkah laku harian menjadi tanda-tanda penyakit Alzheimer. Sehingga akhirnya, apabila Alzheimer cukup teruk, pesakit tidak lagi dapat melakukan pelbagai aktiviti tanpa bantuan orang lain.

Rupa-rupanya, kajian mendapati hubungan antara penggunaan gula dan penyakit Alzheimer. Penyelidik dari University of Bath, UK, mendapati glukosa yang berlebihan boleh merosakkan enzim-enzim penting dalam otak yang bertindak balas terhadap keradangan. Akibat gangguan enzim tertentu, sel-sel otak lebih mudah mengalami keradangan yang boleh menyebabkan Alzheimer. Walau bagaimanapun, satu penyakit yang disebabkan oleh gula masih boleh memerlukan penyelidikan lebih lanjut untuk dapat memastikan bahawa kedua-duanya benar-benar saling berkaitan.

Juga Baca:

• Lebih Banyak Kandungan Penuh: Buah Segar atau Buah Kering?
• 8 Rows of Foods yang Boleh Membuat Gula Darah Kekal Normal
• Infographics: Kandungan gula dalam makanan dan minuman kegemaran anda
• Boleh Berhenti Minum Pengambilan Diabetes Jika Gula Darah Stabil?