6 Kebaikan Daun Kentang Manis, Dari Kesihatan Mata ke Jantung
Daun kentang manis daun ditemui dalam ubi yang buahnya purplish, atau yang sering disebut ubi kayu. Sebagai tambahan kepada fungsi singkong yang berguna sebagai makanan alternatif, ternyata daun ubi jalar ubi keledek memiliki banyak manfaat. Biasanya daun ini dimakan dengan memasak melalui sayuran goreng atau sayuran segar. Apakah faedah daun kentang manis untuk kesihatan? Datanglah penjelasan berikut.
Manfaat daun kentang manis yang baik untuk kesihatan
1. Boleh mengurangkan risiko penyakit jantung
Daun kentang manis secara tiba-tiba ternyata mempunyai sifat luar biasa. Daun ini mengandungi vitamin B6 yang boleh mengurangkan risiko penyakit jantung. Kandungan nutrien dalam daun ubi kentang terbukti 3 kali lebih tinggi daripada sayuran hijau lain, 5 kali jumlah vitamin C, dan juga 10 kali lebih banyak riboflavin.
2. Membantu dengan ketumpatan tulang
Vitamin K dalam daun ubi jalar sebenarnya membantu badan mengekalkan kalsium dalam tulang dan mengurangkan kemungkinan mengembangkan osteoporosis. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan vitamin K yang tinggi boleh menghalang kehilangan tulang dalam pesakit osteoporosis. Vitamin K sangat penting untuk peningkatan kalsium semasa membentuk tulang. Vitamin K pada daun kentang manis dapat meningkatkan kesihatan tulang dan mengurangkan kemungkinan patah tulang pada wanita menopause.
Beberapa bukti juga menunjukkan bahawa vitamin D dan vitamin K bekerja bersama-sama untuk meningkatkan ketumpatan tulang. Vitamin K mempunyai kesan positif terhadap keseimbangan kalsium. Penggunaan makanan kaya vitamin K apabila terdapat kecederaan atau kecederaan tubuh dapat membantu mencegah pemulihan patah tulang.
3. Melegakan kesakitan semasa haid
Dari jumlah besar vitamin K dalam daun ubi jalar, ia sangat berfungsi untuk mengawal fungsi hormon apabila melegakan kesakitan haid. Vitamin K juga berguna untuk membekukan darah dan mencegah pendarahan berlebihan semasa haid. Nah, terutamanya jika badan tidak mempunyai vitamin K, kekejangan sakit semasa haid akan lebih menyakitkan daripada orang yang tidak kekurangan vitamin K.
4. Membantu pembekuan darah
Manfaat daun kentang manis adalah baik untuk anda yang mempunyai keadaan hemofilia. Kenapa daun singkong ini dikatakan baik? Kerana daun kentang manis membantu proses pembekuan darah disokong oleh 12 vitamin protein, salah satunya ialah vitamin K. Vitamin K membantu pembekuan darah untuk memulihkan luka dan lebam pada kulit dengan cepat.
Apabila bekuan darah tidak berlaku dengan betul, orang boleh mengalami penyakit berdarah semasa kelahiran. Tidak jarang bayi yang baru dilahirkan mesti disuntik dengan segera dengan HDN (Penyakit Haemorrhagic of the Newborn), supaya tidak berdarah.
5. Membantu meningkatkan kekuatan penglihatan
Selain vitamin K dengan fungsinya yang banyak dalam manfaat daun kentang manis, ternyata terdapat juga kandungan vitamin A yang berguna. Vitamin A membantu mencegah degenerasi makula yang menjadi penyebab utama buta. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan vitamin C, Vitamin A, besi, vitamin E, dan tembaga pada daun ubi keledek membantu mengurangkan kemungkinan degenerasi makula sebanyak 25%.
6. Buat kulit dan rambut lebih sihat
Vitamin A pada daun kentang manis adalah penting untuk pertumbuhan semula kulit dan penyembuhan luka. Tambahan pula, kandungan daun ubi jalar ini membantu dalam pembentukan glikoprotein yang merupakan gabungan protein dan gula yang berguna untuk mengikat sel-sel ke pembentukan tisu lembut pada kulit anda. Daun ubi ini juga menghasilkan pengeluaran kolagen yang membantu memberi anda cahaya yang sihat dan kuat pada rambut.
Juga Baca:
- Pelbagai Manfaat Beet untuk Kesihatan Tubuh
- 6 Kebaikan Galangal, dari Menghapuskan Kelemumur hingga Terbakar
- 6 Manfaat Saderi untuk Kesihatan
