Cara Berkesan untuk Mengurangkan Tekanan Darah Melalui Pengambilan Protein Tinggi

Protein adalah blok bangunan asas untuk badan. Protein membentuk asas otot, kulit, dan organ. Sesetengah protein khas berfungsi sebagai hormon, sementara yang lain bertindak sebagai enzim untuk membantu mencerna dan memecah makanan. Protein juga membantu membawa nutrien, seperti lemak dan mineral dalam darah. Bukan itu sahaja, kajian terbaru mengatakan bahawa protein memainkan peranan penting dalam mengurangkan tekanan darah tinggi. Kenapa begitu? Lihat penjelasan dalam artikel ini.

Protein membantu mengurangkan tekanan darah tinggi

Setakat ini, diet DASH agak popular untuk mengawal tekanan darah untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Walau bagaimanapun, menurut kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Hypertension, penyelidik dari Boston University mendapati bahawa selain memohon diet DASH yang kaya dengan nutrien, pengambilan protein yang tinggi juga diperlukan untuk membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.

Bagaimana protein boleh membantu mengurangkan tekanan darah? Ternyata para saintis itu sendiri tidak menemui bukti muktamad mengenai hal ini. Ini kerana sistem tekanan darah adalah proses yang kompleks dan melibatkan banyak organ seperti jantung, ginjal, saluran darah, dan hormon yang berinteraksi di seluruh badan.

Walau bagaimanapun, saintis percaya bahawa protein dalam produk tenusu mengandungi sebatian tertentu yang bertindak sebagai inhibitor ACE (angiotensin-converting-enzyme) semula jadi, salah satu jenis ubat tekanan darah utama. Walaupun protein haiwan lain, terutama telur, mengandungi paras arginin yang tinggi. Kandungan ini dapat melebarkan saluran darah supaya tekanan darah berkurang.

Dari hasil kajian ini, diketahui bahawa orang dengan pengambilan protein sebanyak 102 gram sehari, 40 persen berada pada risiko rendah untuk mengalami tekanan darah tinggi di kemudian hari. Sementara itu, orang yang makan makanan yang tinggi dalam protein yang juga seimbang dengan asupan serat mempunyai manfaat yang lebih dramatik, iaitu pengurangan risiko stroke hingga 60 peratus lebih rendah. Manfaat ini digunakan untuk orang yang gemuk dan berat normal.

Makanan yang kaya dengan lemak rendah dan protein

Sumber protein yang terbaik adalah rendah lemak tepu dan kaya dengan vitamin dan mineral. Ini termasuk daging tanpa lemak, ikan, ayam, produk susu rendah lemak dan bukan lemak, produk soya, kacang dan putih telur.

Oleh kerana risiko penyakit jantung dengan kolesterol tinggi dan lemak dalam makanan haiwan, anda perlu bijak mengurangkan pengambilan daging merah dan kebanyakan makanan dari produk tenusu. Berikut adalah beberapa tip yang boleh anda lakukan untuk memakan makanan rendah lemak dan protein tinggi:

Untuk mengelakkan daging berlemak, cari potongan-potongan yang mengandungi perkataan "pinggang" seperti sirloin dan tenderloin kerana lemak kurang.
Elakkan daging yang mempunyai label "daging lembu utama"Atau"daging utama"Kerana ini bermakna ia mengandungi lebih banyak lemak dan kalori.
Anda boleh membuat keputusan untuk memerintahkan makanan laut seperti ikan jika anda mahu makanan yang lebih rendah lemak.
Hilangkan kebiasaan makan pada waktu malam.
Produk tenusu rendah lemak juga merupakan sumber protein yang baik. Susu rendah lemak ini memberikan kalori yang rendah dan lemak tepu. Sebagai contoh, susu skim (kini dikenali sebagai susu bebas lemak) hanya mempunyai 90 kalori berbanding 150 untuk susu biasa (dengan lemak mentega 3.5 peratus).
Makanan protein sayuran biasanya bebas lemak. Kacang dan biji biasanya hanya mengandungi sedikit lemak atau bahkan tidak ada lemak sama sekali. Kacang juga kaya dengan mineral, serat, dan lemak tanpa monounsaturated, jadi terdapat manfaat kesihatan yang besar dalam diet anda.
Kacang dan biji mengandungi serat, vitamin E, dan mineral. Kandungan lemak adalah pertimbangan yang penting, tetapi anda juga mempunyai banyak pilihan protein lain dari pelbagai sumber makanan.

Juga Baca:

Adakah benar bahawa orang dengan tekanan darah tinggi mudah marah?
Masih ABG, bagaimana datang, adakah anda mempunyai tekanan darah tinggi? Ternyata ini adalah penyebabnya
Tekanan darah tinggi semasa pemeriksaan di rumah, tetapi normal apabila pergi ke doktor. Bagaimana ia boleh?