Bukan Hanya Vitamin A, Ini Diperlukan untuk Mata Sihat

Mata anda akan menurunkan fungsi semasa umur anda. Oleh itu, adalah penting untuk anda sentiasa menjaga kesihatan mata supaya penurunan fungsi mata dapat diperlahankan. Salah satu cara untuk mengekalkan kesihatan mata adalah dengan menggunakan nutrien untuk mata yang lebih sihat. Sesetengah nutrien penting yang diperlukan oleh mata adalah lutein dan zeaxanthin.

Apa itu lutein dan zeaxanthin?

Lutein dan zeaxanthin adalah dua jenis kuning kepada karotenoid berpigmen merah yang terdapat dalam banyak sayuran dan buah-buahan. Dalam tumbuhan, fungsi lutein dan zeaxanthin menyerap tenaga daripada cahaya matahari yang berlebihan untuk mencegah kerosakan pada tumbuhan.

Di samping itu, lutein dan zeaxanthin juga dijumpai di mata di dalam makula, kanta, dan retina. Oleh itu, pengambilan lutein dan zeaxanthin yang tinggi diperlukan untuk mengekalkan kesihatan mata. Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa lutein dan zeaxanthin dapat mengurangkan risiko degenerasi makula dan katarak di mata.

Apakah fungsi lutein dan zeaxanthin di mata?

Anda boleh mendengar kedua-dua bahan ini, tetapi kedua-duanya memainkan peranan penting dalam menjadikan mata anda sihat. Ya, lutein dan zeaxanthin didapati di dalam makula mata. Bahan-bahan ini dapat membantu mengurangkan kerosakan oksidatif dengan cahaya yang dapat menyebabkan degenerasi makula.

Dengan jumlah lutein dan zeaxanthin yang semakin ditemui di mata makula, kesihatan mata semakin dilindungi. Penyelidikan dalam Ophthalmology dan Sains Visual Penyelidikan juga menunjukkan bahawa semakin besar tahap pigmen di makula, semakin kecil peluang anda untuk membangunkan degenerasi makula.

BACA JUJU: 9 Nasihat Ibu Bapa Mengenai Kesihatan Mata Yang Berlaku untuk Menjadi Jumlah Salah

Beberapa kajian juga telah membuktikan bahawa lutein dan zeaxantin boleh mencegah degenerasi makula dan juga boleh melambatkan perkembangan penyakit mata. Satu kajian sedemikian diterbitkan oleh American Journal of Epidemiology, Ophthalmology, dan Archives of Ophthalmology. Kajian ini menunjukkan bahawa pengambilan lutein dan zeaxanthin yang tinggi dalam diet itu dikaitkan dengan kejadian degenerasi makula yang lebih rendah.

Selain itu, lutein dan zeaxanthin juga secara meluas dikaitkan dengan katarak, yang biasanya berlaku pada orang yang sudah tua. Lutein dan zeaxanthin memainkan peranan dalam memerangi radikal bebas yang berkaitan dengan tekanan oksidatif dan kerosakan retina, supaya dapat membantu mencegah katarak. Ini juga diperkuat dengan beberapa kajian yang menghubungkan lutein dan zeaxanthin dengan katarak.

Penyelidikan yang diterbitkan oleh Arkib Oftalmologi menunjukkan bahawa wanita yang mengambil makanan dengan jumlah tinggi lutein, zeaxanthin, dan karotenoid dalam diet mereka mempunyai risiko katarak yang lebih rendah berbanding wanita yang menggunakan makanan ini dalam jumlah yang lebih rendah.

Bagaimanapun, kajian Penyakit Mata Berkaitan Penyakit Umur (AREDS2) 2013 yang disokong oleh Institut Mata Negara membuktikan perkara yang sedikit berbeza. Kajian ini menunjukkan bahawa lutein dan zeaxanthin memainkan peranan dalam mencegah degenerasi makula dan juga mengurangkan risiko penyakit ini. Walau bagaimanapun, kajian ini tidak membuktikan sama ada lutein dan zeaxanthin dapat membantu mencegah katarak.

Bagaimana lutein dan zeaxanthin dapat menjadikan mata lebih sihat?

Lutein dan zeaxanthin melindungi mata anda dari gelombang cahaya tenaga yang tinggi yang boleh membahayakan kesihatan mata anda, contohnya cahaya ultraviolet dari cahaya matahari. Lutein dan zeaxanthin dapat melindungi mata dengan menyaring gelombang cahaya tenaga yang tinggi yang diterima oleh mata, seperti ultraviolet B (UV B). Di samping itu, lutein dan zeaxanthin juga berfungsi sebagai antioksidan yang boleh mengatasi radikal bebas untuk mengelakkan kerosakan pada sel-sel di mata.

BACA JUGA: 3 Jenis Pemakanan yang Mengekalkan Kesihatan Mata Anda

Oleh itu, dapat disimpulkan bahawa lebih banyak lutein dan zeaxanthin di mata makula, sel-sel di mata semakin dilindungi. Ini menjadikan visi anda tetap terjaga walaupun usia semakin meningkat. Anda perlu tahu bahawa degenerasi makula dan katarak, seperti yang diterangkan di atas, adalah penyakit berkaitan dengan usia. Anda boleh mengalami penyakit ini pada usia tua kerana kemerosotan sel-sel dalam mata ketika anda menjadi lebih tua. Dengan kehadiran sejumlah besar lutein dan zeaxanthin di mata makula, anda tidak perlu bimbang tentang masalah mata pada usia tua.

Di mana kita boleh mendapatkan lutein dan zeaxanthin?

Malangnya, tubuh manusia tidak dapat menghasilkan lutein dan zeaxanthin secara semula jadi. Iaitu, anda mesti mendapatkan lutein dan zeaxanthin dari luar tubuh, iaitu dari makanan. Apa-apa makanan yang mengandungi lutein dan zeaxanthin?

Anda boleh menemui Lutein dan zeaxanthin dalam banyak sayuran hijau dan kuning dan buah-buahan merah, biru dan ungu. Contoh:

• Bayam
• Kale
• Brokoli
• Jagung
• Wortel
• Kolar hijau
• Tomato
• Kentang
• Orange

Di samping itu, anda juga boleh mendapatkannya dari kuning telur. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mendapatkan terlalu banyak lutein dari telur, sumber sayur-sayuran dan buah-buahan akan lebih baik untuk anda. Lebih baik jika anda menggabungkan lutein dan zeaxanthin dengan nutrien lain, seperti vitamin C dan vitamin E. Ini dapat meningkatkan kesihatan mata anda lebih baik daripada hanya memakan satu.

Pengambilan lutein dan zeaxanthin yang disyorkan untuk kesihatan mata adalah 10 mg / hari untuk lutein dan 2 mg / hari untuk zeaxanthin. Anda tidak boleh mengambil lutein lebih daripada 20 mg / hari, kerana ini boleh menjadikan warna kulit anda agak kekuningan.

BACA JUGA: 6 Makanan untuk Mengekalkan Kesihatan Mata, Selain dari Lobak