4 Kebaikan Susu Kambing yang Tidak Sihat dari Susu Lembu
Selama ini mungkin produk susu selalu sinonim dengan ternak. Malah, susu kambing memberikan manfaat yang tidak kurang sihat. Malah, sesetengah penyelidik menilai kandungan pemakanan susu kambing adalah lebih baik daripada susu lembu. Kerana, kandungan nutrisi dan pemakanan dalam susu kambing sangat mirip dengan susu ibu, jadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh manusia seperti susu ibu. Ingin tahu apa manfaat susu kambing lain? Baca terus untuk mengetahui jawapannya.
Faedah susu kambing untuk kesihatan
Selain mengandung kalsium, sebenarnya susu kambing juga kaya dengan antioksidan dan asid lemak baik yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Berikut adalah pelbagai manfaat susu kambing untuk kesihatan yang perlu anda ketahui.
1. Mudah menyerap dan mencerna badan
Berbanding dengan susu lembu, lemak yang terkandung dalam susu kambing adalah lebih rendah. Di samping itu, rumpun protein susu kambing yang dibentuk oleh aktiviti asid perut juga lebih lembut supaya lebih mudah dicerna.
Bukan sahaja lemak rendah, susu kambing juga mengandungi laktosa atau gula rendah. Itulah sebabnya, bagi anda yang mungkin mengalami intoleransi laktosa atau kesukaran mencerna susu lembu, memakan susu kambing boleh menjadi penyelesaian yang tepat.
2. Tinggi dalam kalsium dan asid lemak penting, tetapi rendah dalam kolesterol
Sesetengah orang berfikir bahawa susu lembu adalah salah satu makanan yang tinggi kalsium. Malah, susu kambing juga kaya dengan kalsium dan fosforus yang baik untuk pembentukan tulang. Di samping itu, kandungan asid lemak penting seperti linoleik dan arakidonik dapat mengurangkan tahap kolesterol dan mengekalkan tahap trigliserida dalam badan. Kerana, kandungan asid lemak ini adalah sumber tenaga yang cepat terbakar dan tidak disimpan dalam tubuh sebagai lemak. Itulah sebabnya susu kambing boleh menjadi salah satu minuman paling sihat untuk mencegah penyakit jantung.
3. Baik untuk penjagaan kulit
Kandungan asid lemak dan trigliserida yang terdapat dalam susu kambing bukan sahaja mengekalkan kesihatan bahagian dalam badan, tetapi juga boleh memberikan kesan yang baik terhadap kulit yang sihat. Susu kambing juga mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi, yang boleh membantu memerangi jerawat dan meningkatkan kesihatan kulit keseluruhan.
Di samping itu, kandungan asid laktik yang terdapat dalam susu kambing juga membantu membersihkan sel-sel kulit mati dan mencerahkan nada kulit anda. Oleh itu, jangan terkejut jika produk susu kambing juga terdapat dalam produk penjagaan kulit, seperti sabun susu kambing dan topeng susu kambing.
4. Risiko alahan yang lebih rendah
Adakah anda alah kepada susu lembu? Cuba minum susu kambing. Susu kambing mempunyai risiko alergi yang sedikit lebih rendah daripada susu lembu. Ini kerana susu kambing mengandungi sebatian protein yang lebih sedikit yang menyebabkan alahan, iaitu kasein alpha 1.
Kebanyakan orang yang alah kepada susu lembu sebenarnya peka terhadap sebatian ini. Kerana, protein ini sangat berbahaya bagi sesetengah orang, kerana ia boleh menyebabkan keradangan. Malah, alergi ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan seperti sindrom usus besar, penyakit crohn, usus bocor, dan kolik yang teruk di abdomen. Bukan itu sahaja, beberapa masalah lain juga akan timbul akibat alahan protein seperti jerawat, penyakit autoimun dan masalah kulit seperti ekzema.
Yang harus dipertimbangkan sebelum meminum susu kambing
Seperti susu lembu, adalah idea yang baik untuk tidak memberikan susu kambing kepada bayi di bawah umur satu tahun. Ini kerana sistem pencernaan bayi masih terlalu sensitif dan sempurna untuk memproses susu selain susu ibu. Oleh itu, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor jika anda ingin memberikan susu selain susu ibu pada kanak-kanak.
Selain itu, jangan lupa, anda juga perlu memberi perhatian kepada pensterilan susu kambing yang anda makan. Adalah idea yang baik untuk memilih susu kambing yang pasteur atau dipanaskan untuk memastikan keselamatan.
Juga Baca:
- 4 Mitos Mengenai Susu Yang Menjadi Besar Salah
- Jenis Susu dan Perbezaan dalam Kandungan Pemakanan
- Tips untuk Memilih Botol Susu dan Pacifiers yang Baik untuk Bayi
