6 Jenis Pemakanan yang Diperlukan untuk Pertumbuhan Kanak-Kanak

Kanak-kanak adalah puncak pertumbuhan dan perkembangan tubuh, kerana ia memerlukan persekitaran yang baik untuk mendukung proses tersebut. Salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan anak adalah nutrien yang diperoleh daripada makanan yang dimakan oleh anak-anak. Tiada nutrien yang boleh berfungsi sendiri untuk memaksimumkan pertumbuhan kanak-kanak, semuanya mempunyai peranan masing-masing. Oleh itu, kanak-kanak memerlukan pelbagai jenis nutrien supaya proses pertumbuhan dapat berjalan dengan normal dan cepat.

Sebenarnya nutrien apa yang perlu kanak-kanak berkembang secara normal dan supaya pertumbuhan dapat mencapai puncak maksimum?

1. Kalsium, bahan penting untuk kesihatan tulang

Kalsium adalah mineral yang boleh membantu tulang tumbuh secara optimum dan memberikan ketumpatan, jadi ia tidak mudah berpori. Bukan sahaja diperlukan oleh tulang, kalsium juga diperlukan untuk fungsi jantung, pembekuan darah, dan fungsi otot, walaupun dalam jumlah yang agak kecil.

Pada dasarnya, apabila badan tidak mempunyai kalsium, rizab kalsium dalam tulang akan diambil untuk menggantikan kekurangan tersebut. Kerana fungsi utama kalsium adalah untuk memperkuat dan menguatkan tulang, kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis di kemudian hari.

Sumber utama kalsium adalah semua produk susu. Keperluan kalsium bergantung pada usia kanak-kanak, menurut Kementerian Kesihatan adalah:

Umur 0-6 bulan: 200 mg / hari
Umur 7-11 bulan: 250 mg / hari
Umur 1-9 tahun: 500 mg / hari
Usia 10-18 tahun: 1200 mg / hari

BACA JUJU: Adakah Kanak-kanak Perlu Mengambil Suplemen Kalsium?

2. Vitamin D, membantu penyerapan kalsium dalam badan

Vitamin D memainkan peranan dalam penyerapan kalsium yang ada dalam makanan, maka dengan kalsium membuat tulang lebih kuat. Vitamin D ditemui dalam pelbagai jenis produk tenusu, serta pendedahan cahaya matahari. Vitamin D yang diperlukan oleh kanak-kanak adalah:

Umur 0-11 bulan: 5 mg / hari
Umur 1-18 tahun: 15 mg / hari

3. Protein, zat paling penting dalam pertumbuhan

Protein adalah nutrien makro yang memainkan peranan dalam membina dan membaiki tisu yang rosak. Dalam badan, protein yang memasuki akan ditukar kepada asid amino. Asid amino ini akan menjadi bahan mentah badan untuk membina sel dan tisu baru. Beberapa kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak yang diberikan makanan yang kaya dengan protein, terutama protein haiwan, mempunyai ketinggian biasa rata-rata yang lebih tinggi daripada anak-anak usia mereka. Manakala kanak-kanak yang tidak mendapat pengambilan protein yang mencukupi cenderung menjadi lebih pendek.

Keperluan protein mengikut umur kanak-kanak adalah:

Umur 0-6 bulan: 12 gram / hari
Umur 7-11 bulan: 18 gram / hari
Usia 1-3 tahun: 26 gram / hari
Umur 4-6 tahun: 35 gram / hari
Umur 7-9 tahun: 49 gram / hari
Umur 10-12 tahun: 56 gram / hari (lelaki), 60 gram / hari (perempuan)
Umur 13-15 tahun: 72 gram / hari (lelaki), 69 gram / hari (perempuan)
Umur 16-18 tahun: 66 gram / hari (lelaki), 59 gram / hari (perempuan)

BACA JUGA: 11 Sumber Protein Terbaik dari Makanan Sayuran

4. Serat, kompleks tetapi mudah

Agar proses pertumbuhan menjadi baik dan berjalan dengan normal, serat adalah salah satu nutrien yang diperlukan oleh kanak-kanak. Sebenarnya, serat adalah sebahagian daripada karbohidrat, tetapi nutrien ini dikelaskan sebagai karbohidrat kompleks tanpa kalori. Kajian menyatakan bahawa memakan jumlah serat dan kekerapan yang mencukupi sering menghalang seseorang daripada terdedah kepada penyakit degeneratif atau masalah kesihatan. Masalah kesihatan yang berlaku pada kanak-kanak, seperti obesiti, tentu saja akan memberi kesan langsung kepada proses pertumbuhan.

Berikut adalah keperluan serat kanak-kanak mengikut umur:

Umur 7-11 bulan: 10 gram / hari
Usia 1-3 tahun: 16 gram / hari
Umur 4-6 tahun: 22 gram / hari
Umur 7-9 tahun: 26 gram / hari
Umur 10-12 tahun: 30 gram / hari (lelaki), 28 gram / hari (perempuan)
Umur 13-15 tahun: 35 gram / hari (lelaki), 30 gram / hari (perempuan)
Umur 16-18 tahun: 37 gram / hari (lelaki), 30 gram / hari (perempuan)

BACA JUGA: Kenapa Penting untuk Makan Makanan Fiber?

5. Antioksidan, sebagai penawar

Antioksidan adalah nutrien yang boleh mengatasi kerosakan pada sel dan tisu di dalam tubuh dan dapat menghalang seseorang daripada terdedah kepada radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit degeneratif. Contoh-contoh antioksidan adalah beta-karoten, vitamin A, vitamin C, vitamin E, lutein, lycopene, dan selenium.

Dalam proses pertumbuhan, antioksidan ini sebenarnya berfungsi untuk mencegah kanak-kanak daripada obesiti atau penyakit degeneratif lain. Apabila seorang kanak-kanak gemuk, hormon pertumbuhan akan terganggu dan sudah tentu ia akan menghalang proses pertumbuhan.

6. Besi, nutrien yang tidak boleh dilupakan

Besi di dalam badan, kira-kira 70% adalah dalam bentuk hemoglobin dalam darah. Hemoglobin adalah bahan yang berfungsi untuk mengedarkan makanan dan oksigen ke seluruh tubuh. Besi juga diperlukan untuk membesar kanak-kanak, ini dibuktikan dengan kajian yang dijalankan di Saharawi yang menunjukkan bahawa kanak-kanak yang kekurangan zat besi lebih pendek berbanding dengan sekumpulan kanak-kanak yang mempunyai besi yang cukup.

Berikut adalah keperluan besi kanak-kanak:

Umur 7-11 bulan: 7 mg / hari
Usia 1-3 tahun: 8 mg / hari
Umur 4-6 tahun: 9 mg / hari
Umur 7-9 tahun: 10 mg / hari
Umur 10-12 tahun: 13 mg / hari (lelaki), 20 mg / hari (wanita)
Umur 13-15 tahun: 19 mg / hari (lelaki), 26 mg / hari (wanita)
Umur 16-18 tahun: 15 mg / hari (lelaki), 26 mg / hari (wanita)

BACA JUJU: Berhati-hati, Anak Anda Kurang Kekurangan Besi