5 Cara Sihat untuk Makan Burger dalam Diet untuk Memelihara Berat Anda
Burger lazat dan mudah dibuat. Tidak hairanlah ramai orang seperti burger. Walau bagaimanapun, secara tidak sengaja kalori dalam satu buah burger agak besar. Oleh itu, anda harus berhati-hati, jangan makan terlalu banyak terutama jika anda menjalani diet yang ketat. Walaupun begitu, itu tidak bermakna anda tidak boleh makan burger apabila diet menurunkan berat badan. Ada tips dan cara untuk menjadikan burger anda sihat dan lebih selamat untuk berat badan. Jadi, bagaimana untuk membuat burger yang sihat untuk diet?
Bagaimana untuk membuat burger yang sihat yang selamat untuk anda berdiet
1. Pilih daging rendah lemak
Satu sumber kalori yang cukup tinggi dalam burger ialah daging. Ya, kebanyakan orang mungkin lebih suka daging lemak, tetapi tanpa menyadari hal ini, kalori dalam burger melambung.
Jadi, helah pertama untuk membuat burger yang sihat ialah memilih daging rendah lemak, kecil bersaiz. Anda boleh mendidih daging ini tanpa minyak atau marjerin untuk mengurangkan kalori yang ditambah kepada burger.
Di samping itu, anda juga boleh membakar jika anda mahu tekstur kering, tetapi tidak terlalu lama untuk dibakar. Kaedah ini juga menjadikan kandungan minyak yang melekat pada daging hilang.
Memanggang daging pada rak yang berlubang akan membuat lemak dari titisan daging turun untuk mengurangkan jumlah lemak dan kalori. Inilah perbezaan dengan menggoreng. Jika anda menggoreng daging, ia akan menyerap minyak supaya ia menambah lebih banyak kalori dan lemak.
Walau bagaimanapun, jangan lupa pastikan daging burger anda dimasak dengan sempurna sehingga warna merah jambu di tengahnya menjadi coklat.
2. Bukan sahaja daging lembu, gunakan jenis daging yang lain
Agar burger yang sihat dan tidak mengganggu diet, anda juga boleh mengalahkannya dengan memilih jenis daging yang memang rendah lemak dan kolesterol. Sebagai contoh, daging ayam atau daging ikan yang cenderung mempunyai lemak yang lebih rendah daripada daging lembu.
Tetapi ingat, jika anda memilih ayam, keluarkan kulit kerana kandungan lemaknya agak tinggi. Daging merah seperti daging lembu atau babi mengandungi lebih banyak kolesterol dan lemak tepu daripada ikan dan ayam.
Bukan sahaja menyumbang lebih banyak kalori, tetapi kolesterol dan lemak tepu dalam daging merah lebih tinggi sehingga risiko penyakit jantung dan pembuluh darah meningkat.
3. Jangan gunakan kebanyakan sos
Jangan gosok terlalu banyak, seperti mayonis dan sos lain untuk roti. Sos adalah tinggi lemak tepu dan sodium, menjadikan burger lebih tidak sihat.
Makan banyak natrium sememangnya boleh meningkatkan berat badan. Kerana, natrium mengikat air dan menjadikan berat air dalam tubuh meningkat. Ini akhirnya membuat nombor pada skala anda naik.
4. Pilih roti burger yang sihat
Roti burger adalah sumber karbohidrat yang jika digunakan secara berlebihan juga boleh menjadi deposit lemak. Oleh itu, pilih roti burger dari roti gandum yang mengandungi banyak serat. Sekiranya tidak ada roti burger khas yang dibuat dari gandum, anda boleh membuatnya dari roti gandum biasa biasa. Potong kepada bentuk bulat yang menyerupai burger.
Roti gandum seluruh akan membuat anda kenyang lagi kerana kandungan serat sehingga anda boleh makan kurang sepanjang hari. Roti gandum keseluruhan juga menyediakan lebih banyak nutrien daripada roti biasa yang bukan gandum keseluruhan.
Dilaporkan di laman web Livestrong, memilih keseluruhan roti gandum sebenarnya boleh membantu membakar lemak perut berdasarkan kajian mendalam American Journal of Nutrition Clinical. Telah dijumpai bahawa kumpulan orang yang makan gandum mempunyai penurunan terbesar dalam lemak perut berbanding kumpulan lain.
Apabila anda pergi ke restoran dan tidak ada jenis roti burger dengan pilihan bijirin, anda boleh bekerja di sekitar ini dengan makan separuh roti dari burger anda. Sebagai contoh, bahagian atas sahaja atau bahagian bawah sahaja.
5. Tambah banyak sayur-sayuran
Cara yang sihat untuk makan burger semasa diet yang tidak boleh dilepaskan adalah menambah banyak sayuran untuk tumpukan burger. Letakkan dalam susunan salur, tomato, timun atau burger cendawan, untuk mengisi kandungan burger. Sayur-sayuran sangat rendah kalori dan mengandungi pelbagai vitamin mineral penting untuk mempercepat metabolisme tubuh, termasuk membakar kalori dalam badan.
Serat dalam sayur-sayuran juga membantu anda dengan cepat mengisi sehingga anda dapat mengurangkan pengambilan makanan lain.
Juga, jangan lupa untuk menambah hirisan bawang dalam burger. Bawang mengandungi tahap nutrien yang tinggi, serat, dan antioksidan yang dipanggil quercetin. Antioxidant quercetin ini boleh membantu meningkatkan perbelanjaan tenaga atau membakar kalori dalam badan sambil membantu mengurangkan keradangan dalam badan.
Juga Baca:
- Burger vs Fried Chicken: Yang Sihat?
- Resipi burger vegetarian yang lazat dan sihat
- 6 Cara Membuat Burgers tanpa Roti untuk Mengurangkan Karbohidrat
