6 Manfaat Kristal Himalaya Pink Pink Sihat
Pernahkah anda mendengar jenis garam lain selain garam meja yang biasanya anda gunakan semasa memasak? Ya, di dunia ini terdapat pelbagai jenis garam. Salah satunya ialah garam Himalaya yang akan kita bincangkan. Garam ini tidak berwarna putih seperti yang sering anda lihat, tetapi mempunyai warna merah jambu. Ingin tahu lebih lanjut mengenai garam ini? Lihat penjelasan di bawah.
Apakah garam Himalaya?
Garam Himalaya tidak sewenang-wenangnya. Garam ini bukan dari laut seperti garam biasa, tetapi garam ini berasal dari lombong garam kedua terbesar di dunia yang dipanggil Khewra Salt Mine yang terletak di kaki Himalaya, Pakistan. Garam Himalaya adalah salah satu garam paling tulen di dunia. Garam ini dikebumikan beribu-ribu tahun di bawah lapisan lava, salji dan ais.
BACA JUGA: Dapatkan Tahu 5 Jenis Garam: Yang Paling Sihat?
Oleh itu, warna garam ini berbeza dengan warna garam yang lain. Warna merah jambu atau merah jambu garam ini berasal dari kandungan besi di dalamnya. Jika anda menaburkan garam Himalaya ke dalam makanan anda, makanan anda akan mengubah warna lebih menarik.
Apakah faedah garam Himalaya?
Garam Himalaya mempunyai banyak faedah. Beberapa manfaat yang boleh anda peroleh daripada memakan garam Himalaya adalah:
1. Mengandungi banyak mineral
Garam merah jambu ini mengandungi banyak mineral. Ini dapat dilihat dari warna yang ada. Garam ini mengandungi hampir 80 mineral yang berbeza. Selain kandungan besi yang memberikan warna merah jambu, garam ini juga mengandungi mineral seperti magnesium, kalsium, kalium, fosforus, klorida, boron, fluorida, yodium, zink, selenium, tembaga, dan banyak lagi. Minyak ini tentu diperlukan untuk badan. Walau bagaimanapun, 97% garam Himalaya terdiri daripada natrium klorida, dan baki 3% adalah mineral lain dalam kepekatan kecil.
2. Mengandungi antimikrobial
Antimikrob dalam garam telah digunakan untuk mengekalkan makanan. Walau bagaimanapun, lebih daripada itu ternyata bahawa antimikroba dalam garam juga bermanfaat untuk kesihatan kita. Antimikrobial dalam garam boleh digunakan oleh badan untuk membantu memerangi jangkitan. Di samping itu, penyelidikan juga membuktikan bahawa pengambilan natrium tinggi yang diperolehi daripada garam dapat meningkatkan tindak balas imun badan dan mempercepatkan penyembuhan pada tikus.
Oleh itu, memakan garam Himalaya atau garam lain boleh membantu meningkatkan sistem imun dan membantu tubuh melawan jangkitan. Selain itu, menggunakan garam Himalaya untuk mandi atau memohon pada kulit juga boleh membantu mencegah pertumbuhan bakteria dan kulat pada kulit.
3. Mengekalkan penghidratan badan
Seperti yang kita tahu, badan mengandungi garam elektrolit untuk mengekalkan keseimbangan bendalir dalam badan dan mengekalkan penghidratan badan. Oleh itu, penggunaan garam Himalaya juga boleh membantu badan mengekalkan keseimbangan bendalir dan penghidratan. Ini membantu badan untuk memudahkan komunikasi isyarat saraf dan membantu fungsi otot. Dengan memakan jumlah natrium yang tepat, ia bermakna anda juga membantu badan untuk mencegah kekejangan otot dan masalah otot yang lain.
BACA JUJU: Sungguh Garam Boleh Menyebabkan Ketagihan?
4. Mengimbangi pH badan
Selain membantu mengimbangi cecair di dalam badan, natrium juga membantu dalam menyeimbangkan pH badan. Natrium boleh meneutralkan asid di dalam badan, jadi ia boleh mengimbangi pH dalam badan. Jadi, jika anda mengambil garam Himalaya yang mengandung sodium, anda juga akan mendapatkan faedah ini.
Dengan menyeimbangkan pH badan anda, anda dapat mencegah pengurangan imuniti, kehilangan kepadatan tulang, dan batu ginjal. Garam Himalaya juga boleh digunakan sebagai antacid kerana ia boleh meneutralkan asid perut yang berlebihan.
5. Detoksifikasi
Rendaman dalam air suam ditambah dengan garam Himalaya juga boleh membantu tubuh melepaskan toksin. Garam ini dapat membantu menarik toksin daripada tisu kulit dan lemak. Mandi garam Himalaya juga boleh membantu meredakan otot-otot tegang anda selepas aktiviti. Ini menjadikan tubuh anda lebih segar dan lebih energik.
6. Faedah lain
Satu lagi manfaat garam Himalaya adalah untuk meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien dari makanan, mengekalkan kesihatan saluran darah, kekuatan tulang, fungsi saluran pernafasan, buah pinggang dan pundi hempedu.
Apakah perbezaan dengan garam biasa (garam meja)?
Tidak seperti garam meja yang biasanya anda gunakan untuk memasak, garam Himalaya tidak diproses. Sehingga tidak ada aditif yang ditambahkan kepadanya. Ini menjadikan garam Himalaya sangat tulen dan mempunyai kepekatan semula jadi mineral dan warna.
Selain itu, garam ini juga mengandungi kurang natrium daripada garam meja. Dalam satu sudu teh, garam meja mengandungi 600 mg natrium, manakala garam Himalaya mengandungi 420 mg natrium. Ini menjadikan garam Himalaya dapat membantu anda mengawal tekanan darah. Garam Himalaya dimakan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, kegagalan jantung kongestif, penyakit buah pinggang, atau sirosis hati.
BACA JUGA: 7 Makanan Yang Dapat Memicu Tekanan Darah Tinggi
Pengambilan natrium yang berlebihan dalam badan pastinya tidak baik. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan pengambilan natrium tidak lebih daripada 2300 mg / hari untuk semua orang dan had penggunaan natrium tidak lebih daripada 1500 mg / hari untuk orang dewasa, terutama mereka yang mempunyai masalah dengan tekanan darah.