5 Manfaat Makan Makanan Pedas untuk Kesihatan

Bagi pencinta makanan pedas, hidup tidak lengkap jika anda makan hidangan sampingan tanpa kehadiran cili atau cili untuk rakan-rakan untuk makan sehingga peluh mengalir ke dahi.

Berbahagialah kamu yang tidak dapat hidup tanpa cabai. Rupa-rupanya, selain berfungsi sebagai penambah rasa dan membangkitkan selera makan, penyelidikan menunjukkan bahawa cabai mempunyai pelbagai kesan positif tersembunyi pada kesihatan anda.

Cabai - merah, hijau, cabe, kerinting, dan jalapeño - kaya dengan capsaicin. Capsaicin adalah komponen komponen bioaktif yang mempunyai banyak manfaat kepada penentangan tubuh terhadap jangkitan. Melaporkan dari Huffington Post, capsaicin apabila digunakan sebagai rawatan tempatan dapat membantu meringankan kesakitan. Makan cili juga boleh membantu meningkatkan prestasi sistem imun badan, sambil merangsang kerja buah pinggang, paru-paru, dan jantung.

Masih perlu yakin? Berikut adalah 5 sebab yang mungkin mengejutkan anda mengapa makanan pedas adalah baik untuk anda.

1. Kurangkan berat badan

Penyelidikan mendedahkan bahawa sensasi panas capsaicin menggalakkan rangsangan lemak coklat yang dapat meningkatkan prestasi metabolik tubuh untuk melonjak hingga lima peratus. Meningkatkan kerja metabolisme tubuh akan menyebabkan pembakaran lemak lebih optimum, yang mencapai 16 peratus. Maksudnya, mencocol ayam goreng dengan cabai merah kegemaran anda sama seperti membakar kalori. Kajian lain juga menunjukkan bahawa capsaicin mempunyai kesan termogenik yang boleh membuat tubuh membakar kalori tambahan selama dua puluh minit selepas makan. Wow, itu baik-baik saja, huh?

Kajian di atas juga menyokong kajian terdahulu yang mengaitkan penggunaan cabai merah dalam caplets dos yang tinggi dengan selera makan menurun dan peningkatan aktiviti pembakaran kalori. Kedua-dua kajian ini berjaya menyimpulkan bahawa cabe - dalam dos yang tinggi dan dos biasa dalam resipi memasak biasa - menawarkan faedah yang sama. Di samping itu, makan makanan pedas juga membantu mengurangkan nafsu dan nafsu makan, dan mengurangkan jumlah kalori yang anda makan.

Makan, jangan gembira terlebih dahulu. Sudah tentu mencapai berat badan yang ideal bukan sahaja dapat dicapai dengan menghabiskan sekam sos cili. Makan makanan pedas untuk program pemakanan adalah baik-baik saja, tetapi juga disertai dengan senaman dan gaya hidup yang sihat!

2. Kesihatan jantung yang lebih baik

Kajian menunjukkan bahawa budaya yang memakan makanan yang paling pedas (ya, Indonesia juga!) Mempunyai peluang yang lebih rendah untuk serangan jantung dan strok. Sebabnya, capsaicin dalam cabai berkesan dalam mengurangkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan tahap kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Vitamin A dan C yang terkandung di dalam cili menguatkan dinding otot jantung, dan sensasi hangat capsaicin dapat meningkatkan peredaran darah dalam tubuh dan menyebabkan - jika tidak mutlak - pengurangan tekanan darah akibat pengaruh oksida nitrat dalam capsaicin pada pelebaran pembuluh darah.

Capsaicin juga boleh membantu mencegah pembekuan darah. Malah, capsaicin masih dikaji kerana keupayaannya untuk mengatasi masalah peredaran darah, pengerasan arteri, dan irama jantung yang tidak normal (aritmia jantung).

3. Hidup panjang

Mengutamakan Kesihatan berdasarkan penyelidikan besar dari China, pencinta makanan pedas boleh mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk umur panjang - walaupun hanya sedikit - daripada mereka yang tidak suka makan makanan pedas sama sekali. Hasil kajian menyimpulkan bahawa orang yang makan makanan pedas hampir setiap hari mempunyai risiko penurunan sebanyak 14%, dan mereka yang makan makanan pedas hanya dua kali seminggu mengurangkan risiko kematian sebanyak 10 peratus, berbanding orang yang makan makanan pedas sekali sahaja seminggu.

