Adakah Garam Really Punca Tekanan Darah Tinggi?
Garam sebenarnya boleh menyebabkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi adalah salah satu pencetus penyakit jantung dan boleh menyebabkan pembentukan cecair di dalam badan. Kemudian, garam benar-benar menyebabkan tekanan darah tinggi? Apakah hubungan antara tekanan darah tinggi dengan garam??
Bagaimana garam boleh menjadi punca tekanan darah tinggi?
Garam sebenarnya sangat penting bagi tubuh. Buah pinggang yang mengawal jumlah garam dalam badan, dengan dibebaskan melalui air kencing. Walau bagaimanapun, apabila tahap pengambilan garam sangat tinggi, garam akan menarik banyak cecair ke dalam darah.
Sekarang, kerana saluran darah penuh dengan bendalir, jumlah dan tekanan dalam saluran darah meningkat. Keadaan ini menyebabkan tekanan darah melambung.
Bagi anda yang sensitif terhadap garam, tekanan darah anda dengan mudah boleh melompat. Walau bagaimanapun, yang lain mungkin tidak mempunyai masalah memakan sejumlah garam dan tidak mengalami peningkatan tekanan darah.
Kira-kira separuh penduduk dunia sensitif terhadap garam. Keturunan Afrika, orang tua, dan orang yang menghidap diabetes lebih kerap sensitif terhadap garam. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi, lebih baik mengurangkan pengambilan garam anda.
Apa yang menyebabkan tekanan darah tinggi hanya disebabkan pengambilan garam?
Tidak. Terdapat banyak faktor yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Selain daripada jumlah natrium yang ada dalam garam, keseimbangan antara jumlah natrium, kalium, dan magnesium juga penting.
Jika anda mempunyai penyakit buah pinggang, anda mungkin perlu berhati-hati tentang berapa banyak natrium, kalium, dan magnesium yang anda makan setiap hari.
Pengambilan kalium dan magnesium mungkin perlu dihadkan, dan doktor anda boleh menyemak paras kalium dan magnesium untuk memastikan bahawa kedua-dua bahan ini kekal dalam julat normal.
Bagaimana untuk mengehadkan pengambilan garam?
Sebenarnya, keperluan untuk natrium untuk orang dewasa yang sihat adalah sekitar 2000 miligram, atau bersamaan satu sudu teh garam setiap hari. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang mengambil kira 10 kali jumlah itu setiap hari, sama ada menggunakan garam yang berlebihan untuk makan terlalu banyak makanan yang dibungkus dengan kandungan natrium yang tinggi..
Walaupun jumlah garam disyorkan untuk Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi sekitar 1500 miligram sehari. Sesungguhnya, makanan terasa tidak enak dan enak jika anda tidak menggunakan garam.
Walau bagaimanapun, anda boleh mengalahkannya dengan menambah pelbagai bahan dapur semulajadi untuk masakan, dan bukannya menggunakan terlalu banyak garam. Gunakan rempah seperti bawang putih, lada, kandil dan jintan untuk menambah rasa ke dalam hidangan.
Juga elakkan makan makanan yang diproses, dan mulai sekarang cuba memasak makanan yang sihat untuk diri sendiri. Perlu diingat, makanan yang diproses biasanya menggunakan garam sebagai aditif.
Hampir 80 peratus pengambilan garam harian purata datang dari makanan yang diproses. Jika kita hanya makan makanan semula jadi dan hadkan penggunaan garam meja, kita akan dapat menghapuskan garam berlebihan dalam diet kita.
Mana-mana makanan yang mesti dielakkan?
Garam boleh disembunyikan dalam banyak makanan yang diproses. Cuba makan kebanyakan buah-buahan segar dan daging. Elakkan rempah-rempah, jeruk, jeruk, ham, bacon, salsa, keju, makanan olahan sejuk, sup, makanan dalam kalengan, dan makanan yang diproses.
Senarai ini sebenarnya lebih lama lagi. Anda perlu menyemak kandungan natrium pada label makanan dan berfikir dua kali mengenai makan makanan dengan lebih dari 100 mg garam setiap hidangan. Sesetengah makanan ini baik jika dimakan setiap hari, tetapi tidak terlalu banyak.
Juga Baca:
- Calon Ibu, Lihat Maklumat Penting mengenai Masalah Tekanan Darah Tinggi Semasa Kehamilan Di sini
- Makanan garam tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung pada orang yang menghidap diabetes
- Bilakah Makanan Bayi Boleh Ditambah Garam?
