8 buah yang boleh membantu mengurangkan kolesterol
Jika tidak dikawal, kolesterol tinggi boleh mencetuskan strok atau bahkan serangan jantung. Selain bersenam dan mengambil ubat kolesterol, anda perlu memberi perhatian kepada apa yang anda makan. Mula mengurangkan makanan yang tinggi lemak tepu, seperti makanan goreng, dan berganda makan makanan sihat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Ya, Terdapat banyak buah-buahan yang boleh membantu menurunkan kolesterol. Ayolah, berkenalan dengan pelbagai jenis buah-buahan yang menurunkan kolesterol di bawah.
Bagaimana buah boleh mengurangkan kolesterol?
Tahap kolesterol yang tinggi dalam darah akhirnya menyebabkan lemak terkumpul dan mengeras di dinding saluran darah. Pada akhirnya, plak lemak ini akan menyempitkan saluran darah supaya darah tidak dapat mengalir dengan lancar. Penyempitan arteri ini meningkatkan risiko seseorang mengalami serangan jantung dan / atau angin ahmar.
Buah mengandungi serat larut air. Serat larut air boleh mengikat asid hempedu, yang boleh mengurangkan penyerapan lemak dan kolesterol dalam darah. Salah satu jenis serat larut yang terbukti dapat mengurangkan kolesterol sehingga 10% adalah pektin.
Selain serat, buah juga mengandungi sebatian kimia yang dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik, yang membantu memudahkan aliran darah dan mencegah penyakit jantung..
Senarai buah-buahan yang menurunkan kolesterol yang mesti dimakan secara teratur
1. Apple
Apel, terutamanya kulit mereka, mengandungi pektin - serat larut air yang berkesan dalam menurunkan kolesterol. Pektin berfungsi untuk menyerap kolesterol dan lemak buruk dalam usus kecil, yang akan dikeluarkan dari badan melalui urin dan najis.
Epal juga mengandungi vitamin dan polyphenol antioksidan yang membantu mengurangkan keradangan. Selain itu, serat apel memberikan kenyang yang panjang supaya anda dapat mengelakkan nafsu makan makanan yang tidak sihat.
2. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal, yang baik untuk kesihatan jantung. Avocado juga kaya dengan vitamin, mineral, dan sebatian yang menghalang penyerapan kolesterol dalam tubuh. Makan 1 alpukat sehari boleh membantu mengurangkan kolesterol jahat (LDL).
Penyelidikan menunjukkan bahawa selain menjejaskan tahap kolesterol, alpukat dapat memberikan rasa kepenuhan yang lebih tahan lama - bahkan hingga 3-5 jam selepas penggunaan - dan menstabilkan tahap gula darah. Avocados juga kaya dengan glutation, antioksidan yang memainkan peranan dalam mencegah kanser dan penyakit jantung.
3. Pear
Pear adalah serat semula jadi yang tinggi. Satu saiz sederhana boleh meliputi 16% daripada keperluan serat harian anda. Malah, nilai gentian pear lebih tinggi daripada epal. Jenis serat yang terkandung dalam pir adalah pektin. Pektin mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari badan supaya paras kolesterol LDL yang buruk dalam badan dapat berkurang.
4. Berries (strawberi, blueberry, cranberry)
Pemberian keluarga kaya dengan pektin, serat larut air yang boleh mengikat kolesterol yang diserap dalam usus kecil, sehingga kadar kolesterol yang buruk menurun dan digantikan dengan kolesterol HDL yang baik.
Dalam penyelidikan Erlund et al dengan 72 subjek penyelidikan yang mempunyai faktor risiko penyakit kardiovaskular, menunjukkan bahawa pengambilan 2 hidangan beri sehari (1 hidangan selepas makan tengahari, 1 hidangan selepas makan malam) boleh meningkatkan kedua-dua tahap kolesterol HDL dan mengurangkan tekanan darah sistolik..
Dalam kajian Basu et al dengan 16 subjek wanita, pengambilan bercerai secara berkala menurunkan kolesterol LDL dalam masa 4 minggu.
Di samping itu, buah buah berry juga tinggi dalam polifenol, antioksidan yang baik dalam badan.
5. Wain
Sama dengan buah-buahan lain, anggur juga kaya dengan serat larut air yang boleh mengikat kolesterol yang diserap dalam usus kecil.
Penyelidikan menunjukkan bahawa anggur mempunyai sebatian antioksidan yang tinggi, terutamanya wain merah. Antioksidan dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL dan mengurangkan kolesterol dan trigliserida LDL yang buruk dalam darah. itulah sebabnya wain adalah makanan ringan yang sangat baik untuk orang yang mempunyai aterosklerosis koronari.
Quercetin antioksidan hadir dalam wain juga boleh melawan keradangan di dalam badan.
6. Papaya
Papaya adalah buah yang menurunkan kolesterol HDL yang juga tinggi dalam antioksidan seperti lycopene, vitamin C, dan vitamin E.
Kolesterol boleh melekat pada saluran darah sekiranya pengoksidaan, sehingga akhirnya ia mengumpul untuk membentuk plak dan menutup saluran darah. Vitamin E dan C dalam pepaya akan digabungkan dengan enzim yang dipanggil paraxonase yang akan menghalang berlakunya pengoksidaan kolesterol dalam saluran darah.
7. Guava
Jambu betina mengandungi vitamin dan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi jantung dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Tahap kalium dan serat larut air dalam jambu biji juga boleh membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, sambil meningkatkan tahap kolesterol HDL yang baik yang dapat mencegah pelbagai penyakit jantung.
Penyelidikan yang dijalankan di Malaysia selama 9 minggu menunjukkan bahawa pengambilan buah jambu sebanyak 400 gram sehari meningkatkan jumlah HDL kolesterol dalam darah dan tahap antioksidan dalam badan.
8. Orange
Jeruk kaya dengan serat larut air yang boleh mengikat kolesterol yang diserap dalam usus kecil. Buah kolesterol yang merendahkan jingga ini mengandungi d-limonene, bahan kimia yang berguna untuk melarutkan kolesterol dan pada masa yang sama membantu menghalang perkembangan kanser kanser payudara dan kanser kolon. Manfaat sitrus sebagai antikanker dilaporkan oleh kajian pada tahun 2007.
Jeruk juga merupakan buah yang tinggi vitamin C. Vitamin C bukan sahaja berfungsi untuk membantu mencegah penumpuan tahap kolesterol LDL, tetapi juga mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Ayolah, mula membiasakan diri dengan gigih makan sekurang-kurangnya 2-3 hidangan setiap hari untuk mengekalkan kesihatan dan kecergasan.
Juga Baca:
- Angkak juga boleh menjadi ubat penurun kolesterol
- 5 Buah-Buahan yang Membuat Kita Lebih Suka
- 9 langkah untuk membersihkan buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi bebas racun perosak
