4 Sumber Makanan Yang Dapat Mengurangkan Radikal Bebas dalam Tubuh
Radikal bebas boleh memasuki badan anda dari mana-mana sahaja. Dari udara yang anda nafas, dari makanan yang anda makan, dari matahari yang mendedahkan kulit anda, dan sebagainya. Dalam tubuh, radikal bebas ini boleh berbahaya kerana mereka dapat merosakkan sel, menyebabkan keradangan, dan bahkan dapat memicu pertumbuhan sel-sel kanser. Oleh itu, adalah penting bagi anda untuk mengurangkan jumlah radikal bebas yang masuk ke dalam badan anda. Salah satu cara ialah makan makanan yang boleh membunuh radikal bebas. Apa sahaja?
Makanan mengandungi antioksidan untuk melawan radikal bebas
Untuk dapat melawan dan mengimbangi jumlah radikal bebas dalam tubuh, anda perlu makan banyak makanan yang mengandungi antioksidan. Antioksidan adalah molekul yang dapat berinteraksi dengan radikal bebas dengan selamat, sehingga mereka dapat mengurangkan jumlah radikal bebas dalam tubuh sebelum menyebabkan kerusakan sel.
Tubuh tidak boleh menghasilkan antioksidan, jadi anda perlu mendapatkan antioksidan dari luar badan. Anda boleh menemui antioksidan ini dalam pelbagai jenis makanan, terutama makanan yang mengandungi vitamin E, vitamin C, dan beta-karoten (vitamin A), serta mineral selenium.
1. Vitamin E
Vitamin E atau tocopherol d-alpha adalah vitamin larut lemak yang mempunyai sifat antioksidan dalam badan. Anda boleh mendapatkan vitamin E ini daripada memakan kacang, biji, ikan, minyak sayuran, gandum, beras perang, oat, dan sayuran hijau.
2. Vitamin C
Asid askorbik atau yang biasa dikenali sebagai vitamin C juga merupakan salah satu vitamin yang mempunyai sifat antioksidan. Oleh itu, dengan memakan sumber makanan vitamin C, ini dapat membantu anda mencegah kerosakan sel daripada radikal bebas. Di samping itu, antioksidan dalam vitamin C juga boleh membantu menguatkan sistem imun anda supaya anda tidak mudah sakit.
Anda boleh mendapatkan sumber vitamin C ini dari jeruk, strawberi, tomato, nanas, betik, kiwi, mangga, bayam, brokoli, asparagus, brussels kubis, dan banyak lagi.
3. Beta-karoten (vitamin A)
Beta-karoten adalah prekursor vitamin A yang juga mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Sangat mudah untuk mencari makanan yang mengandungi vitamin A. Kandungan beta-karoten boleh memberi makanan oren atau merah. Oleh itu, anda boleh mengenal pasti makanan yang mengandungi beta-karoten dari warnanya.
Beberapa contoh makanan yang mengandungi vitamin A adalah wortel, tomato, cantaloupe, ubi jalar, kuning telur, susu, bayam, brokoli, hati, dan biji. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil makanan tinggi vitamin A (seperti hati) yang berlebihan, kerana kandungan vitamin A dalam tubuh yang berlebihan boleh berubah menjadi racun.
4. Selenium
Selenium adalah mineral yang juga antioksidan, jadi ia berperanan penting dalam mencegah kerosakan sel akibat radikal bebas. Anda boleh mendapatkan selenium dari pelbagai jenis makanan yang berasal dari tanah dan dari makanan haiwan yang mendapat selenium kaya diet. Beberapa contoh sumber makanan selenium adalah beras coklat, oat, gandum, bijirin, bawang, ayam, telur, dan pelbagai sayuran.
Juga Baca:
- Radikal Percuma, Punca Badan Menghasilkan Kanser Secara Semulajadi
- Bahaya Radikal Percuma Di Sekitar Kami dan Cara Mencegahnya
- Apa Yang Benar Mengambil Vitamin C Boleh Memacu Asid Lambung?
- Sebelum Ramadan Tiba, Sediakan Tubuh Anda untuk Puasa Dengan Kedua Nutrisi ini
