6 Manfaat Minyak Ikan untuk Kesihatan Tubuh

Pernahkah anda memakan minyak ikan? Minyak ikan dihasilkan dari pelbagai jenis ikan seperti tuna, makarel, salmon, dan sardin. Minyak ikan dipercayai mempunyai pelbagai manfaat kesihatan kerana ia mengandungi asid lemak omega-3.

Apakah asid lemak omega-3??

Asid lemak omega 3 adalah asid lemak penting yang tidak boleh dihasilkan oleh badan. Pada dasarnya asid lemak omega-3 terdapat diberbagai sumber makanan dari laut dan sumber makanan nabati dan dibahagikan menjadi dua bahagian, iaitu asid eicosapentaenoic (EPA) yang banyak terdapat di berbagai ikan laut dan asid docosahexaenoic (DHA) yang terdapat pada retina mata manusia, sperma , dan otak. Sebanyak 40% daripada otak manusia mengandungi lemak tepu majemuk, termasuk DHA. Oleh itu, ramai yang mendakwa bahawa asid lemak omega 3 mempunyai kesan ke atas kecerdasan kanak-kanak.

Faedah minum minyak ikan

Beberapa kajian telah menyatakan bahawa banyak faedah yang diperoleh dari penggunaan minyak ikan, seperti:

1. Membantu pesakit pelbagai sklerosis

Sklerosis berbilang adalah penyakit yang menyerang sistem saraf otak dan tulang belakang yang disebabkan oleh pelbagai faktor risiko seperti autoimun, genetik, umur, dan seks. Satu kajian yang dijalankan oleh Oregon Health and Science University menyatakan bahawa penggunaan minyak ikan selama lebih dari tiga bulan dapat membantu mengubati penderita sklerosis.

2. Meningkatkan kebolehan kognitif

Penyelidikan yang dijalankan dalam kumpulan warga tua mendapati bahawa penggunaan minyak ikan dapat membantu mengekalkan fungsi kognitif pada orang tua. Di samping itu, orang yang biasa menggunakan minyak ikan mempunyai kebolehan kognitif yang lebih baik daripada mereka yang tidak digunakan untuk memakannya.

3. Mencegah penurunan jisim otot pada pesakit kanser

Pesakit kanser yang menjalani rawatan terdedah kepada kehilangan jisim otot. Eksperimen yang dijalankan ke atas pesakit kanser yang menjalani kemoterapi, mendapati 16 pesakit yang menggunakan minyak ikan secara kerap tidak mengalami penurunan berat badan. Sedangkan pada 24 pesakit lain yang tidak mengambil minyak ikan, diketahui kehilangan berat badan sebanyak 2.3 kg.

4. Meningkatkan dan mengekalkan kesihatan tulang

Minyak ikan dipercayai dapat mengekalkan ketumpatan tulang, ini terbukti dalam eksperimen yang dilakukan pada tikus. Kajian ini membandingkan antara pemberian asid lemak omega 3 dan asid lemak omega 6 kepada tikus. Hasilnya diperolehi dalam tikus yang diberi asid lemak omega 6 yang mempunyai tulang lebih rapuh dan lebih sedikit mineral dalam tulang berbanding dengan tikus yang diberikan omega 3 asid lemak.

5. Melindungi tubuh daripada pencemaran

Ternyata, minyak ikan dapat menjaga jantung anda sihat dari pencemaran udara yang sangat tinggi yang berlaku di kediaman anda. Penyelidikan yang dijalankan di Amerika melibatkan 29 orang dewasa yang sihat, yang kemudian dibahagikan kepada dua kumpulan, iaitu kumpulan yang menggunakan 3 gram minyak ikan selama empat minggu dan kumpulan yang tidak mengkonsumsi minyak ikan sama sekali. Kemudian mereka diminta untuk tinggal di tempat yang terdedah kepada pencemaran udara selama dua jam. Keputusan yang diperoleh daripada kajian ini adalah kumpulan orang yang tidak menggunakan minyak ikan, mendapat lebih banyak kesan negatif berbanding kumpulan lain.

6. Dapat meningkatkan kesan latihan

Seperti yang kita ketahui, senaman adalah penting untuk mengekalkan kesihatan dan kecergasan. Jika anda mengambil minyak ikan, maka senaman, maka manfaat yang akan diperoleh oleh tubuh anda akan lebih banyak. Sebuah kajian yang dilakukan di University of South Australia, mendedahkan bahawa melakukan sukan 3 kali dalam seminggu selama 12 minggu dan diiringi dengan pengambilan minyak ikan, boleh menurunkan berat badan dan kadar lemak secara drastik pada orang yang mengalami obesiti dan overweight.

Beberapa kajian lain juga menyatakan pelbagai faedah minyak ikan seperti:

Mengurangkan pertumbuhan sel kanser dalam kanser kolon
Mengurangkan risiko penolakan oleh badan apabila menjalani pemindahan buah pinggang dan jantung
Menurunkan kolesterol dalam darah
Mengekalkan kesihatan jantung dan mencegah pelbagai penyakit jantung
Pastikan tekanan darah normal
Membantu orang yang mengalami kemurungan, Alzheimer, gangguan mental, dan skizofrenia

Lebih baik mengambil langsung dari ikan atau makanan tambahan?

Badan tidak menghasilkan omega 3 asid lemak, jadi untuk mendapatkannya, anda perlu makan makanan yang mengandung omega 3 atau bahkan suplemen. Selain minyak ikan, asid lemak omega 3 sebenarnya boleh didapati di beberapa sumber makanan berasaskan tumbuhan, seperti walnut, kacang soya, dan sayur-sayuran berdaun hijau gelap. Tetapi dalam minyak ikan terkandung omega 3 jenis asid lemak EPA dan DHA, sedangkan omega 3 berasal dari sumber makanan berasaskan tumbuhan hanya mengandungi jenis alpha-linolenic acid (ALA). Banyak kajian menyatakan bahawa jenis-jenis asid lemak EPA dan DHA mempunyai lebih banyak faedah berbanding dengan jenis asid lemak ALA.

Kemudian, berapa banyak yang perlu anda makan minyak ikan? Tiada standard yang mengawal keperluan seseorang untuk asid lemak omega 3. Tetapi Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan orang dengan penyakit jantung untuk mengambil 1 gram (EPA + DHA) sehari, bersamaan dengan 85 hingga 150 gram ikan sehari. Sedangkan 2 hingga 4 gram sehari dianggap mampu mengurangkan kadar trigliserida dalam darah. Di samping itu, adalah disyorkan untuk mengambil ikan yang mengandungi minyak ikan tinggi berbanding dengan memakan suplemen minyak ikan.

BACA JUGA

6 Jenis Minyak Esensial untuk Mengatasi Masalah Penghadaman
4 Manfaat Makan Ikan Berminyak
5 Pilihan yang Sihat untuk Memasak