Di antara peserta wanita, mereka yang suka makan makanan pedas dikaitkan dengan kematian yang lebih rendah daripada kanser, penyakit jantung dan masalah pernafasan.

4. Mencegah kanser dan tumor

Capsaicin telah terbukti mengaktifkan reseptor sel dalam lapisan usus untuk membuat reaksi yang dapat mengurangkan risiko pertumbuhan tumor dengan mematikan reseptor over-reaktif.

Pelaporan dari Diri, menurut Persatuan Penyelidikan Kanser Amerika, capsaicin kompaun (yang juga terdapat pada kunyit) mempunyai keupayaan untuk membunuh beberapa jenis kanser dan sel leukemia. Penyelidik juga mendapati capsaicin dapat membunuh 80 peratus daripada kanser prostat (di tikus) tanpa membahayakan sel normal di sekelilingnya.

Capsaicin juga telah dikaitkan dengan keberkesanan rawatan kanser payudara, pankreas dan kencing pundi kencing, walaupun anda mungkin perlu mengambil capsaicin dalam jumlah yang tidak masuk untuk dapat berjaya - sebagai contoh, lima habanero cabai dalam seminggu.

Chili juga mempunyai sifat anti-radang. Chili dianggap sangat berkesan untuk melindungi anda daripada ulser di dalam perut. Luka perut yang disebabkan oleh bakteria H.pylori menyebabkan pertumbuhan bisul, dan capsaicin dapat membantu membunuh koloni bakteria ini. Satu kajian mendapati bahawa orang yang secara rutin mengonsumsi makanan Cina, yang mengandungi kurang kepekatan capsaicin, mempunyai peluang tiga kali lebih besar untuk mengembangkan ulser di dalam perut daripada mereka yang menggunakan makanan Melayu atau India pedas yang mempunyai kepekatan tinggi rempah dan capsaicin..

5. Melegakan sinusitis

Sesungguhnya anda telah melihat bagaimana tiba-tiba hidung anda menjadi lecet ketika anda merasa panas. Capsaicin yang terdapat di dalam cabai adalah sama dengan sebatian yang terdapat dalam banyak bahan decongestant, jadi sos pedas yang lebih pedas adalah, hidung yang lebih hidung adalah.

Sekiranya anda mempunyai sejuk, ia adalah idea yang baik untuk menambah secubit serbuk cili kering untuk secawan teh panas. Minum perlahan-lahan sambil menghirup wap hangat akan membantu merangsang membran mukus yang melengkapkan saluran hidung anda untuk mengalirkan lendir, supaya anda boleh bernafas dengan lebih baik. Selain itu, capsaicin juga kaya dengan vitamin A, yang membantu menguatkan membran mukus. Membran mukus berfungsi sebagai pelindung untuk mencegah bakteria memasuki badan melalui hidung.

Jangan makan terlalu banyak makanan pedas

Sekarang anda memahami tentang pelbagai manfaat kesihatan yang berpotensi untuk makan makanan pedas, tetapi jangan keterlaluan untuk mencapai impian kehidupan yang sihat.

Anda mungkin mahu menghadkan makanan pedas pada waktu malam. Makan makanan pedas sebelum tidur boleh menyebabkan gangguan penghadaman yang menjadikannya mustahil untuk anda tidur nyenyak. Walaupun anda berada di antara mereka yang boleh makan makanan pedas tanpa sakit perut, sos cili dan makanan pedas dikaitkan dengan waktu berjaga berjaga pada waktu malam dan memerlukan masa tidur yang lebih lama, akibat capsaicin yang mempengaruhi pola tidur anda dengan mengubah suhu badan anda.

Berapa banyak makanan pedas yang perlu anda makan untuk mendapatkan manfaatnya, doktor dan pakar menasihati anda untuk mula memasukkan cabai dan kunyit ke dalam diet anda sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu - kedua-dua bahan mentah, sos cili, bahan masakan panggang, kacau , atau dibakar keseluruhannya.

BACA JUGA:

3 makanan yang menyebabkan batu ginjal
Makanan jatuh "tidak lima minit", ia selamat untuk digunakan?
Semasa sarapan pagi, elakkan 5 makanan ini