3 Resipi Ais Krim Vegan Rendah Sihat dan Rendah

Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak kecil hampir sama seperti ais krim. Jadi, jangan terkejut jika ais krim digunakan sebagai salah satu makanan kegemaran. Walau bagaimanapun, bagi anda yang sedang menjalani diet vegan untuk kedua-dua sebab kesihatan dan pilihan kehidupan, makan ais krim yang terbuat dari susu lembu adalah salah satu aktiviti yang "dilarang". Jangan risau, anda boleh menikmati ais krim vegan.

Apa itu vegan?

Sebelum kita membincangkan resipi krim vegan, lebih baik untuk mengetahui istilah vegan terlebih dahulu. Mungkin masih ada banyak orang yang masih berfikir bahawa vegan dan vegetarian adalah dua perkara yang sama. Malah, kedua-duanya berbeza.

Seperti yang kita tahu, vegetarian biasanya difahami sebagai diet yang tidak memakan semua jenis daging, ikan dan unggas. Walau bagaimanapun, vegetarian masih boleh memakan produk haiwan seperti susu, telur, keju, mentega dan sebagainya.

Sedangkan vegan, juga dirujuk sebagai veganisme, adalah gaya hidup dan cara makan yang tidak mengeksploitasi atau bahkan melakukan kekejaman terhadap haiwan. Jadi, orang yang mengamalkan gaya hidup vegan memilih untuk jangan gunakan semua produk yang diproses dari haiwan, termasuk susu, telur, keju, dan sebagainya. Mereka yang menjadi vegan hanya memilih untuk mengambil 100% makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan.

Resipi ais krim Vegan

Sekarang anda tahu, betul, apa perbezaan antara vegan dan vegetarian? Nah, jika secara umumnya pembuat aiskrim menggunakan susu, krim, yogurt atau produk tenusu lain, dalam ais krim vegan, ramuan ini tidak digunakan. Sebaliknya, anda boleh menggantikan susu dengan santan atau susu badam - selagi ia bukan dari susu haiwan.

Tanpa perlu pergi jauh, berikut 3 resipi ais krim vegan yang boleh anda cuba buat di rumah:

1. Sos coklat ais krim

Bahan:

Ais krim

• 3 pisang beku
• Sos coklat
• 1 sudu minyak kelapa
• 1 sudu besar serbuk coklat koko
• 1 sd sirap maple atau pemanis pilihan lain mengikut rasa
• Air yang mencukupi

Topping

• Badam
• Strawberry

Cara membuat:

• Masukkan pisang dalam pengisar dan pengisar sehingga licin dan licin.
• Setelah lancar, letakkan di dalam peti sejuk dan tunggu sehingga ia mengeras.
• Untuk membuat sos coklat, campurkan semua bahan dan kacau sehingga dicampur.
• Hidangkan ais krim pisang dalam bekas kemudian siram dengan sos coklat dan jangan lupa taburkan kacang dan topping strawberi di atas. Ais krim siap dihidangkan.

2. Double ais krim vegan coklat

Bahan:

• 2 gelas santan tebal
• ½ cawan gula, atau mengikut rasa
• 1/2 sudu makan ekstrak vanila vegan
• 100% cendawan coklat gelap cair
• Cip choco secukup rasa

Cara membuat:

• Campurkan santan tebal dengan gula dan vanila kemudian panaskannya pada api yang rendah, kacau sekata sehingga ia pecah
• Setelah itu angkat dan biarkan berdiri sebentar hingga ia sejuk. 
• Campurkan santan dan choco chips secara merata.
• Setelah semuanya dicampur, letakkan campuran kelapa dalam peti sejuk dan biarkan selama 6 jam atau semalaman.
• Sediakan cawan hidangan, tuangkan ais krim ke dalam gelas, kemudian siram dengan coklat gelap cair pada ais krim. Anda juga boleh menambah topping buah mengikut rasa pilihan anda.
• Bersedia untuk berkhidmat dengan vegan coklat coklat dua kali ganda.

3. Krim ais alpukat

Bahan:

Ais krim

• 3 alpukat matang, mengikis daging
• 500 ml santan tebal
• 1/2 sudu ekstrak vanila
• 250 ml susu badam atau susu soya
• memerah lemon secukup rasa

Topping

• Kacang jambu mete, kira-kira tanah
• Cip Choco

Cara membuat:

• Masukkan susu santan, vanila dan kacang almond di dalam kuali dan masak sehingga mereka memakannya. Selepas itu angkat dan sejuk.
• Tambah alpukat, memerah lemon, dan rebus santan ke dalam pengisar. Kemudian bubur sehingga halus.
• Tuang campuran campuran ais krim ke dalam bekas.
• Kemudian simpan ais krim di dalamnya penyejuk beku sehingga menjadi keras.            
• Sediakan gelas berkhidmat, ais krim bersedia untuk dihidangkan. Jangan lupa menambah topping cashews dan choco chips pada ais krim. Jika anda suka buah-buahan, anda boleh menambah buah-buahan dengan rasa anda.

Selain bahan-bahan mudah, kaedah membuat ais krim juga anti rumit. Mari kita cuba resipi ais krim vegan yang sihat ini dengan segera!

Juga Baca:

• Bagaimana Membuat Ais Krim Rendah Calorie untuk Diet
• 3 Resipi Pencuci Mulut Vegan yang lazat dan lazat
• Bagaimana Sihat Adakah Menjadi Vegan?