7 Asumsi Palsu Mengenai Makanan untuk Pesakit Diabetes

Diabetes memang merupakan keadaan yang sukar dikawal. Walau bagaimanapun, mengawal diabetes boleh menjadi lebih mudah apabila anda sudah mengetahui maklumat tentang pemakanan yang sesuai untuk pesakit kencing manis. Malangnya, terdapat banyak mitos tentang sekatan diet pada pesakit diabetes yang banyak diikuti, walaupun mereka sebenarnya salah.

Berikut adalah mitos-mitos yang salah mengenai makanan untuk diabetes.

1. "Orang yang makan banyak gula mesti mempunyai diabetes"

Menurut Persatuan Diabetes Amerika (ADA), makan banyak makanan manis bukanlah satu-satunya penyebab diabetes. Namun, makan makanan manis memang salah satu faktor yang membuat risiko diabetes menjadi lebih tinggi. Faktor lain yang mencetuskan risiko yang sama untuk diabetes jenis 2 termasuklah gaya hidup yang tidak sihat, berat badan berlebihan, tekanan darah tinggi, berumur lebih dari 45 tahun, sejarah keluarga orang yang menghidap diabetes, dan sebagainya..

2. "Pesakit kencing manis tidak pernah mengambil karbohidrat"

Perlu diingatkan bahawa karbohidrat bukan musuh bagi pesakit kencing manis. Walau bagaimanapun, ia adalah jenis dan jumlah karbohidrat yang perlu anda perhatikan. Sebagai contoh, karbohidrat dengan indeks glisemik (GI) atau beban glisemik rendah (GL) adalah pilihan karbohidrat yang lebih sesuai untuk pesakit kencing manis.

Selepas memilih karbohidrat yang betul, jangan lupa untuk memberi perhatian kepada jumlah karbohidrat. Jika anda mengukur bahagian makanan anda berdasarkan bahagian hidangan, maka jumlah karbohidrat yang disyorkan tidak lebih daripada seperempat plat.

3. "Pesakit kencing manis mesti makan makanan tanpa gluten"

Makanan yang mengandungi gluten terdiri daripada karbohidrat, yang, sebagaimana dijelaskan di atas, boleh dimakan oleh pesakit kencing manis semasa pengukuran bilangan dan jenis yang dipilih dengan betul.

4. "Pesakit kencing manis tidak boleh makan kek"

Siapa yang mengatakan bahawa pesakit kencing manis tidak boleh makan kek, kek, dan gula-gula? Sila makan kuki atau kuki walaupun anda kencing manis, tetapi hadkan jumlahnya. Malah, menurut National Institutes of Health, melarang diri anda daripada mengelakkan makanan tertentu secara keseluruhannya sebenarnya boleh menyebabkan anda mengalami makan pesta atau makanan berlebihan. Walau bagaimanapun, perlu diingat untuk mengurangkan karbohidrat dalam diet lain untuk mengimbangi.

5. "Pesakit kencing manis tidak boleh makan buah manis"

Tidak ada buah yang dilarang dimakan oleh pesakit kencing manis. Benar, terdapat beberapa buah-buahan yang mengandungi gula yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, seperti yang telah disebutkan, selagi bahagian-bahagiannya tidak berlebihan dan seimbang, sila masukkan buah-buahan dalam menu makanan anda.

6. "Produk bebas gula adalah yang paling sihat"

Perlu diperhatikan bahawa walaupun gula bebas, produk juga mungkin mengandung karbohidrat, lemak dan kalori yang tinggi. Oleh itu, label nutrisi mesti diperiksa dalam produk, terutamanya jumlah karbohidrat.

7. "Tiada masalah makan makanan berlemak"

Menurut Persatuan Jantung Amercan, biasanya jenis 2 pesakit kencing manis lebih cenderung mempunyai serangan jantung dan strok. Ini berkaitan biasanya kerana pesakit diabetes jenis 2 juga berat badan berlebihan. Di samping itu, biasanya jenis 2 pesakit kencing manis juga mempunyai tekanan darah tinggi dan paras kolesterol darah yang tidak baik.

Oleh itu, tidak digalakkan untuk pesakit kencing manis mengambil banyak lemak. Kerana dengan mengurangkan lemak, ini mempunyai kesan penurunan peluang anda untuk mengalami masalah jantung.

Kuncinya adalah diet yang sihat dan seimbang

Ternyata tidak terlalu keras dan keras, kan? Mempunyai diabetes tidak bermakna anda tidak boleh makan makanan yang enak. Tidak apa-apa, selagi ia sihat dan seimbang.

Satu contoh snek yang boleh membantu anda mengimbangi pengambilan pemakanan anda untuk pesakit kencing manis adalah makanan ringan rendah kalori. Dengan memakan makanan ringan berkalori dua jam sebelum makan besar, ia dapat membantu mengurangkan pengambilan karbohidrat yang berlebihan.

Di samping itu, pilih yang dibuat daripada kacang soya yang kaya serat dan protein, menjadikan anda rasa lebih lama. Ia juga mengandungi indeks glisemik yang rendah supaya ia tidak akan meningkatkan gula darah anda tidak lama lagi selepas penggunaan.

Juga Baca:

• Berapa Banyak Karbohidrat Bolehkah Diabetik Makan??
• Ternyata Makanan Fiber Tinggi Boleh Mengendalikan Gula Darah pada Pesakit Kencing Manis
• Bolehkah Orang dengan Diabetes Makan Madu atau Gula Coklat??