4 Manfaat Wheatgrass, Rumput Hijau yang Berkhasiat untuk Kesihatan
Pernah mendengar tumbuhan wheatgrass? Wheatgrass adalah tumbuhan yang juga dikenali sebagai rumput gandum. Bentuknya sama dengan rumput secara umum, tetapi daunnya lebih tebal dan lebih besar daripada rumput biasa. Walaupun belum diketahui, tumbuhan ini ternyata agak kerap digunakan sebagai ubat kesihatan. Apakah faedah wheatgrass untuk kesihatan? Mari lihat faedah di bawah.
Faedah wheatgrass untuk rumput gandum untuk kesihatan
1. Tinggi nutrien dan antioksidan
Wheatgrass adalah tumbuhan yang mengandungi beberapa sumber vitamin dan mineral. Beberapa vitamin dan mineral di dalamnya adalah vitamin A, vitamin C, vitamin E, besi, magnesium, kalsium, dan asid amino.
Daripada 17 jenis asid amino, lapan daripadanya terdapat dalam tumbuhan wheatgrass. Manfaat wheatgrass juga boleh didapati dari kandungan klorofil sebanyak 70 peratus. Chlorophyll adalah pigmen tumbuhan hijau yang dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, termasuk mencegah kanser dan membantu menghilangkan toksin dalam darah.
Antioksidan dalam tumbuhan ini juga bermanfaat untuk melawan radikal bebas, dengan itu mencegah kerosakan sel. Beberapa kajian mendapati bahawa antioksidan boleh membantu mencegah keadaan tertentu seperti penyakit jantung, kanser, sakit sendi dan penyakit saraf yang biasanya berlaku pada orang tua.
2. Membantu mengurangkan kolesterol
Satu kajian yang dijalankan di Universiti Sains Kesihatan Sharma di India menunjukkan bahawa rumput gandum adalah tumbuhan yang dapat membantu mengekalkan jantung dan saluran darah yang sihat. Wheatgrass juga dipercayai membantu mengurangkan kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi disebabkan keradangan dalam tisu badan.
Kajian ini mengkaji manfaat wheatgrass yang diberikan kepada arnab yang sebelum ini mempunyai tahap kolesterol yang berlebihan. Hasilnya, arnab yang diberi diet rumput gandum selama 10 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol untuk kembali normal.
3. Mengimbangi tahap gula darah
Tahap gula darah tinggi boleh menyebabkan gejala seperti sakit kepala, mudah dahaga, kencing kerap, dan tubuh menjadi cepat letih. Sekiranya paras gula darah tinggi, ini boleh menyebabkan kerosakan saraf, jangkitan kulit, dan masalah penglihatan.
Sesetengah kajian haiwan mendapati bahawa rumput gandum dapat membantu mengekalkan tahap gula dalam darah. Tetapi malangnya, penyelidikan tentang faedah wheatgrass pada manusia adalah terhad. Sekiranya anda mahu mengambilnya, lebih baik terlebih dahulu berunding dengan doktor.
4. Membantu menurunkan berat badan
Ramai orang mula menambahkan tumbuhan wheatgrass sebagai cara mudah untuk menurunkan berat badan. Sebenarnya kesan ini diperoleh dari tylakoids di tumbuhan ini. makanan mereka sebagai cara yang cepat dan mudah untuk meningkatkan berat badan.
Tylakoids, adalah sebatian yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan hijau klorofil. Sesetengah kajian pada haiwan tikus mendapati bahawa suplemen thylakoids dapat meningkatkan rasa kenyang dengan melambatkan pengosongan gastrik dan mencegah pembentukan hormon yang menyebabkan kelaparan.
Akibatnya, tikus yang berlebihan berat badan boleh menurunkan berat badan secara perlahan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa thylakoids juga boleh didapati di banyak sumber makanan lain seperti bayam, salad dan sayur-sayuran hijau lain.
Walau bagaimanapun, jangan lupa untuk memberi perhatian kepada perkara-perkara berikut
Wheatgrass pada umumnya dianggap selamat dan mudah diperolehi. Sesetengah orang juga boleh menanam tumbuhan rumput gandum sendiri di rumah. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini tidak boleh dimakan oleh sesiapa yang mempunyai alergi atau sensitif terhadap gluten.
Sesetengah orang dengan gejala laporan keracunan wheatgrass seperti mual, sakit kepala atau cirit-birit selepas memakan wheatgrass dalam bentuk jus atau suplemen. Sekiranya anda mengalami ini atau kesan buruk yang lain, anda sepatutnya berhenti memakannya lagi.
Sentiasa berunding dengan doktor sebelum anda mencuba makanan dan minuman yang dibuat dari tumbuhan.
Juga Baca:
- Mengenali Belladonna, tumbuhan beracun yang memberi manfaat kepada badan
- Mendedahkan Manfaat Loji Cat Whiskers untuk Merawat Jangkitan Saluran Urin
- Kenali pokok quinine, tumbuh-tumbuhan herba dengan pelbagai faedah
